文化
對(duì)自己好點(diǎn)，就多喝茶
這個(gè)社會(huì)我說(shuō)不清是大是小，說(shuō)不清是快是慢，只是男人們確實(shí)應(yīng)該找個(gè)安靜的地方品品自己的想喝的好茶中國(guó)茶經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)時(shí)間的洗禮，從大山里來(lái)到城市。男人們這了事業(yè)從少年到白頭，男人味越來(lái)越強(qiáng),。好茶就象成熟的男人一樣，年代越久味道越好，味醇厚，就像成熟
【茶文化】我國(guó)各民族飲茶文化與風(fēng)俗⑧滿族
俗話說(shuō)，“千里不同風(fēng)，百里不同俗”。我國(guó)是一個(gè)多民族的國(guó)家，共有56個(gè)兄弟民族，由于所處地理環(huán)境和歷史文化的不同，以及生活風(fēng)俗的各異，使每個(gè)民族的飲茶風(fēng)俗也各不相同。不過(guò)把飲茶看作是健身的飲料、純潔的化身、友誼的橋梁、團(tuán)結(jié)的紐帶，在這一點(diǎn)上又
喝茶時(shí)為什么要焚香？很多愛喝茶的人都不懂
都說(shuō)茶和香不分家。今天，我想跟你們分享的，正是流傳中國(guó)幾千年、到現(xiàn)在幾乎中斷的，香道。茶與香，不可或缺的生活美學(xué)聞香品茗，自古就是文人雅集不可或缺的內(nèi)容，明代萬(wàn)歷年間的名士徐渤在《茗譚》中講到：“品茶最是清事，若無(wú)好香在爐，遂乏一段幽趣；焚香
西湖龍井茶人物志：傳說(shuō)龍井茶從天臺(tái)引種到西湖的謝靈運(yùn)
古西湖多茶客，湖山有幸結(jié)茶緣。西湖山水、龍井綠茶與歷代湖畔愛茶人，這三大組合，在中國(guó)任何一地都難再?gòu)?fù)制。天下西湖三十六，全國(guó)湖泊風(fēng)景名勝區(qū)有二十多個(gè)，其中也有產(chǎn)茶的，唯有杭州西湖產(chǎn)茶最著名。龍井茶依傍錢塘江，受惠于西湖山水，才有其非凡的品質(zhì)，
茶畫薈：遼代壁畫《點(diǎn)茶圖》《備茶圖》中學(xué)點(diǎn)茶
《點(diǎn)茶圖》北京石景山金趙勵(lì)墓壁畫最左側(cè)為侍吏，雙手籠袖侍立。左二手持湯瓶，向茶盞注水。對(duì)面一髡發(fā)小童，雙手持盞。小童上方顯示一仆傭，手托上帶紗籠的托盤。右翼站立一人，手持一竹管，向茶爐吹火。下面還有一人，亦髡發(fā)者，蹲于爐前司火。《點(diǎn)茶圖》展示
西湖龍井茶人物志：識(shí)得西湖龍井茶的第一人
在杭州，傳遞真實(shí)西湖龍井茶，老底子的味道陸羽（733－804），唐復(fù)州竟陵（今湖北天門）人，字鴻漸，號(hào)竟陵子、桑苧翁、東岡子，善茶道，公元765年寫成世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》，被后人尊為“茶圣”。陸羽因安史之亂，隨難民流落南遷，為撰寫《茶
喝茶，為什么分三口
中國(guó)人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對(duì)象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
喝茶，為什么分三口
中國(guó)人用茶，始于神農(nóng)時(shí)代，時(shí)至今日，已有4000多年歷史，已成為很多人的一種生活習(xí)慣，并衍生出品茶的雅致。品字有三口，這就意味著在用到“品”這種飲鑒方式時(shí)，需要一口一口慢慢喝，用心體味品飲對(duì)象。一品在境，二品在味，三品在情。一品在境一品，飲茶
普洱茶在清朝時(shí)期盛行而且珍貴丨為什么呢？
云南普洱茶在清代珍貴。云南普洱茶在口味和性質(zhì)上與其他地方茶更為優(yōu)質(zhì)，所以它受到皇帝的青睞，當(dāng)時(shí)它以一種罕見的名茶而聞名。其原因是深山原始大葉茶具有獨(dú)特的茶味品質(zhì)、具有強(qiáng)大的助消化和保健功能。明清時(shí)期的人們經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的歷史，有許多書面記錄，清代
調(diào)查：日常喝巖茶，你們會(huì)發(fā)出聲音嗎？
《1》淅淅瀝瀝的春雨下著，又降溫了。天氣一冷，午飯就想著吃碗牛肉熱湯面，喝湯吃面，驅(qū)寒效果特別好。在面館等餐的麻花，百無(wú)聊賴，一旁幾桌食客，都在安靜的吃面。突然間意識(shí)到，大伙兒吃面，好像都沒(méi)有發(fā)出聲音。轉(zhuǎn)念一想，也對(duì)，畢竟這又不是在日本吃拉面
【茶生活】人間真味陽(yáng)羨紅茶
說(shuō)到陽(yáng)羨茶，我記的在五年前寫過(guò)一篇文章發(fā)表在香港《大公報(bào)》副刊上，宜興舊稱陽(yáng)羨，雖然生于宜興，長(zhǎng)于丁山，可我真正接觸到陽(yáng)羨茶還是在上世紀(jì)70年代中期，那時(shí)我13歲，我18歲的姐姐被分到了宜興林場(chǎng)陽(yáng)羨茶廠，成為了一個(gè)地道的采茶姑娘，宜興陽(yáng)羨茶廠
【茶文化】什么是客來(lái)敬茶？
客來(lái)敬茶客來(lái)敬茶，是我們這個(gè)禮儀之邦、文明古國(guó)的傳統(tǒng)禮節(jié)。誠(chéng)如當(dāng)代“茶圣”吳覺農(nóng)先生所說(shuō)：“客人到家，不留請(qǐng)吃飯是可以的，不敬茶可是失禮的。”在這習(xí)俗上，我國(guó)不論江南還是塞北，大體相同?？蛠?lái)敬茶這個(gè)禮儀，大概發(fā)軔于晉代。南朝宋文學(xué)家劉義慶《世
茶言茶語(yǔ)：史上八大茶癡 您知道幾位？
自古以來(lái)，就有各種畫癡、書癡、棋癡、酒癡。當(dāng)然茶界當(dāng)中也有茶癡。在我國(guó)歷史上對(duì)于茶葉的愛慕到癡的境界便有這么八位。今日潮鄉(xiāng)君就為大家來(lái)介紹一下史上最有名的八大茶癡。1、陸羽陸羽被稱為“考察茶事”，游歷巴川蜀峽，一路上他逢山駐馬采茶，遇泉下鞍辨
茶文化——歷代茶畫
茶畫的興起，既是經(jīng)濟(jì)繁榮的物質(zhì)表征，亦體現(xiàn)了文人雅士閑情逸致的格物情懷。它將水墨與茶情茶意完美結(jié)合，再現(xiàn)了歷朝的茶飲風(fēng)尚，更以此記錄了我國(guó)茶文化的歷史變遷?！咎啤渴飞系谝环璁?mdash;—《蕭翼賺蘭亭圖》閻立本：蕭翼賺蘭亭圖（唐）中國(guó)畫史上第一幅茶畫
西湖龍井茶文化：西湖龍井什么時(shí)間開始作為國(guó)禮？
在杭州，傳遞真實(shí)西湖龍井茶，老底子的味道西湖龍井不僅是我國(guó)的十大名茶之一，也是享譽(yù)世界的名品。早在70年代初，就因?yàn)槠渥吭降钠焚|(zhì)被當(dāng)作國(guó)禮饋贈(zèng)。1971年7月9日，基辛格訪華，周恩來(lái)與他在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館舉行首次會(huì)談?；粮駥?duì)翠芽漂蕩、香氣升
聞香識(shí)茶，花茶中的“十二釵”
古人有云，“上品飲茶，極品飲花”，“花飲茶香，香得益彰”?；ú杓栉吨畱B(tài)，鮮花之香于一體，古往今來(lái)就被文人雅士所喜愛，隨著社會(huì)的發(fā)展，飲用花茶也已成為精致生活的元素之一?；ú璺N類繁多，養(yǎng)生保健功效各異，其中有十二種花茶因其色澤形態(tài)與藥理屬性受
元宵節(jié)的這些茶俗你一定要知道！
元宵節(jié)，是既中國(guó)春節(jié)之后的第一個(gè)重要傳統(tǒng)節(jié)日，也是一年中第一個(gè)月圓之夜。這一天大街小巷的彩燈，讓人賞心悅目；包羅萬(wàn)象的燈謎，處處透露著智慧；滑溜溜的湯圓，寓示一家人團(tuán)團(tuán)圓圓，新的一年順順利利。然而作為一個(gè)茶人，這么重要的日子，怎么能少了茶呢？
什么是茶癮
癮為特別深的嗜好而謂之。吸煙者有煙癮，飲酒者有酒癮，喝茶者有茶癮，實(shí)乃對(duì)煙、酒、茶特別深的嗜好之故。不少人是煙、酒、茶俱成癮的癮君子，而對(duì)茶癮而言，更是茶杯不離身，走到哪帶到哪、終身為伍。究其原因，是因?yàn)樯钚乓晃欢U師對(duì)茶的獨(dú)到見地。他曾說(shuō)：“
【茶文化】知否知否，一杯茶話千古
最近最火的劇應(yīng)屬《知否知否應(yīng)是綠肥紅瘦》了，它把我們只能從詩(shī)詞中讀到的、宋畫中看到的“宋氏風(fēng)雅”鮮活的呈現(xiàn)在我們面前。汴京繁華的御街、州橋夜市，深宅大院里的竹簾紗帳、花墻影壁……宋朝的生活就像是一場(chǎng)夢(mèng)，一桌一幾，一花一木，一茶一酒，美好得讓人
誰(shuí)掌控著世界茶葉的定價(jià)權(quán)？揭秘世界最大茶葉拍賣市場(chǎng)內(nèi)幕
推開高海拔拍賣區(qū)的大門，一股緊張而凝重的氣氛迎面襲來(lái)。在這里，每10秒鐘，便會(huì)有一單茶葉成交；每1次落槌，便代表有一噸茶葉成交；一天下來(lái)，在這里成交的筆數(shù)可達(dá)近千單。這里是位于斯里蘭卡的，當(dāng)今世界上最大的茶葉拍賣市場(chǎng)——科倫坡茶葉交易所（又稱
