5月19日,被確定為中國(guó)旅游日。也是20徐霞客寫(xiě)下《徐霞客游記》的第1篇的出游日。
徐霞客于公元1639年八月初五從永昌府右甸(保山昌寧)踏入順寧府錫鉛(今鳳慶習(xí)謙),進(jìn)入緬寧府(臨滄市)。徐霞客在臨滄游歷考察共12天,期間,記錄了臨滄的地理、人文、寺觀、物產(chǎn)、社會(huì)生活等,留下了珍貴的9000多字游記。
徐霞客沿途多次提到了臨滄的茶,他在臨滄多次提及文映鄉(xiāng)(現(xiàn)為曉街鄉(xiāng))臨滄董貢茶業(yè)有限公司的蟒龍荒山古樹(shù)普洱茶。據(jù)歷史文獻(xiàn)記載,徐霞客順著“茶馬古道”從順寧府往緬寧府,途徑文映鄉(xiāng)(曉街鄉(xiāng))蟒龍村(今為慢籠村)。到蟒龍村,天已黑,扣開(kāi)門(mén)頭牌匾上寫(xiě)著“董貢茶業(yè)”的大宅門(mén),借宿于此。
話說(shuō)蟒龍山的董氏家族,一直以來(lái)是大理國(guó)的駙馬爺,董氏家譜記載,相關(guān)歷史資料可查,金庸小說(shuō)也被寫(xiě)入,大理還保存著董氏老宅。當(dāng)時(shí)大理國(guó)上貢朝廷的禮物就由董氏籌備。董氏冥思苦想,感覺(jué)普洱茶是最具代表性的,也是最有特點(diǎn)的土特產(chǎn),于是就派人到處找尋,就找到了蟒龍山,蟒龍山歷來(lái)有野茶,所以地理?xiàng)l件,比較適宜普洱茶和野生茶的生長(zhǎng)。董氏就在這住人建廠,加工普洱茶、野生上貢朝廷,剩余的除了自留品飲外,販賣(mài)到西藏、印度、英國(guó)(緬甸是英國(guó)殖民地,與英國(guó)交易基本在緬甸交易)、日本等,當(dāng)時(shí)叫““走夷方”。
董氏家族歷來(lái)熱情好客,因?yàn)榧易鍙恼吧?,與各路人民均有往來(lái),只要來(lái)到董家,都熱情招待,免費(fèi)食宿。徐霞客得到董家熱情接待,飯后被安排在客廳喝茶,仆人給徐霞客泡的是蟒龍荒山生普,當(dāng)開(kāi)水充入蓋碗,頓時(shí)聞到茶香四溢,隨即拿起公道杯吻了起來(lái),倒入杯子立即抿一口,香氣讓他蕩氣回腸,甜甜的流入咽喉,從舌尖到舌根滋滋生津,直往下流。徐霞客不住說(shuō)著:好吃!好茶!好茶!
隨即詠詩(shī)一首《蟒龍茶賦》
蟒龍茶賦
山勢(shì)跌宕,古木參天。圍若蟒虬,騰如蛟龍。故曰蟒龍,名追岱岳。得九天之青云,披萬(wàn)卉之霓霞。蔥蔥然而無(wú)四季,迢迢兮又迎東風(fēng)。有茗居此,渡三千載歲月。瑞華勤采,養(yǎng)百萬(wàn)眾生靈。滄源西出,南汀縱流。綿延昆侖之余韻,婉轉(zhuǎn)巫覡之遺風(fēng)。方外之地,奇景多秘境。畫(huà)里江山,異域自風(fēng)姿。
古為百淮,由商而周。立國(guó)哀牢,秦漢之際。東起云嶺,西至麗水。萬(wàn)象之國(guó),終于東漢。南詔初定,臣于盛唐。大理國(guó)興,比肩南宋。其民以為蠻,其國(guó)以為夷。
采茗以為藥,煉丹以為蠱。以蟒為尊,承滇族之傳統(tǒng)。以火為祭,留楚裔之遺風(fēng)。白壁為照,青幔作衣。苗分黑白,傣有內(nèi)外。隔山各是明月,半水不識(shí)古語(yǔ)。
嗟乎!茶之源地,堪比峽川。若問(wèn)名荈,自有董貢。采之蟒龍古樹(shù),精焙鳳餅龍團(tuán)。技承南詔,藝出大理。遠(yuǎn)貢京都,名動(dòng)十萬(wàn)大山。隱匿云縣,藏跡瀾滄江畔。乾坤不老,尚有紫芽如玉。春秋難渡,東山尤勝西山。曬紅荼堪比蜜韻,蒸老白盡得幽蘭。生茶甘爽,熟茶醇厚。柔滑而清透,澄明而氣生。津口流涎,直沖庭府。七碗至味,化成天然。
少年尋茶,終是淺陋。中年訪茶,方知溝壑。嘆廿年光陰,皆付于荈詫。想年華蹉跎,難歸于茗園。惟以文字,換取滌煩二兩。錯(cuò)把平仄,鋪陳三疊陽(yáng)關(guān)。且吃茶,一盞邀盧仙于鴻蒙,一盞觀文長(zhǎng)于浩然。但聽(tīng)江水隱約,風(fēng)寒過(guò)窗,緊單衣而偎薄衾,瑟瑟云:云外傳鴻雁,蟒龍古樹(shù)來(lái)。欣然如垂髫,捧盞待泉開(kāi)。茶味驚冬雪,茗香掩梅懷。氣韻如莊子,逍遙達(dá)四海。
部分文章摘自:何澤勛大師作品。
來(lái)源:董貢茶業(yè)
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