一、茶葉的保質(zhì)期有多長(zhǎng)，在家里要如何保管好茶葉?
茶葉的保質(zhì)期跟是否真空包裝以及保存方法是否得當(dāng)有關(guān)。若是散裝茶，可用干凈白紙包好，置于有干燥劑的罐、壇中，蓋密封口。在家中可用防潮性能好的薄膜袋包裝密封好放在冰箱，至少可保存半年基本不變質(zhì)?？偠灾?，保存茶葉的條件：干燥、最好低溫(5℃左右)。
二、神經(jīng)衰弱者如何飲茶?
神經(jīng)衰弱的人，可以上午飲一次花茶，下午飲一次綠茶，達(dá)到振作精神的目的，到了夜晚不再喝茶，稍看點(diǎn)書報(bào)就能安穩(wěn)入睡。
三、可以用茶水服藥嗎？
多數(shù)情況下不主張用茶水服藥,尤其是某些含鐵劑、含鋁劑、制劑等西藥和一些如麻黃等中草藥，容易影響藥效和引起藥性沖突，但在服用利尿劑、降血脂、維生素C等藥物時(shí)，用茶水送服則有增效作用。
四、好的鐵觀音應(yīng)該帶酸味嗎？
其實(shí)“酸”指的是鐵觀音不同于綠茶的香鮮和紅茶的甘醇的特殊口感。上乘的鐵觀音香型獨(dú)特切茶香長(zhǎng)留，入口后回甘帶奶油香，這就是獨(dú)特的“觀音韻”，并不能僅以酸度來(lái)描繪。
五、西湖龍井分為哪些等級(jí)？
杭州的龍井茶劃分為6個(gè)等級(jí)：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí)、五級(jí)。而在2005年，為了規(guī)范龍井茶標(biāo)準(zhǔn)，杭州市新規(guī)定了西湖龍井‘精品’等級(jí)及其適用范圍，只有西湖區(qū)的‘獅峰、龍井村、五云山、虎跑、梅家塢’這5個(gè)傳統(tǒng)的核心茶區(qū)，才能通過(guò)認(rèn)定獲得‘精品西湖龍井’稱號(hào)。
六、不同泥料的紫砂壺適合不同的茶嗎？
一些茶友認(rèn)為紅泥水平壺適合泡鐵觀音，段泥壺適合泡普洱茶等等，但這些多半是處于心理上的認(rèn)定，沒有科學(xué)依據(jù)。
