文化
為何要喝茶？因為生活的味道！
陽光，一直都在忙著招呼積極生活的人。而每一天的陽光都是嶄新的，無法復制的。生活是什么呢？悲傷的人會說：“生活就是我苦苦追尋的夢想與現(xiàn)實之間的遙不可及。”快樂的人會說：“生活是舒爽的夏夜，那滿天的星空，能讓我記住一整夏的美好。”茶人會說：“生活
2023 年了，行走茶山還需要紀錄什么？
關于茶山的紀錄越來越多，網(wǎng)絡上無數(shù)形式的碎片，出版社接連推出的書籍……碎片化的信息透過大量的視頻、圖片不斷撲向人群，大數(shù)據(jù)盤算著你想見到的世界，人工智能不斷被人類馴服，模仿者回答著被模仿者迫切想知道的答案……而在屏幕的另一端，真實的情況究竟是
把茶葉做成鮮香咸辣的美味小吃，看緬甸人獨特的食茶文化
作為中國的鄰邦，具有豐富茶文化的緬甸在整個東南亞可以算得上是一個獨特的代表。世界上大多數(shù)國家的人都很喜歡喝茶，可是在緬甸，當?shù)厝藙e具一格地喜歡吃茶葉?？赡苣銜羞@樣的疑問，茶葉的味道有些苦澀，如何吃呢?在剛剛過去的國際茶日，記者來到緬甸仰光的
徐霞客偶遇蟒龍荒山古樹普洱茶
5月19日，被確定為中國旅游日。也是20徐霞客寫下《徐霞客游記》的第1篇的出游日。徐霞客于公元1639年八月初五從永昌府右甸(保山昌寧)踏入順寧府錫鉛(今鳳慶習謙)，進入緬寧府(臨滄市)。徐霞客在臨滄游歷考察共12天，期間，記錄了臨滄的地理、
靜心品茶，沉醉其中
“茶”字拆開，就是人在草木間草木乃是人生之本，故而生活就是一杯茶，甘苦并重，恰到調(diào)制方能換來層香迭溢的境界。茶有杯容，人亦需容器。人生的容器，并不需如俗見者那般大而無當，動輒上達寰宇，下至天地。其實得一屋足矣，只是這屋應當隨著自身心境和腳步而
茶中有人生淡泊的味道
人生八雅：琴棋書畫詩茶酒花。天下可以喝的東西何其多，詩人唯獨將酒與茶并入雅趣中。酒往往令人迷醉，而茶恰恰使人清醒。半生已過，坎坷與辛酸也吃得夠多了，如今也該喝喝茶。茶確實讓人清醒，因為喝茶的人往往喜歡安靜，尤其喜歡自己獨處。安安靜靜，一個人喝
茶因水而重生，水因茶而清香
清茶，經(jīng)過滾燙的水的澆灌，才能散發(fā)幽幽的芬芳。彼此之間，如同茶與水，相互煎熬、融合，彼此成就。經(jīng)歷種種，我們在悟道一杯茶的同時，也能更懂得自己。01家人當彼此成就，猶如茶與水如果我是開水，你是茶葉，那么你的香郁必須倚賴我的無味。讓你的干枯柔柔
雅趣三分處，清心一壺茶
中國有句老話說：“開門七件事：柴米油鹽醬醋茶。”如果有一種滋味，能兼容并蓄所有的情緒，如果有一種奇異，能洗去世人一身的塵勞；沉苦時給予清涼，激越時加一點內(nèi)蘊，苦中猶有飛揚，樂里不失深刻...如此說，莫如茶。我們用茶敬賓客，明倫理、表謙遜、尚儉
竟比云南古茶樹更野？！讓人流口水而且很哇塞！
西雙版納少數(shù)民族村寨讓我看看，誰還沒去過云南茶山?相信旅途中，胃也沒有閑著。茶寨里的土菜刷新味蕾體驗，味覺帶來的記憶似乎更加雋永。老饕愛茶，亦愛茶山美食，云南茶山的美食，還得從版納說起……也記得把您行走茶山遇到的美食分享給我們哦!食不可無茶當
有一種福氣，叫靜靜地喝茶
茶是對四季記憶的收藏，在任何時候飲茶，都可以感受到季節(jié)的獨特味道。靜坐茶席前，泡上一壺茶，這大概也算是人生中的一種福氣了。茶，有閑趣，優(yōu)雅樂，透著靜，藏著淡，淡而后能清，清而后能養(yǎng)，養(yǎng)心，養(yǎng)意，養(yǎng)精神。想要知道茶湯里的內(nèi)容，你只需親身體驗，親
做個茶舍，讓靈魂有個落腳點
能擁有自己的茶空間小角落，或?qū)さ靡恍囊庑〔桊^，淡煙細水、竹簾隔燕、月移花影、冬日暖陽、紅泥小火爐，人間美哉。生活雖不能完全避開車馬喧囂，但擁有茶人的幸福，可以在心中修籬種菊，建造屬于自己的世外桃源。簡單樸素與不落俗套，確實讓茶室成為免于外界憂
茶涼時水靜，水靜時茶清
茶從離開茶樹那一刻起，就期待著與水相逢。水喚醒茶，茶成就水；水包容茶，茶激蕩水；茶因水而重生，水因茶而豐潤。泡茶如人生，需恰到好處：時間短了，茶沒有入味，淡了;時間長了，入味太濃，苦了……茶與水的緣，許是因萬年前溪邊婆娑的小樹，此時才牽手相隨
《東京夢華錄》里的茶故事
張擇端《清明上河圖》(局部)太平日久，人物繁阜。垂髫之童，但習鼓舞;班白之老，不識干戈。時節(jié)相次，各有觀賞。…八荒爭湊，萬國咸通。集四海之珍奇，皆歸市易;會寰區(qū)之異味，悉在庖廚。…伎巧則驚人耳目，侈奢則長人精神……東京，北宋都城，又稱汴梁、汴
平樂：川西古道第一鎮(zhèn)
初春日光鮮亮，雖行人稀疏，姑娘們的衣著早已提前進入了夏季。站在樂善橋頭，觀賞這春日勝景，心下感慨，幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，平樂古鎮(zhèn)終于展現(xiàn)在眼前。古鎮(zhèn)最早其實被稱“平落”，史前蜀王開明氏時期，修水利、興農(nóng)桑，四面小山之中，自然形成一爿綠色小盆地，因此得名。
泡茶時需要注意的禁忌
喝茶講究隨心隨性，但有的場合卻需要注意一下，如果不了解茶席禮儀，很容易在茶桌上失了茶禮。對于喝茶人來說，無論是你主人或者客人，懂的待客之禮，是特別的有必要。那在泡茶時，哪些行為需要特別注意！1、忌不溫杯潔具沖泡茶葉，溫杯潔具還是很有必要的。主
范誠：野茶的故鄉(xiāng)
每年清明過后，舜皇山上各種成片的野櫻花、紫杜鵑、紅杜鵑等輪番開過，逐漸凋謝。漫山遍野的野茶便成為山中的主角，整個舜皇山開啟了野茶的季節(jié)。這時，走進舜皇山，不僅可以看到大面積的野生茶園，還可以在山中的“舜帝茶莊”品茗當?shù)夭柁r(nóng)采制的各種野茶，在裊
人生是杯無色的茶，是苦是甜都要喝
人生是條無名的河，是深是淺都要過。人生是杯無色的茶，是苦是甜都要喝。人生是首無畏的歌，是高是低都要和。人生百年，匆匆忙忙。我們總會在一個有著溫暖陽光的午后癡癡地想著，自己到底是不是真實的存在？我們的生活是不是如同夢游？生命的意義到底在哪里？努
品味人生的好茶，那世間浮動的清歡
“生命好像茶一樣，你越是深深地喝下去，你便越快要看到那杯底的渣滓的了。”想來也是有趣，有的人面對自己珍愛的事物，總是細品慢酌，甚至不忍下口，要珍藏起來，供歲月品鑒；有的人卻是心急得不得了，只恨不能一口吃干。這都透露出人的本性，前者充滿慈悲，后
揭秘《紅樓夢》中的養(yǎng)生茶，提神、解膩，還能讓你喝出好膚色
如果你仔細品讀，你會發(fā)現(xiàn)，《紅樓夢》不僅是一部文學經(jīng)典，其中的中華傳統(tǒng)食療之道也足以讓人嘖嘖稱奇。書中光是寫到食療養(yǎng)生之處，就占了三分之一：300+種食材、127種藥材、45首方劑……大到葷腥羹湯，小到時令小菜、茶水甜點，每一道膳食或飲品都源
普洱茶不該被遺忘的歷史—— 普洱茶人工加速后發(fā)酵工藝技術研發(fā)的真實故事
摘要：眾所周知，歷年來廣東是全國茶葉的消費大省，人均消費水平占全國第一。同時，廣東也是全國最大的茶葉集散地，全國重要的產(chǎn)茶大省，是國內(nèi)歷史上重要的茶葉出口口岸。茶在廣東民間是個什么位置呢?在廣東的舊城(以及香港)街頭，入目皆“茶”字，茶行、茶
