文化
對茶的認(rèn)知，我在哪方面“進(jìn)化”了？丨茶葉進(jìn)化論
空，是完成，是期待，是兩次充盈之間的短暫休息。全新的認(rèn)知，海納百川，又虛懷如谷。構(gòu)建全面、立體的框架，以邏輯為線，串聯(lián)你腦海中懸浮的點(diǎn)——用精密邏輯解釋茶的一切。走出六塵普洱課堂，你對普洱茶的認(rèn)知從此大不一樣。有效審美只要一句"茶無絕品，適口
人生就像黑茶金花，價(jià)值是熬出來的！
如果說人生如茶，煎熬就是一種成全。不把自己當(dāng)茶熬一熬，怎知人生最深處的滋味？熬得住，出眾；熬不住，出局。這就是人生。熬，表面上是一種考驗(yàn)，實(shí)際上是一種升華。就像林語堂所說：“捧著一把茶壺，把人生煎熬到最本質(zhì)的精髓。”許多茶友都知道茯磚茶也聽說
【天源分享】怎樣喝茶不會(huì)失禮？
中國被稱作禮儀之邦，中國茶道蘊(yùn)含著許多中國的文化，雖然中國茶道沒有類似日本茶道那樣非常嚴(yán)格的形式，但無論是主人還是客人，應(yīng)知道以下的細(xì)節(jié)，才能營造更好的祥和的品飲氛圍：【茶主人】1、茶席布置簡單。無需奢華，但需潔凈，不使用的器具盡量在桌面以外
【天源分享】只要喝茶，就會(huì)受益于茶
喝的是茶，悟的是人生，所以更懂人生。喝茶，其實(shí)不能僅僅地停留在茶的物質(zhì)層面，精神層面更讓我們的人生更有價(jià)值。特別是新一代年輕人，如果能早早理解茶的作用，從年輕就懂得利用茶，那將受益一生。學(xué)會(huì)喝茶，學(xué)會(huì)保持空杯的狀態(tài)年少輕狂，總是心高氣盛，非黑
日本茶
日本茶的種類日本茶雖然種類繁多，但原材料都是相同的茶葉。根據(jù)制作方法的不同，而形成不同的種類。首先說一下茶的種類。茶的種類可分為四種：后發(fā)酵茶（例如普洱茶），發(fā)酵茶（例如紅茶），半發(fā)酵茶（例如烏龍茶），不發(fā)酵茶（例如綠茶）。其中日本出產(chǎn)的茶葉
喝茶人的“貪、嗔、癡"三毒不戒，永遠(yuǎn)別說懂茶
愚者不識自家未知：佚名曩有愚者，常于戶外縣履為志。一日出戶，及午，忽暴雨。其妻收履。至薄暮，愚者歸，不見履，訝曰：“吾家徙乎？”徘徊不進(jìn)。妻見之，曰：“是汝家，何不入？”愚者曰：“無履，非吾室。”妻曰：“汝何以不識吾？”愚者審視之，乃悟。貪、
黑茶紅了，安化千年味道世界共享
龍吟資水、虎踞雪峰，安化兩件“鎮(zhèn)縣之寶”——黑茶、羽毛球，舉世亮眼。這里是“羽毛球世界冠軍的搖籃”，唐九紅、龔智超、龔睿娜、黃穗……“羽星”振羽翱翔。這里是“中國黑茶之鄉(xiāng)”，一片茶葉浸泡千年時(shí)光，香醇味道世界共享。沉寂半個(gè)多世紀(jì)，“萬里茶道”
只要喝茶，就會(huì)受益于茶
喝的是茶，悟的是人生，所以更懂人生。喝茶，其實(shí)不能僅僅地停留在茶的物質(zhì)層面，精神層面更讓我們的人生更有價(jià)值。特別是新一代年輕人，如果能早早理解茶的作用，從年輕就懂得利用茶，那將受益一生。學(xué)會(huì)喝茶，學(xué)會(huì)保持空杯的狀態(tài)年少輕狂，總是心高氣盛，非黑
茶之傳播 | 茶文化在美洲、非洲和大洋洲的傳播交流
編者按中國是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家。現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個(gè)國家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時(shí)事背景之下，茶業(yè)界正在實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，再度復(fù)興中國茶葉在國際上的影
這些流傳的“茶謠言”，是時(shí)候知道真相了
關(guān)于茶的各個(gè)方面，總是眾說紛紜。不管是初入茶圈的“小白”，還是喝茶多年的老茶客，都可能對一些固有的說法深信不疑。但這些民間流傳的說法，又有多少是真的呢？下面，就來為大家揭秘真相，看看你知道幾個(gè)。茶與奶同喝會(huì)得骨質(zhì)疏松嗎？——假的。有種說法是茶
熟茶用戶畫像（修改版）
強(qiáng)調(diào)：本文只討論風(fēng)格差異，與品質(zhì)無關(guān)。若有閱讀障礙，純屬個(gè)人表達(dá)問題。風(fēng)格是香氣，滋味，質(zhì)地三個(gè)維度的綜合。單從湯感的氣質(zhì)來說，熟茶有兩種迥異的風(fēng)格：以勐海種為代表的果凍感和以勐庫種為代表的木質(zhì)感。對于非專業(yè)用戶來說，有時(shí)候?qū)︼L(fēng)格的偏好會(huì)影響
品鑒：曼松、那卡、落水洞
聽雨是我們品茶官里極其認(rèn)真的一位，每次一有茶樣，必定仔細(xì)認(rèn)真的紀(jì)錄感受，甚至還把每一泡的茶湯變化打印出來。感恩～2018曼松秋茶品鑒時(shí)間：2018年12月7日品茶人：聽雨秋曼松，一款迷人的茶！湯質(zhì)飽滿，層次感強(qiáng)，生津好，甜而耐泡一泡6克能泡十
急！普洱茶您喝對了嘛？普洱茶的十八般武藝
人有男女之分，好壞之分，茶自然也有區(qū)分。茶文化在中國歷史悠久，有的茶根據(jù)形狀顏色來命名，有的茶根據(jù)產(chǎn)地，口感來命名，還有的則是根據(jù)故事傳說來命名的。而我們今天所要說的普洱茶則是根據(jù)各個(gè)產(chǎn)地來命名，普洱茶差不多有三千多年的歷史了，很多人愛喝普洱
天天喝茶，你必須懂點(diǎn)中國茶歷史
中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。當(dāng)然，作為愛喝茶的中國人，知道了這些茶歷史才敢說真的懂中國茶。用茶的三個(gè)階段藥用發(fā)現(xiàn)和利用茶可以追溯到原始時(shí)期，我國第一部藥物專著《神農(nóng)
先了解茶藝的概念和基本原則，再談茶藝
丁以壽安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院茶業(yè)系教授安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)中華茶文化研究所所長安徽省茶文化研究會(huì)會(huì)長關(guān)于茶藝健康發(fā)展的思考中華茶藝古已有之，唐宋元明，煎茶、點(diǎn)茶、泡茶茶藝各領(lǐng)風(fēng)騷。入清以后，中華茶藝由盛轉(zhuǎn)衰。20世紀(jì)80年代以來，中華茶藝再度復(fù)
了解巖茶，從這里入門！
說起巖茶，可能很多剛開始喝茶的朋友都不知道巖茶是什么。所以巖茶可以說是辨別老茶客和“小白”的試金石。老茶客愛之至深，喝慣了巖茶，其他的茶都覺得味淡不過癮；而初學(xué)者惡之至極，常常被那黑乎乎的外表、濃烈的焙火味嚇得后退三尺，堅(jiān)決拒絕這個(gè)“可疑物品
喝茶人的12個(gè)“茶癖”與喝茶的7大惡習(xí)
喝茶人的12個(gè)“茶癖”1、一天不喝茶嘴癢；2、愛收集各種茶；3、品茶時(shí)出怪聲；4、超強(qiáng)茶杯控、茶壺控；5、只用自己的杯子喝；6、經(jīng)常夢到喝茶；7、茶盤潔癖癥；8、泡茶的水一定要講究；9、習(xí)慣蹭茶；10、以斗茶為樂；11、去哪都帶著茶；12、永
百科 | 為什么普洱茶用竹箬包裝，今天才知道其中的秘密
茶葉非常容易吸收空氣中的異味，雜味，如果存放不當(dāng)，稍一疏忽，好茶變"茶渣"，實(shí)在是一件不快的事。因此，需要為茶提供一個(gè)干燥，通風(fēng)，透氣，避光，隔異味的儲存空間，正好竹箬能起到這些作用。茶葉究竟有沒有保質(zhì)期？想必這是很多人都想知道的一個(gè)問題。但
喝黑茶的人，必有十種奢侈品！
經(jīng)常喝黑茶的人，必有十件珍貴的奢侈品，千金難買，其他人更是難求“同款”，這些奢侈品你都有嗎？1、味道喝黑茶給人帶來最直接的感覺，就是這種難得的心味了。有時(shí)候看身邊的人挑來揀去，在各種飲料、奶茶間選得眼花繚亂，還是不知道自己喜歡什么，黑茶人只是
為什么原來越多人喜歡喝老茶？
如果你沒有喝過老茶，可能你都不好意思說你有喝過好茶，如果你手中沒有一些老茶，可能你都不好意思說你是有好茶的人，為什么會(huì)這樣呢，我們從這里開始了解一下。老茶來源？老茶最早的發(fā)源地在云南，始見于明代大理白族進(jìn)士李元陽記述的感通茶：“藏之年久，味愈
