文化
一抹茶香
人生如茶，輕輕綴飲，于茶的意韻必尋找生命的樂章。浮浮沉沉，總是難以把握自己的尺度。人生如夢，恍如一盞茶的工夫。滄海桑田，嘗遍世間甘苦。如夢初醒，昨天成為忘卻的過去，今天譜寫希望的進行曲，明天生活在美好的幢憬里。慢慢咀嚼，卻忘了是怎樣的開始。不
88青的時代已經過去：從88青親歷者的講述，看中老期普洱收藏市場變遷（上）
88青是中老期茶里的代表產品，通常被視為這個類型茶市場風向標之一。關于88青，總有說不完的話題，被追逐，被質疑，被熱議皆有之。人們熱衷說88青，無非是因為其開啟了一個時代，代表了一個時代。在老茶市場，它的地位不言而喻?？稍?8青身上也承載了太
茶，喝著喝著就懂了，懂了什么？
經常聽到這句話：不懂茶沒關系，茶，喝著喝著就懂了紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行茶如人生。只有喝懂茶的人，才能真正懂得這句話的真正含義。喝茶，不過舉起與放下，我們懂得了茶的優(yōu)劣，茶葉的特性。但懂的更多是一種對人生的態(tài)度。茶，離不開水，沒有水，它
普洱茶可以用哪些術語來形容？丨實用
普洱茶術語云南大葉種茶制作成茶葉后，對于緊壓成型的普洱茶餅，在干茶外形、茶葉沖泡后的湯色、口感、滋味、葉底都有一些專業(yè)術語，那這些術語是如何來表達的呢？剛接觸普洱茶的茶友可以簡單來了解一下，文章內容僅供參考：干茶顯毫：茶葉茸毛含量特別多。勻凈
不同的普洱茶應該如何來沖泡丨實用
普洱茶是很多人日常的飲品，產于云南，選用云南不同山頭茶樹，經過采摘鮮葉加工制作而成，所以普洱茶有新老茶之分，新茶就是當年制作的茶品，老茶就是存放幾年后的茶品。那在品飲時，不同茶葉我們應該如何來沖泡飲用呢？1、新生茶茶性上很接近綠茶，沖泡中要避
白茶具有獨特的保健功效，品飲價值高
白茶這幾年火了，價格水漲船高不說，其收藏價值也逐漸體現(xiàn)，許多茶客免不了就會買上一些，或喝或存。究竟是什么原因讓白茶這么火的呢？首先，白茶具有獨特的保健功效，經驗和科學研究都表明，它是保健茶、放心茶、健康茶。對于男人來說，工作和事業(yè)的壓力很大，
普洱是養(yǎng)生茶，老中醫(yī)告訴你它到底有什么功效
“茶是大自然賜予人類天然的最佳中藥配方”。茶的功效，早在《本草綱目》中有記載，中醫(yī)認為茶同時具有清熱、消暑、解毒、消食、去肥膩、利水、通便、祛痰、祛風解表、止咳生津、益力氣、延年益壽等功效。普洱茶經歷了生茶到熟茶的轉變過程，其生茶具有祛風解表
春茶好，春茶貴，喝春茶有什么講究？
時間匆匆如白駒過隙，一年又一年，一日復一日。陽春三月，萬物生長。最幸福也最揪心的等待，一如等待那個心動的TA，知道TA早晚會來。怕TA來得早被風霜襲擊，又怕TA來得太晚等得太焦急。那鮮嫩的芽，帶著冬眠的氣息，在乍暖還寒的春光里，迎著暖陽，萌芽
手把手教你三種沖泡小青柑的方法
小青柑茶融合了清醇的果香味和普洱茶醇厚甘香之味，讓柑皮與茶葉相互吸收著精華，形成了獨特的風味，并且有著對人體非常多的好處，深受茶友們喜愛。“小青柑”可以說已經在柑普茶大軍中一枝獨秀了，它外表可愛，口感易被大家接受，名字取的也好，小青柑，小青柑
名氣很大的老茶 為什么很少標注古樹名山頭這些？
現(xiàn)在市場非常細分，很多高端產品包裝都是注明原料來自老班章、冰島、以及大樹茶、古樹茶、野茶等，近年來名山頭炒作火熱，標注上什么原料，就等于給這款茶定位在多高的檔次。價格是和山頭掛鉤，品牌價值第二。只要存在暴利，這樣的“奸人”就會層出不窮。但是作
又是一年春茶，“求新”不如“求好”
這幾天，陸陸續(xù)續(xù)可以看到很多人在賣今年的春茶了。有茶友也經常問，我們今年的龍井什么時候推出啊。關于這一點，還是請大家再繼續(xù)耐心等待啦。因為西湖龍井核心產區(qū)的新茶，這兩天才剛剛開始少量開采，目前采摘的都是龍井43號品種。而群體種開采，估計還要再
喝茶可養(yǎng)生，但不是一天兩天可見效
現(xiàn)在茶的養(yǎng)生功效得到越來越多人的重視，不少人也紛紛加入喝茶養(yǎng)生的大軍當中。但喝茶養(yǎng)生并不是一件一蹴而就的事情，這需要長期的“堅持”才會有效果。堅持喝茶，你會獲得這七個好處。堅持長期喝茶——可以深層排毒我國民間一直有飲茶治療腹脹、痢疾、不消食的
普洱茶的粘稠度是什么？
粘稠指的是濃厚而帶粘性。就普洱茶而言，是指其水溶性物質是否豐富，也就是茶多酚、氨基酸、果糖、果膠質等成分豐富與否。普洱茶湯的粘稠感，是衡量"我們喝的是茶湯還是茶水"的標準之一。茶友們喝普洱茶的過程，都是一個不斷進階的過程。從最初追求香氣，之后
喝個普洱，連撬茶都是學問
對于剛開始喝普洱的朋友來說，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來沖泡，可是費了不少心，而且還時常傷到手，那么如何正確輕松撬開普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀茶刀通常用竹子、動
安化黑茶易碎、有茶梗，是品質不好嗎？
喜歡喝安化黑茶的茶友們，應該都遇到過這種情況，剛到手的安化黑茶，打開一看：怎么那么多碎片和茶梗，即使是完整的葉片，稍微磕磕碰碰一下，邊邊角角就碎開來了。于是對黑茶不是很了解的茶友就會胡思亂想了：這茶是不是品質不好？今天小編就來給大家解釋一下這
喝茶之前，為何要焚香？
自古“茶香琴棋畫花”不分家，燃一線香，品一杯茶，閑中雅趣，自得其樂。置茶席前先燃一道香，讓身心迅速得以平靜，心靜了方能感受到茶的真正滋味。聞香品茗，人生不可或缺的自我感悟焚香對于大多數(shù)的印象都停留在拜佛或祭祖的時節(jié)上，為何和茶道結合在一起呢？
明前茶，貴如金
“自古詩人多茶客，清茗一盞酬知音。”在我國幾千年的歷史長河中，小小的茶葉扮演著不可或缺的角色，“琴棋書畫詩酒茶”，人生七雅，不可無茶！經過一整個冬季的休養(yǎng)、積蓄，茶山上滿目翠色，似乎茶的清香已從葉叢中最嫩最碧的枝葉上飄蕩出來，暗香浮動，令人如
喝黑茶，要做到這兩個字
黑茶是一種健康飲品，一種文化傳承，養(yǎng)成常喝黑茶的習慣，便養(yǎng)成了健康、知性的生活方式。喝黑茶，最重要的是“堅持”二字，在堅持品黑茶、喝黑茶、探索黑茶的過程中，與黑茶一起，平和的面對歲月時光。1、堅持喝黑茶，健康生活六大茶類中，每一種茶都對身體有
讀懂黑茶的歷史，還原黑茶的本源
黑茶是歷史的產物，是幾百上千年以來我國勞動人民集體智慧的結晶。筆者以為，中國人創(chuàng)造黑茶，其神奇之處主要體現(xiàn)在如下幾個方面：1發(fā)酵改變本性早期的人類社會，人類在將殘余食品留存的過程中，無意中發(fā)現(xiàn)了發(fā)酵的效果并加以合理的利用，于是才有了今天餐桌上
黑茶為什么這么耐泡？
眾所周知，在六大茶類中，黑茶是最經久耐泡的。那么，黑茶為什么這么耐泡呢？1原料相對成熟黑茶選用相對成熟度高的原料，其接收光合作用的時間長，葉芽上積攢的內含物質豐富，在飲用時要經過很多次的沖泡才能釋放完畢。2水溶性茶色素豐富“水溶性茶色素影響了
