很多人說茯茶屬于熱性茶,經(jīng)常喝容易上火,這個(gè)觀點(diǎn)小編不贊成,下面我們從生產(chǎn)工藝來說說茯茶屬于熱性還是涼性的。
茯茶原料為湖南大葉,綠色的原料起初是為涼性,但是在黑毛茶的加工過程中,由于特殊需要將茶葉經(jīng)過發(fā)酵處理,做黑毛茶,黑茶屬于熱性,黑毛茶經(jīng)過渥堆這個(gè)工藝,茶葉中的咖啡因大量釋放出來,其次經(jīng)過炒、蒸、捶壓等十多道工序后就形成了涇陽特有茯茶,在經(jīng)過十多道工序后,茯茶既不屬于涼性也不屬于熱性,茯茶正真的屬于溫性茶葉。
相信大家在看完上述的簡(jiǎn)單工藝介紹之后,現(xiàn)在可以分辨茯茶屬于熱性還是涼性的。
茯茶性溫,有助御寒,在冬季里特別適合虛寒體質(zhì)者喝。茯茶的喝法比較簡(jiǎn)單,可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進(jìn)行沖泡。
喝茯茶,選百富
傳承歷史,品味經(jīng)典
涇陽百富茯磚茶