白茶這幾年火了,價格水漲船高不說,其收藏價值也逐漸體現(xiàn),許多茶客免不了就會買上一些,或喝或存。究竟是什么原因讓白茶這么火的呢??首先,白茶具有獨特的保健功效,經驗和科學研究都表明,它是保健茶、放心茶、健康茶。
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?? ?對于男人來說,工作和事業(yè)的壓力很大,常常感到焦慮,白茶含有茶氨酸,它是一種有鎮(zhèn)靜效果的松弛劑,能夠改進精神狀態(tài)和總體機能。通常3-4杯白茶能含有100-200毫克的茶氨酸,這使得白茶在抗壓力和抗焦慮方面有較好的成效。尤其是對于有吸煙習慣的男人,白茶可以解煙毒,茶葉中多酚類物質單寧和單寧酸可與香煙中尼古丁化合形成無毒復合物。
??? 對于愛美的女性來說,白茶對皮膚有很好保護效果的美容劑,多喝茶使人靚麗。2011年,湖南農業(yè)大學劉仲華教授在對福鼎白茶品質與功能成分進行全面系統(tǒng)分析的基礎上,發(fā)布了福鼎白茶美容抗衰、抗炎清火、降脂減肥、調降血糖、調控尿酸、保護肝臟、抵御病毒等保健養(yǎng)生功效及其科學機理。研究者發(fā)現(xiàn),喝茶10年以上者與不喝茶者相比,女性肥胖率可減少30%。在品茶中減肥豈不是件美事!
?? ?白茶中還含有人體所必需的活性酶,可以促進脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內血液中多余的糖分,促進血糖平衡。時下白茶正是一種新時尚。其在科研領域屢屢出新,許多有關白茶的衍生產品被研制出來,如白茶護膚品、潤膚露、牙膏、美白套裝、潔面乳、保濕精華液、化妝品及白茶提取物。
? ? ??還有,白茶跟黑茶一樣,可以長期保存,白茶存放時間越長,其藥用價值越高。白茶素有“一年茶,三年藥,七年寶”之說。白茶工藝簡單,未經高溫破壞葉內活性,茶葉在歲月的年輪里,繼續(xù)轉變著驚喜驚奇。白茶,同樣可以是一種有著記憶的茶品。亦可作為一款向后看的茶,使之浸潤著歲月的秘香。在老白茶的濃釅和淳厚中,貯藏時間的厚重。
? ? ??在白茶產區(qū)的當?shù)兀裥『l(fā)熱或是成人牙齦腫痛,人們都會沏上一壺老白茶,緩解疼痛。南方氣候多濕,夏天若出濕疹,一般也都會用白茶半飲半涂,據(jù)說效果也是立竿見影。夏天經常喝白茶的人,很少中暑。專家認為,這是因為白茶中含有多種氨基酸,具有退熱、祛暑、解毒的功效。
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