都說(shuō)白茶“一年茶、三年藥、七年寶”,白茶是值得收藏的一款茶,那到底什么樣的白茶才具有收藏價(jià)值呢?
“白茶存放時(shí)間越長(zhǎng),其藥用價(jià)值越高,因此極具收藏價(jià)值?!?/span>這一觀(guān)點(diǎn)在業(yè)界得到廣泛認(rèn)同。
陳年白茶具有解毒的功效,儲(chǔ)藏越久,茶的香氣、口感、功效都會(huì)發(fā)生變化。當(dāng)年新白茶獨(dú)有“豪香蜜韻”呈杏花香,3至8年為荷葉香,8至15年有棗香,15年以上呈藥香。
從新茶入手,收藏散茶以白毫銀針為最好,若收藏餅茶則茶餅的完整度要好,茶葉上有些許白毫,葉片均勻。
顏色帶有油亮感,呈褐色,年份更老的茶餅,顏色范紅褐色,有點(diǎn)深色琥珀的感覺(jué)。
新白茶葉外形呈褐綠色,針白且白毫滿(mǎn)布,特別是春茶時(shí)節(jié),茶葉制成的白牡丹,葉片底部及頂芽的白毫較其它季節(jié)所產(chǎn)的更為豐厚。
老白茶幽香陣陣,毫香濃重但不渾濁,口味較新茶更為甘甜醇厚,感覺(jué)也更加綿柔。
而新白茶則帶有清鮮氣息,口感較為清淡并具嫩味,初入口時(shí)鮮有苦味,只有清甜如豆?jié){般的清香。
老白茶相對(duì)耐泡,可祛風(fēng)寒,在普通泡法下可達(dá)二十余泡,且到后面仍然滋味尚佳。老白茶還可以煮來(lái)喝,煮才能完全顯現(xiàn)出它的精髓。
真正意義上的老茶,大部分都是在溫度、濕度適中,通風(fēng)透氣,清爽無(wú)雜味的環(huán)境下緩慢自然發(fā)酵的過(guò)程,這樣才能保證良好的品質(zhì),增加收藏價(jià)值。
這幾年隨著白茶不斷的普及,工藝不斷的改進(jìn),制茶師的不斷摸縈,制作出來(lái)的白茶品質(zhì)越來(lái)越高,更有收藏價(jià)值。
所以,建議大家最好是“邊喝邊藏”,具體是喝老茶,收藏新茶。
品名:傳成傳奇2003
配料:白茶(白牡丹) | ?凈含量:12g
年份:2003? | ?產(chǎn)地:福建寧德
質(zhì)量等級(jí):特級(jí) ?| ?全球限量發(fā)行:20000盒
全國(guó)統(tǒng)一售價(jià):600元
傳成傳奇2003,原料稀缺、精選老樹(shù)白茶、2003年白牡丹、彌足珍貴、歲月珍藏,讓您品味時(shí)間的藝術(shù)與成就的喜悅。
傳成傳奇2003,匠心制茶、一盒一碼、權(quán)威檢測(cè)、德化白瓷、造佛瓷土、名家設(shè)計(jì),茶器一體、真金點(diǎn)綴,凸顯不凡氣度,成為您饋贈(zèng)與收藏的厚禮。