? ? ? ?連日來(lái)，裕盛祥大同、太原兩區(qū)域組織專業(yè)力量對(duì)升級(jí)后的自主品牌普洱茶進(jìn)行品鑒，撰寫(xiě)評(píng)茶報(bào)告，為即將開(kāi)始的員工培訓(xùn)做準(zhǔn)備。目前，普洱珍品冰島古樹(shù)茶的評(píng)定工作已基本完成。
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? ? ?裕盛祥勐海分公司茶廠廠長(zhǎng)鮑智敏介紹說(shuō)，這款茶選用云南省臨滄市勐庫(kù)鎮(zhèn)邦馬山脈大雪山冰島村所產(chǎn)的大葉種，分公司和冰島村簽訂協(xié)議，成立了合作社。通過(guò)源頭收茶，保證原料品質(zhì)。采摘時(shí)樹(shù)齡受到嚴(yán)格控制，不采小樹(shù)，不摘老葉，每一片鮮葉都出自冰島老寨，從源頭上保證這款茶正宗可靠。
? ? ? 在制作過(guò)程中，冰島古樹(shù)茶采用傳統(tǒng)工藝，原料經(jīng)過(guò)人工精心挑選，聘請(qǐng)當(dāng)?shù)亟?jīng)驗(yàn)豐富的制茶師加工制作。
? ? ? ?冰島村又稱老寨，其古樹(shù)春茶產(chǎn)量比老班章古樹(shù)茶少很多。產(chǎn)量少加上深受愛(ài)茶人的追捧，所以價(jià)格一直居高不下，被譽(yù)為“普洱茶皇冠上的明珠”。
? ? ? ?負(fù)責(zé)品鑒工作的裕盛祥總督導(dǎo)李欣說(shuō)，冰島古樹(shù)茶是可遇不可求的茶中珍品。第一泡出湯后，入口綿和平淡，隨后兩頰生津，回甘從喉部不斷襲來(lái)，口腔中漸漸充滿香甜感。
? ? ? ?第二泡茶湯滑潤(rùn)，有輕微苦澀感，苦澀感慢慢退去后，有果蜜香縈繞于唇齒之間。到第五六泡，茶湯依舊金黃剔透，香韻幽幽。至第十二泡，茶湯逐漸轉(zhuǎn)為淡黃，但仍入口柔潤(rùn)，有淡淡的甘甜留在口腔里。葉底則肥厚鮮活，自然柔軟。
? ? ? 一些老顧客也表示，18款冰島古樹(shù)茶確實(shí)比以前的口感更好，產(chǎn)品包裝也更古樸精致，確實(shí)值得擁有。
