陽(yáng)光暖暖，茶香綿綿。在廣南縣底圩鄉(xiāng)普盆村的茶農(nóng)家中，一個(gè)個(gè)放著白茶的簸箕整齊放置，屋里散發(fā)著茶香。近年來(lái)，底圩鄉(xiāng)堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展理念，做活“茶文章”，圍繞農(nóng)民增收目標(biāo)、緊盯優(yōu)質(zhì)茶企發(fā)展需求，主動(dòng)靠前服務(wù)，以點(diǎn)帶面，依托普盆地區(qū)茶葉“芽葉完整、芽壯顯豪、葉底嫩綠勻整”的品質(zhì)特性優(yōu)勢(shì)，以“白茶”為切口打造庭院經(jīng)濟(jì)，開(kāi)辟增收新路。
（底圩鄉(xiāng)普盆村茶農(nóng)庭院中晾曬的白茶）
近年來(lái)，底圩鄉(xiāng)用好用活這“一畝三分地”，形成助力群眾增收的庭院經(jīng)濟(jì)，不僅能讓方寸之地結(jié)出增收“致富果”，還能開(kāi)出美麗“幸福花”。通過(guò)邀請(qǐng)省州縣各級(jí)專家對(duì)底圩綠茶、白茶、紅茶、普洱茶和姑娘茶進(jìn)行了評(píng)審和技術(shù)提升研討，充分論證得出底圩茶適制高端白茶、高端普洱茶的品質(zhì)特征，以此推進(jìn)底圩茶產(chǎn)品在管理、加工、生產(chǎn)方面提檔升級(jí)，明確了“綠茶保生存、白茶為方向、紅茶做補(bǔ)充”的發(fā)展思路。
同時(shí)，因?yàn)榘撞璧纳a(chǎn)過(guò)程有別于其他茶，也讓群眾產(chǎn)生了在自家家中制作白茶的想法。“把發(fā)展白茶作為抓庭院經(jīng)濟(jì)的小切口，具有諸多顯著的優(yōu)勢(shì)。首先，白茶制作工藝相對(duì)較為簡(jiǎn)單，不需要投入過(guò)多的人力和物力。其次，它充分利用了閑置的庭院空間，讓原本不起眼的角落煥發(fā)出經(jīng)濟(jì)價(jià)值。對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，無(wú)須額外租賃土地，就可以在自家的庭院中開(kāi)啟一項(xiàng)小小的產(chǎn)業(yè)?！逼张璐宀柁r(nóng)莫蓉說(shuō)道。
（底圩鄉(xiāng)普盆村茶農(nóng)正在晾曬新采摘的茶葉）
一片片小小的茶葉，經(jīng)過(guò)茶農(nóng)們的制作，變成了一片片“金葉”?！拔壹易约毫粢黄鑸@做生態(tài)茶，有一畝左右，這次采了48斤鮮葉，賣鮮葉能賣到150元，做成白茶可以賣到280多元，做白茶比賣鮮葉劃算多了?！逼张璐宀柁r(nóng)何兵高興地說(shuō)。
（底圩鄉(xiāng)普盆村茶農(nóng)庭院中晾曬的白茶）
小院藏天地，寸土出香茗。在鄉(xiāng)村振興的大背景下，庭院經(jīng)濟(jì)猶如一顆璀璨的新星，照亮了農(nóng)民致富的道路。不僅豐富了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的業(yè)態(tài)，也為鄉(xiāng)村的可持續(xù)發(fā)展注入了新的活力。下一步，底圩鄉(xiāng)將繼續(xù)深化庭院經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，推動(dòng)白茶庭院經(jīng)濟(jì)向更高水平、更高質(zhì)量發(fā)展，將農(nóng)家“方寸地”建設(shè)成為增收致富的“聚寶盆”，愿這庭院中的白茶芬芳，能夠飄得更遠(yuǎn)，讓更多的人品味到這份來(lái)自鄉(xiāng)村的獨(dú)特韻味。
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