問題:“作為普洱生茶,泡條茶存放若年以后的變化,應(yīng)該不如緊條茶吧?!
回答:緊條茶更容易變化,滋味也更豐富,出湯快,追求味為上的,緊條茶更好。泡條茶,外形粗曠,有型,出湯慢,也有人喜歡,首先新茶的滋味風(fēng)格就與緊條茶不同。后續(xù)變化,緊條茶,變化快,容易出花果香;泡條茶,變化慢些,滋味香型走向,青草味-花草型(原野香)。
總結(jié):外形與內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一考慮,建議緊條為主,再考慮外形,中泡條與緊條拼配為佳。這也是拼配的一種新視角,純料用這種拼配模式最好。