文化
舌尖上的中國(guó)茶葉：宋代點(diǎn)茶
一碗茶，淡淡飄香，略帶著一分苦澀，三分回味甘甜。古人愛(ài)喝茶，茶則淡然，如人的一生，有甘有苦。中國(guó)飲茶方法先后經(jīng)過(guò)了唐代烹茶、宋代點(diǎn)茶、明清泡茶以及當(dāng)代飲茶等階段。中國(guó)茶史上有“茶興于唐,盛于宋”的說(shuō)法,宋代點(diǎn)茶在中國(guó)茶道史上有極其重要的地位。
作為主人和客人該如何喝茶？這些“小規(guī)矩”不得不注意！
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”，在我國(guó)傳統(tǒng)文化中，“規(guī)矩”二字已經(jīng)深深融入到生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié)里。單就喝茶來(lái)說(shuō)，懂得喝茶中的一些“小規(guī)矩”，不僅能讓品茶的過(guò)程更為舒適，也能讓人在茶桌上顯得更有內(nèi)涵。0作為主人奉茶座位排列中國(guó)傳統(tǒng)文化中以左為上，以長(zhǎng)者為尊
中國(guó)烏龍茶鐵觀音的發(fā)源
安溪，居山近海，置縣逾千年，境內(nèi)巍巍戴云山綿延而至，與縱橫交錯(cuò)的溪流河澗，形成云霧繚繞、雨水充沛、氣候溫潤(rùn)的微域氣候。得益于這一奇特的生態(tài)環(huán)境，以及擁有千年茶史的豐厚積淀，還有像蘇龍、魏蔭、王士讓等茶葉種制能手，烏龍茶鐵觀音在安溪縣西坪鎮(zhèn)橫空
茶無(wú)言，所以才更美
茶是溫和的，內(nèi)斂的，不動(dòng)聲色的。因?yàn)闊o(wú)言才是美，內(nèi)斂才是美，品茶不語(yǔ)才是美。喝茶，是一段緣分的開(kāi)始、見(jiàn)證。在一盞茶味光陰里，與陌生人相識(shí)，相知，談?wù)擄L(fēng)月，放松心靈。思無(wú)邪，意無(wú)狂，行無(wú)燥；眉波不涌，吐納恒常。喝茶其實(shí)就是人生豁達(dá)，拿起與坦然放
溫一壺清茶 、靜品一杯茶的禪境
人生百味里，最耐人尋味的，便是一個(gè)淡字。生命的流程，如過(guò)眼云煙稍縱即逝，唯有淡字最真、最素簡(jiǎn)。原本是一小撮干枯的茶葉，卻可煮飲生香。青葉如花，婉立水中，清茶淡語(yǔ)，如禪似夢(mèng)。經(jīng)歷了紛擾和旅途的勞頓，一杯淡茶修心養(yǎng)性，再恰當(dāng)不過(guò)，所有的疲憊仿佛被
文明裂隙間的普洱茶
處于云嶺山系的云南由于高山大川造成的地理限制，各民族間迥異的習(xí)俗所帶來(lái)的隔離感和陌生感，始終未曾被真正全然融合。在茶林之中生存至今的民族把自然賦予他們的遺產(chǎn)都奉為珍寶，他們泛神論的觀念，而是發(fā)自體內(nèi)的血脈，一種無(wú)須經(jīng)由表達(dá)的靈性一直沉睡于人的
“愛(ài)茶狂魔”的“怪癖”，戳中你了嗎？
愛(ài)喝茶的人和不愛(ài)喝茶的人有很大不同，例如愛(ài)喝茶人常有的以下這四條“怪癖”，是不喝茶的人難以理解的。你是感同身受的那個(gè)人嗎？“怪癖”一：不可一日無(wú)茶“寧可三餐不食，不可一日無(wú)茶”，這是愛(ài)喝茶的人在喝茶時(shí)的原則，且堅(jiān)定不移，不可改變。不愛(ài)喝茶的人
泡杯竹葉青春茶，感受一下這杯高端綠茶的獨(dú)特之處吧！
茶從離開(kāi)茶樹(shù)那一刻起就期待著與水相逢;春天是水與茶相遇的最美好季節(jié)。水喚醒茶,茶成就水;茶因水而重生,因此愛(ài)茶人士手里這杯茶湯就有了別樣的滋味,愛(ài)茶人士的春天也因?yàn)橛辛舜翰瓒兊酶佑腥ぁ：却翰?可雅可俗,但不管怎么喝,還是覺(jué)得甚妙。三五好友
“繪圓老潑”——哈尼族的土鍋茶
哈尼族是一個(gè)有著悠久歷史和豐厚文化的民族，長(zhǎng)期生活在亞熱帶山區(qū)，有著山地農(nóng)業(yè)民族和梯田農(nóng)耕創(chuàng)造者的勤勞本性。哈尼學(xué)者白玉寶先生在其專(zhuān)著《哈尼天道人生與文化源流》中提出這樣的一個(gè)觀點(diǎn)：“哈尼族是世界上最先種植茶葉的民族，人類(lèi)最先植茶的民族桂冠非
倚邦大黑樹(shù)林：隱藏在群山之上
因?yàn)槲也辉敢獍褧r(shí)間浪費(fèi)在路上，2020年的這次曼拱之行，我們選擇住在彭繼五家，這樣可以節(jié)約很多時(shí)間，人也輕松些。第二天，我們?cè)谒页粤宋顼埡鬀Q定去大黑樹(shù)林，郭龍成提前打電話聯(lián)系蔡明起，蔡明起雖然是曼拱茶農(nóng)，但他在大黑樹(shù)林有一片古茶園。郭龍成說(shuō)
一日一茶，與茶相伴
一日一茶，與茶相伴，日子都泡在茶里過(guò)，這大概就是形容愛(ài)茶之人的生活狀態(tài)了吧。繁忙里，給自己一杯茶的時(shí)光。讀書(shū)、喝茶、寫(xiě)字、觀云、聽(tīng)雨、與友聚、閑聊，每天都是這樣，不必刻意。忙完剩下的就是自己獨(dú)處品茶的時(shí)光，隨心情感受，記下也許只有自己看得懂的
用生活化語(yǔ)言傳播茶文化
柴米油鹽醬醋茶。對(duì)于大眾茶友來(lái)說(shuō)，茶首先是生活品。因而，茶之泡品，應(yīng)該生活化。逸品茶友會(huì)致力于傳播實(shí)用型茶文化，一向主張讓茶之泡品接地氣、生活化。近年來(lái)，逸品茶友會(huì)且思且試且探索，在傳播實(shí)用型茶文化上，引導(dǎo)茶友們使用生活化語(yǔ)言，使得茶之泡品方
雪頂含翠聽(tīng)起來(lái)很有詩(shī)意，它究竟是什么茶？
《甄嬛傳》中的皇帝生性多疑薄情，曾經(jīng)為他建功立業(yè)的兄弟都被他軟禁，除了十王爺敦親王。這是因?yàn)槎赜H王的生母溫僖貴妃的身份高貴，且敦親王在當(dāng)年九子奪嫡的時(shí)候只是個(gè)隨從，故而皇帝對(duì)他相對(duì)寬厚。而敦親王卻恃寵而驕，囂張跋扈，甚至身著戎裝上朝，他的行為
中國(guó)飲茶方式發(fā)展史你了解嗎？
中國(guó)飲茶歷史悠久，幾千年來(lái)，歷代飲茶風(fēng)俗各異，制茶飲茶的方式不斷發(fā)生著變化。不同時(shí)代，地區(qū)和社會(huì)階層的人們，飲茶法也各不相同。根據(jù)茶葉加工程度、制茶工序的繁簡(jiǎn)以及所用器具之別，可大致將歷代飲茶法分為煮茶法、煎茶法、點(diǎn)茶法與泡茶法四種。隋唐以前
習(xí)茶是每一個(gè)孩子都應(yīng)該收到的禮物
幼兒養(yǎng)性——奠定優(yōu)美人格純凈童蒙養(yǎng)正——陶冶圣賢智慧求實(shí)少年養(yǎng)志——樹(shù)立理想抱負(fù)堅(jiān)定成年養(yǎng)德——開(kāi)展真實(shí)生命創(chuàng)新作為華夏子民，理應(yīng)知茶達(dá)理，內(nèi)外兼修。這個(gè)六一兒童節(jié)，可以給孩子們準(zhǔn)備一份禮物了。愛(ài)茶之人深知，喝茶能靜心靜神，有助于陶冶情操，茶
人生正好，喝冰島
時(shí)間有這么一個(gè)好習(xí)慣，目中無(wú)人。偶爾停下來(lái)想想，其實(shí)，人生真的沒(méi)有很長(zhǎng)。猶記年少時(shí)，肆意生活，縱情狂歡,是那個(gè)不屈命運(yùn)要?jiǎng)偬彀胱拥尿湴辽倌?。幸好少年?mèng)想，終歸成名在望。經(jīng)歷過(guò)壯志凌云、豪氣干云的奮斗拼搏,終于立于云巔回首人生的時(shí)候，人生到底什
中國(guó)故事：赤壁青磚茶走向世界
赤壁是歷史之城,文化之城,也是生態(tài)之城。其種植生產(chǎn)茶葉歷史悠久,茶文化底蘊(yùn)深厚。聞名遐邇的赤壁青磚茶被稱為“可以喝的古董”,它源自唐,興于宋,盛于清。古往今來(lái),赤壁青磚茶通過(guò)“中俄萬(wàn)里茶道”,將茶香溢滿歐亞大陸。古有詩(shī)云:“羊樓古巷青石幽,洞
什么是飲茶之道？去喝就是
喝茶是風(fēng)雅之事，是一種崇文的品格，但不應(yīng)成為華麗的偽裝。有時(shí)與所謂茶人喝茶，反而覺(jué)得很累。因?yàn)橹皇窃谡剬?duì)于茶的心得，過(guò)于講究喝茶的儀式感，喪失了喝茶時(shí)的內(nèi)省與自在。以前法眼禪師曾被一位學(xué)生問(wèn)道：“師父，什么是人生之道？”他說(shuō)：“第一是叫你去行
最早介紹茶文化的《荈賦》中產(chǎn)茶的“靈山”在哪里？
杜育塑像。陸羽《茶經(jīng)》。清嘉慶版《華陽(yáng)國(guó)志》文/王克明晉代詩(shī)人、文學(xué)家杜育（？-311年）寫(xiě)的《荈（chuǎn）賦》，是我國(guó)重要的茶文化史料，第一次記載了滿山滿坡的茶園，第一次寫(xiě)到飲茶后神清氣爽，困倦頓消，慵懶盡除的感受。后世的茶圣陸羽在《茶
茶桌上的禮儀喝茶的時(shí)候注意了多少?(客人)
都說(shuō)酒桌有酒桌文化，茶桌也是如此，茶桌上的禮儀跟酒桌上的禮儀講究之多不分伯仲。禮儀融于生活中的方方面面、一言一行之中。那么你在茶桌上的禮儀喝茶的時(shí)候注意了多少?1、客人喝茶，要雙手接過(guò)茶主人給的茶。接茶的時(shí)候切勿一只手，要雙手接過(guò)。這樣顯得對(duì)
