文化
茶道長壽的秘密
長壽人類永恒的追求人們常說：“光陰催人老，歲月白人頭。”探究衰老之奧秘，注重養(yǎng)生之道，尋覓延年益壽之良藥，歷來是人類研究的課題。每個人都希望自己健康長壽，古人描繪的“上壽百二十，中壽百歲，下壽八十”的美好藍圖，是人類追求長壽的最高理想。但由于
詳細茶道全流程
飲茶是中國人自古以來就有的習(xí)慣，但是正確的飲茶方式卻不是人人都會，能夠?qū)⒉璧啦僮髁鞒掏暾某尸F(xiàn)更是寥寥數(shù)個，茶道是我們先祖留下來的一筆精神財富，我們?nèi)裟軐⑵浒l(fā)揚光大，也是美事一件，十三道茶道操作流程如下：第一道凈手和欣賞器具也就是洗手，喝茶衛(wèi)
【茶文化小知識】茶與禪的淵源
茶文化發(fā)展背景——茶事南興茶道遠揚我國的茶文化于魏晉南北朝時期萌芽，歷經(jīng)唐代的興盛發(fā)展，到了宋代成就了其發(fā)展的鼎盛時期，所以歷來有“興于唐而盛于宋”的說法。而茶文化的起源及發(fā)展主要是在我國南方一帶完成的，這與茶器的發(fā)展有著重要關(guān)聯(lián)。尤其是在唐
茶文化界反智主義的三個面相（上）
編者按：反智主義在當(dāng)代中國茶文化界多有表現(xiàn)，包括自然主義、情感主義、行動主義三類主要形態(tài)。造成當(dāng)代中國茶文化界反智主義的根源是對茶文化的國際比較的錯誤自我定位。我們注重茶文化研究中的智識主義路線，同時強調(diào)茶文化中的智識具有知識和智慧兩個不同的
茶文化界反智主義的三個面相（中）
茶文化界反智主義的三個面相（中）茶文化中的反智主義第一個面相是自然主義。主要觀點是：茶文化就是生活，或者更具體地說，茶文化就是喝一杯茶，喝茶之外都是多余。喝茶過程中的審美、體悟自不用說，配茶具、選茶類、賞茶樂等略有人為因素的行動或要求都被視為
茶文化界反智主義的三個面相（下）
茶文化界反智主義的三個面相（下）茶文化中的反智主義第三個面相是行動主義。主要觀點是：喝茶無非是拿起、放下兩個動作，茶文化是當(dāng)且僅當(dāng)在喝茶中實現(xiàn)的修行。很多人謬傳的“禪茶一味”就是其中一例。有人將喝茶與坐禪視為一體，在二者間直接劃等號，喝茶即坐
中國茶到底有多少種？看完請收藏！
有茶友說，我想知道中國所有的茶。中國的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計有上千種，而市面上常見的茶也有一百種左右。要記住這些茶名可不簡單呀！有沒有什么歸納總結(jié)方便我們認(rèn)識這些茶呢？答案當(dāng)然是有！不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，你對中國茶的就會有個整體
金峰山茶業(yè)宣傳片
金峰山茶業(yè)（從茶園到茶杯，產(chǎn)供銷有機茶）“金峰山”人19年6935個日夜堅守綠樹成蔭、蟲鳴鳥叫的有機茶園，只想能為您沏一杯安心茶。金峰山的不斷升高，感恩有您的參與！一葉芳醇，萬頃金峰；綠樹成蔭，蟲鳴鳥叫；崇尚自然，共享有機；木本原味，精彩生活
從號稱"普洱教父"白水清先生二千萬一筒的普洱茶小視頻談起
前兩個月郎爺批評我，說我不要稱龍爺，不要輕慢老中醫(yī)，更不要專治老牛逼，還說我愛吹牛逼，要自重。郎爺是前國嘴央視新聞聯(lián)播的主持人，是個厚道人。虛心接受，所以現(xiàn)在我改稱一龍哥了。都是江湖中人，老大哥的話確實提醒了我。我這人，一想到俠義并舉，揭露普
解說∶作為愛喝茶的人，不知道這些才敢說真的懂中國茶。
中國是茶的故鄉(xiāng)，經(jīng)過漫長的歷史跋涉，現(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界扎下了根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。作為茶的發(fā)源地，每個中國人都感到自豪。今天與大家分享中國茶簡史，作為愛喝茶的中國人，知道了這些才敢說真的懂中國茶。利用茶的三個階段1、藥
【茶界聚焦】中國茶到底有多少種？別說喝全，茶名就記不完！
有茶友說，我想知道中國所有的茶？其實，到目前，本平臺編輯也沒有辦法統(tǒng)計完中國所有的茶。但是，中國的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計不止上千種，而市面上常見的茶也有一兩百種之多。別說要品鑒完這些茶，就是僅僅要記住這些茶名就是不簡單的事情了！畢竟，不同的茶產(chǎn)自
【茶課堂】為什么說“茶滿欺人”？
俗話說，倒茶七分滿，留得三分人情在；似乎有道理，然而照此說法，杯子倒?jié)M難道就沒有人情了嗎?酒席上熱烈的氣氛和豪言壯語似乎比品茶時濃得多。淺是茶，細細味來，還是很有道理。泡綠茶的杯大多是玻璃杯，便于觀賞茶葉在水中徐徐舒展，婀娜多姿，但玻璃杯隔熱
江浙閩人的“施茶”的風(fēng)俗
在江蘇、浙江和福建等沿海省份，流行一種“施茶”的風(fēng)俗。所謂“施茶”就是布施茶湯的意思。在繁華大街上的店鋪或富家的大門前，放上一個茶桌，茶桌上備有茶壺、茶碗，或者在門前放上一口大缸，里面?zhèn)溆袥_泡好的茶湯，供行人隨意飲用，不必付茶費。這就是施茶。
【茶世界】茶之傳播 | 茶文化在歐洲的傳播交流
編者按中國是茶的故鄉(xiāng)，茶樹起源于中國。我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)、栽培、利用茶葉的國家?，F(xiàn)在茶已經(jīng)在全世界50多個國家扎根，茶葉已經(jīng)成為風(fēng)靡世界的三大無酒精飲料之一。在“一帶一路”的時事背景之下，茶業(yè)界正在實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級，再度復(fù)興中國茶葉在國際上的影
解析普洱茶的苦、澀、收斂性與回甘
【苦味比較好理解，澀味會有些疑惑?！靠嘤赡承┪镔|(zhì)（例如奎寧、咖啡因等）的水溶液產(chǎn)生的一種基本味道。澀味由某些物質(zhì)（例如多酚類）產(chǎn)生的使皮膚或粘膜表面收斂的一種復(fù)合感覺。澀味的感知機理是當(dāng)口腔黏膜的蛋白質(zhì)被凝固，產(chǎn)生不透水物質(zhì)，所引起的收斂感覺
茶俗——茶與婚禮
茶俗是我國民間風(fēng)俗的一種，它是中華民族傳統(tǒng)文化的積淀，也是人們心態(tài)的折射，它以茶事活動為中心貫穿于人們的生活中，并且在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷演變，成為人們文化生活的一部分。茶俗內(nèi)容豐富，各呈風(fēng)采，它們跨越歷史，一代一代傳承下來。茶與婚禮茶與婚禮的關(guān)
品茶要了解茶文化
品茶，你的理解是什么?不同的人有不同的理解。品茶的本質(zhì)上是一門感官的樂趣。人的感覺系統(tǒng)是很敏銳的，品茶就是讓這種能力激發(fā)出來。品茶的人要投入十分的專注和感知，細細感受，在腦海中搜索每一個貼近的詞語，將品味到風(fēng)味從茫茫茶海中拉到你的身邊來。那么
茶百科·茶與詩詞（二）
一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙有特色的茶聯(lián)杭州茶人之家：一杯春露暫留客，兩腋清風(fēng)幾欲仙。2.得與天下同其樂，不可一日無此君。3.龍團雀甜舌香自幽谷，鼎彝玉盞燦若煙霞。杭州龍井秀翠堂：泉從石出清且冽，茶自峰生味更圓。揚州富春茶社：佳肴無肉亦可，
六大茶類的品味要點
每個人對茶都各有偏好，但喜歡喝綠茶的人偶爾也會接觸到紅茶，喜歡喝紅茶的人也許也會喝喝普洱茶。但從風(fēng)味上來說，這幾種茶類有明顯的區(qū)別。如果用綠茶的標(biāo)準(zhǔn)去品紅茶，肯定是不行的，所以，首先我們就要先學(xué)習(xí)一下六大茶類的品味要點。綠茶湯清葉綠香高味醇所
茶道與儒學(xué)
以孔、孟為代表的儒家思想，構(gòu)成了儒家以中庸為核心的思想體系，并形成影響人類文化數(shù)千年的東方文化圈，當(dāng)今包括全世界華人、華裔、日本、韓國及東南諸國都從儒學(xué)中尋找真理。而中國茶文化也多方面體現(xiàn)了儒家中庸之溫、良、恭、儉、讓的精神，并寓修身、齊家、
