其實，鑒別普洱茶的優(yōu)劣有著一套很系統(tǒng)的方法，但是比較繁雜冗長。今天，小編就向各位茶友推薦一種通過葉低鑒別普洱的辦法，比較簡單易懂，也一目了然。
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眾所周知，葉底可以傳達出普洱茶的用料的優(yōu)劣、工藝的好壞，這將直接影響到普洱茶的好壞。下面，荼荼就給各位茶友展現(xiàn)30種常見的普洱茶葉底。
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(01）優(yōu)質(zhì)的古樹頭春，葉底肥厚且飽滿
(02）革質(zhì)感明顯，葉脈粗獷且有質(zhì)感，表明已有相當(dāng)長的樹齡
(03）轉(zhuǎn)化較完美，葉面起了蛤蟆皮，暗藏茶葉活力
(04）此乃老樹新芽
(05）大樹料的柔軟質(zhì)地
(06）很明顯的野放易武茶的特征
(07）標準的混雜雨水料，帶有雜味，水薄而寡
(08）此乃臺地料，有高溫烘青之嫌疑
(09）易武茶，香、柔、微甜是其主要特色
(10）厚實的大樹料，有著較高的耐泡度
(11）秋茶也，初泡平淡，但后勁有力，水路粗，生津不錯
(12）標準的雨水料，淡薄，乏力，香弱，毫無吸引力，不如喝水
(13）標準的紅變?nèi)~，雜甜味，不利于后轉(zhuǎn)化
(14）恐怖的劣茶，太可怕了
(15）明顯的生熟劣質(zhì)拼配，滋寡而湯濃，雜味過于沉重。一言以蔽之：爛
(16）熟茶7572，可看出特別的拼配料?；盍坝凸飧羞@兩點是好茶的特征
(17）優(yōu)質(zhì)熟茶，沒錯，這就是活力的外在表現(xiàn)
(18）灼傷的葉底，常常伴隨著過重的雜味，顯然已失去后轉(zhuǎn)化能力
(19）雜質(zhì)過多了，煙焦味產(chǎn)生條件之一，這種茶少喝，對人體不利
(20）7542的B貨葉底，尾水有回甘，喉燥感強烈，特別劣質(zhì)
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(21）一眼就看出是野放料，粗老嫩幼齊集一身，滋感較有力度，口感較豐富
(22）這是大樹料常見的輕微紅變現(xiàn)象，在普洱茶里也還算正常
(23）標準的頭春臺地料
(24）來路不明的原料壓成餅狀以次充好，冒充高檔普洱茶
(25）這是出現(xiàn)高溫香后葉底灼傷過的茶葉。呈綠茶化滋味，后續(xù)轉(zhuǎn)化值得懷疑
(26）正常存放的88青，可見葉底仍有活力
(28）二十多年的優(yōu)質(zhì)陳茶，葉底厚實
(29）此乃“號級散茶”，這是用鐵壺煮三壺水后的葉底
(30）轉(zhuǎn)化尚可的香港倉
要提醒各位茶友的是，觀察葉底一定要將沖泡過的茶葉導(dǎo)入專門的葉底盤，注意拌勻、鋪平、不能有褶皺。如果實在看不清，可以將葉底用清水漂洗，讓葉底浮在水中，這樣可以觀察的更為仔細。
