文化
普洱茶為什么會(huì)有生茶和熟茶？這才是最合情合理的說(shuō)法？
我們都是時(shí)間旅行者為了尋找生命中的光終其一生行走在漫長(zhǎng)的旅途上安迪·安德魯斯喝好茶，讀好書，簡(jiǎn)約生活，解憂人生。這是為你推薦的第531篇文章人生四然：來(lái)是偶然，去世必然，盡其當(dāng)然，順其自然。很多人說(shuō)羨慕我們茶圈人的生活，其實(shí)，真心沒(méi)有必要，過(guò)
黑茶為什么大部分要緊壓？
不論你是熟悉黑茶的人還是天天品飲它的老茶客，在初遇見黑茶時(shí)候，都會(huì)不經(jīng)要問(wèn)，為什么大部分的黑茶是緊壓而不散存？如果你是老茶客，那一定是知道這個(gè)原理的，如果你是新茶友，一定也對(duì)于這個(gè)問(wèn)題基于表面的一個(gè)理解。很多的茶友，覺(jué)得把黑茶做成緊壓狀是為了
一款獲過(guò)獎(jiǎng)、留過(guò)洋的手工鐵觀音會(huì)有怎樣的好味道
一個(gè)安溪人在廈門開了一家茶葉店，不稀罕。但一個(gè)店在同一個(gè)地方開了20年，每年賣出幾萬(wàn)斤鐵觀音，不簡(jiǎn)單。這家店的主人叫黃泰宗，他的店里有三多，茶葉多、客人多、獎(jiǎng)狀多。他做的茶由于口感獨(dú)特，很多茶客們都喊他“泰宗味”，于是順應(yīng)注冊(cè)了一個(gè)品牌叫：“
如果說(shuō)人生如茶，煎熬就是一種成全。
熬得住，出眾；熬不住，出局，這就是人生。人生進(jìn)退是常事，關(guān)鍵在一個(gè)“熬”字?；鸷虻搅?，滋味自然就有了。有人說(shuō)人生如粥，有人說(shuō)人生如藥，也有人說(shuō)人生如茶?？蔁o(wú)論是哪種滋味，都必然是在悠悠歲月中熬出來(lái)的。這個(gè)“熬”字很傳神。人生馬拉松，很多要靠熬
喝茶養(yǎng)生
飲茶，不僅是傳承文化，更是養(yǎng)生的一種方式，兩餐之間，可以喝上一杯養(yǎng)生茶!不同的茶飲，也有不同的養(yǎng)生功效。養(yǎng)心，喝紅茶冬季，喝點(diǎn)性質(zhì)溫和的紅茶，是不錯(cuò)的選擇，并且，喝點(diǎn)紅茶，有助于養(yǎng)心，保護(hù)心臟健康。英國(guó)科學(xué)家，在經(jīng)過(guò)了14年的研究后發(fā)現(xiàn)，每天
關(guān)于茶道中的品茶禮儀
(一)鞠躬禮分為站式、坐式和跪式三種。根據(jù)行禮的對(duì)象分成"真禮"(用于主客之間)、"行禮"(用于客人之間)與"草禮'(用于說(shuō)話前后)。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用，其動(dòng)作要領(lǐng)是：兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎腰，彎腰時(shí)吐氣，直身時(shí)吸氣。彎
『宋 人 靜 茶』
縱觀中國(guó)古代歷史，真正能擔(dān)得起風(fēng)雅二字的，大概只有宋朝。這個(gè)彌漫著淡淡煙灰色，以文藝著稱的朝代。而且宋代也是茶道極為盛行的時(shí)代，上起皇帝，下至士大夫，無(wú)不好此。遙想古人一壺好茶，三五好友；坐而論道，對(duì)墨揮毫，雅致生活體現(xiàn)得淋漓盡致。環(huán)境是影響
這七類人要記得多喝茶
這七類人要記得多喝茶茶，作為古老而健康的飲料，具有不少功效，常喝有益身心。越來(lái)越多的人，正在通過(guò)喝茶來(lái)達(dá)到保健養(yǎng)生的目的。作為一種健康的生活方式，作為一杯健康的茶飲，我們應(yīng)該與身邊更多的朋友分享。而下面我們要介紹的這7類人，更需要多喝點(diǎn)茶來(lái)強(qiáng)
養(yǎng)生，如何選擇濃茶還是淡茶？
中國(guó)作為世界上最早產(chǎn)茶的國(guó)家，飲茶歷史非常悠久?？稍鯓雍炔璨拍苓_(dá)到最好的養(yǎng)生效果呢？有的老茶客常說(shuō)，這茶太淡，沒(méi)味！喜歡喝有茶味的茶，往往將茶泡的過(guò)于濃厚，再感覺(jué)過(guò)癮，刺激！對(duì)一些柔和的茶，總覺(jué)得不夠味！這樣真的好嗎？淡茶養(yǎng)生勝過(guò)濃茶茶與咖啡
茶葉在存放中發(fā)生了什么變化？
茶葉屬于干燥食品，它的貯藏性能雖比新鮮的食品好得多，但仍具有易變性。對(duì)于追鮮的茶，貯藏方法稍有不當(dāng)，就會(huì)在很短時(shí)間內(nèi)失去當(dāng)初的風(fēng)味；對(duì)于追求陳香的茶，要控制其劣變，陳化出樟香、棗香、藥香等。越是名貴茶葉，越是難以保管，如“香高味醇形美色艷”的
為什么普洱茶湯上面會(huì)有白霧？
在沖泡普洱茶的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)在茶湯上面浮起一層白霧。這種白色的霧是什么東西？是否與普洱茶的品質(zhì)有關(guān)呢？首先，我們先弄清楚這種白霧是什么？一茶葉內(nèi)含物質(zhì)形成的茶氳有人擔(dān)心白霧會(huì)是不正常的物質(zhì)，其實(shí)并不是。專業(yè)人士解釋，普洱茶中有白霧出現(xiàn)是正常
如何品飲大紅袍
品嘗大紅袍最好選擇一個(gè)雅靜的環(huán)境，品茶時(shí)人的身心要放松，避免急燥，真正靜下來(lái)時(shí)，才更能領(lǐng)略武夷巖茶的內(nèi)涵意景。清代梁章鉅早已提出“活、甘、清、香”四字。因大紅袍在武夷巖茶系列中最為“重味以求香”，香有純與不純、銳短與幽長(zhǎng)、青與熟、重與飄等區(qū)別
茶分寒熱 切勿亂喝
中醫(yī)講究“性”，將食物分為寒、涼、溫、熱等“四性”。茶作為人們?nèi)粘Ｉ钪械淖罴扬嬈分?，我們也?jīng)常聽到這樣一些評(píng)論，喝對(duì)茶更有益身體健康。喝茶，要講茶道，還要講體質(zhì)。每個(gè)人的體質(zhì)不同，適宜的茶也不同，茶也分寒性與熱性。常見的茶葉主要分為：綠茶
茶，就得慢一點(diǎn)
茶很慢，更講究的人還要選水，并非什么水都泡得了茶的，古人為了喝茶而遠(yuǎn)足去找水的不是沒(méi)有。水沸，泡茶，茶葉慢慢地散開，葉瓣一片片張開，像向下伸展的樹。要等到茶色出來(lái)，水稍涼，品一口，而不是一口喝光。“品”字有三個(gè)口。更慢的是，一杯兩杯茶喝下去，
最好喝的，還是自己泡的茶
我知道你喜歡喝茶，但是我不知道你喜歡茶的程度是不是足以讓你瘋狂到開始自己研究泡茶。你要喝的茶，絕對(duì)不是茶館里，不走心的那種濃淡不一的茶，那種茶不值得你花功夫去喝。我們要喝的是口感醇厚，唇齒留香。真正懂得喝茶的人，他們渴望發(fā)現(xiàn)一款新茶也許他們最
中國(guó)茶到底有多少種？看不完請(qǐng)收藏！
有茶友說(shuō)，我想知道中國(guó)所有的茶。中國(guó)的茶名，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)有上千種，而市面上常見的茶也有一百種左右。要記住這些茶名可不簡(jiǎn)單呀！有沒(méi)有什么歸納總結(jié)方便我們認(rèn)識(shí)這些茶呢？答案當(dāng)然是有！不同的茶產(chǎn)自不同的地區(qū)，了解了茶的產(chǎn)區(qū)，你對(duì)中國(guó)茶的就會(huì)有個(gè)整體
關(guān)于茶道中的接待禮儀
（一）裝扮要求1、化妝清新淡雅——茶藝人員宜著淡妝，忌濃妝艷抹，不要佩戴夸張首飾，不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性氣味的化妝品，影響茶的本味。頭發(fā)應(yīng)盤起，以免散落的頭發(fā)掉到臉上影響操作。2、著裝得體大方——茶藝人員著裝以整潔大方、自然為好
關(guān)于茶道中的奉茶順序
第一步：何時(shí)上茶（1）如果是客人來(lái)訪（家里或者辦公室）：客人進(jìn)屋后，先讓座，后備茶。（2）如果是商務(wù)來(lái)往：上茶時(shí)機(jī)的選擇非常重要，應(yīng)當(dāng)在雙方完成交換名片相互介紹之后。通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端給客人；沒(méi)有杯耳的茶杯倒?jié)M茶
你在哪座城，喝著哪杯茶？
眾所皆知，飲茶始于中國(guó)。中國(guó)人飲茶，十分注重一個(gè)“品”字。“品茶”，不僅能鑒別茶的優(yōu)劣，給人以物質(zhì)的享受，同時(shí)更給人以精神上的愉悅。想象一下，在閑暇之余，擇一處雅靜之所，泡上一壺茶，細(xì)啜慢飲，怡情養(yǎng)性，多么愜意！不過(guò)，中國(guó)地大物博，民族眾多，
普洱茶專業(yè)術(shù)語(yǔ)解釋100條
何為普洱茶？官方定義是以云南省一定區(qū)域內(nèi)曬青毛茶為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。按其加工工藝及品質(zhì)特征，普洱茶又分為“普洱生茶”和“普洱熟茶”兩種類型。1、普洱生茶：是指以云南大葉種曬青茶葉為原料直接壓成餅、沱、磚（餅茶、磚茶、沱茶）等
