文化
在茶中娛樂，是生活最好的方式
生活必定要有娛樂。在正當?shù)墓ぷ骷把芯繉W問以外，換一換空氣找點娛樂品，精神才提得起來。娛樂的工具很多，譬如喝酒、打牌、下棋、唱歌、聽戲、繪畫、喝茶，都是娛樂，各有各的好處。但是要在各種娛樂之中，選擇一種便利且有品味的娛樂工具，也許要算喝茶。01
布朗族:從千年茶農(nóng)到世界遺產(chǎn)守護者
2024年5月21日是第五個“國際茶日”。中國是茶的故鄉(xiāng)，世界上最早的茶樹在這里孕育而生。同一株茶樹的葉子，可以制成不同味道的茶。古代絲綢之路打開了中國與歐亞各國之間貿(mào)易往來的大門，而茶葉作為流通在絲綢之路的主要商品，給世界帶來的經(jīng)濟、社會、
以茶入饌！到云南普洱“吃茶”
眼下正是茶樹抽芽吐綠的時節(jié)在云南省普洱市瀾滄縣的茶園里綠油油的茶葉吐露著芳香人們忙著采摘茶葉不僅僅是為了喝它更是要做一桌茶宴茶宴顧名思義就是用茶葉為主要原料搭配雞魚排骨等食材根據(jù)不同的烹飪方法做成一道道色香味俱全的美味佳肴茶葉蛋涼拌茶葉茶葉蒸
世界茶日 云南敬你一杯茶！
茶樹，常綠灌木，葉長橢圓形，花白色，嫩葉采下經(jīng)過加工，就是茶葉。茶，用茶葉沏成的飲料。引申為某些飲料的名稱，如果茶、奶茶。茶，源于中國，從唐代起向海外不斷傳播，逐漸發(fā)展成世界三大飲品之一，并在各國衍生出了豐富多彩的茶文化。云南，世界茶樹核心原
一杯一盞品“非遺” 六堡茶香沁人心
廣西梧州市蒼梧縣六堡鎮(zhèn)丘陵山地逶迤，常年山霧繚繞，氣候溫和濕潤，適合大葉種茶樹的生長，是六堡茶的原產(chǎn)地。采摘的時令新茶經(jīng)過傳統(tǒng)工藝制作，以及長達數(shù)年數(shù)十年的自然發(fā)酵，具備了“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征，入口醇厚與甘甜。2014年，六堡茶制作技
品茗論茶： 古人筆下的武夷茶
武夷山是世界紅茶和烏龍茶的發(fā)源地，可以說山奇、秀、險，水清、靜、綠，茶自然也清、香、活。人們從古代文人墨客的品飲、題詠認識武夷茶，或?qū)懻?、制茶、或?qū)懠橙笏⒒驅(qū)懫凡柚畼放c趣。武夷茶的文脈可以追溯到盛唐，大約在唐僖宗年間，中書舍人孫樵在《送
鳳慶滇紅的傳承，不僅是技藝，更是樸素與熾熱情感的傳承
抗戰(zhàn)時期，中原區(qū)域淪陷。這個時期的歷史，對于我們的民族是一個很沉重的話題，但是對于云南而言，在那個時期確實獲取到更多的關(guān)注，高密度的知識分子、能工巧匠來到云南，留下了很多的遺產(chǎn)。而滇紅，就是這些遺產(chǎn)當中，一顆非常璀璨的明珠。滇紅之父馮紹裘馮紹
來云南，帶你品不一樣的茶“顏”悅色
今天是第五個“國際茶日”說到茶就不能不提云南云南茶山遍布人們種茶、制茶、品茶茶與云南各民族文化生活相結(jié)合形成各具特色的茶禮、茶藝、飲茶習俗初夏之際和小布一起開啟一段關(guān)于茶的旅程從山間一片葉，到萬家杯中茶品不一樣的茶“顏”悅色體驗一份特別的悠遠
云茶之“風” 茶馬古道是怎么走出來的？
跨越千年，縱橫萬里茶馬古道是目前世界上最高、最險、最長、依然有人馬行走的千年古道位于中國西南邊陲的云南九成以上的面積是山在沒有飛機、動車、高速公路的年代靠著人背馬馱、結(jié)伴行走總長萬余公里的茶馬古道是怎么走出來的？茶馬古道上，石板路斑駁。“黑茶
5·21國際茶日 來云南花式喝茶
茶，是人與天地對話的語言茶，是人與自然邂逅的菁華茶，是人與人之間交流的橋梁5月21日是聯(lián)合國確定的“國際茶日”云南有著豐富的茶文化資源一山有四季，十里不同天獨特的地理環(huán)境造就了云南茶葉的不同風味普洱茶、滇紅茶是云南的瑰寶“三道茶”“酸茶”“涼
在茶中慕山樂水，活在當下放下執(zhí)念
西游伏妖篇里面有這樣一句話：“有過痛苦，方知眾生痛苦；有過執(zhí)著，放下執(zhí)著；有過牽掛，了無牽掛。”可是你我皆是俗人終究沒辦法斬斷牽掛，放下執(zhí)著。很多時候總是無可奈何，無法向前，這個時候其實可以靜下心來，給自己泡一杯茶，這個時候你便會明白，執(zhí)念太
古老的德昂族酸茶
盛夏時節(jié)，被譽為“酸茶之鄉(xiāng)”的德宏傣族景頗族自治州芒市三臺山德昂族鄉(xiāng)綠樹掩映，竹林婆娑，汽車沿著老320國道芒市至瑞麗的老公路行駛，車窗外山上的茶園一片碧綠。三臺山是全國唯一的德昂族鄉(xiāng)，德昂族人口4390人，占全國德昂族總?cè)丝?2%，出冬瓜村
在茶的世界里，可以得到充分的自由
晨起無事，正是一個晴好的日子。院子里養(yǎng)著的一小簇紫藤花開的正好，垂下來一串串紫白色的小花朵很是賞心悅目。不一會兒，壺里的水開始沸騰，咕嘟咕嘟地蒸騰起一團團白氣。早晨的陽光還很溫和，微風輕輕吹拂，水缸里的銅錢草輕輕搖擺著，正是這個愜意舒適的時候
名山區(qū)金鼓村大地指紋
大地指紋景點位于雅安市名山區(qū)紅星鎮(zhèn)金鼓村，原為十多座并列連續(xù)的圓頂小山包，狀如銅鼓，古時多種有茶樹，20世紀70年代被大量開發(fā)種植為茶園，因有的茶行沿山水平環(huán)繞至山頂、有的茶行縱行并排，恰如人手的指紋，被攝影愛好者譽為“大地指紋”，是名山茶園
茯茶，一片樹葉的旅程
一片樹葉，一塊茯茶磚，一種古法技藝，從600多年前一個炎炎夏日里散發(fā)出的遙遠而迷人的香氣，化出了“澄泓玉露香凝座，璀錯金花炫照瞳”的驚喜。那年，它溯涇河北上西行，走萬里征途到達羅馬，成就了茯茶“遙知駝馬馳西極，至味還將萬國同”的千年佳話。茯茶
“茶船古道”尋跡，古道漫漫出蒼梧，六堡茶韻傳四方（上）
茶船古道溝通著不同地域的多元文明，促進了輻射地區(qū)的文化交融，而且還滋養(yǎng)著海內(nèi)外無數(shù)民眾的日常生活和精神家園。茶船古道溝通著不同地域的多元文明，促進了輻射地區(qū)的文化交融，而且還滋養(yǎng)著海內(nèi)外無數(shù)民眾的日常生活和精神家園。茶樓文化廣流行每日晨曦初開
“茶船古道”尋跡，古道漫漫出蒼梧，六堡茶韻傳四方（下）
區(qū)域交流漸活躍茶船古道為遠方的大城市帶去了茶葉，也為沿線偏遠山區(qū)帶來了現(xiàn)代文明的光輝。“茶船古道是古時六堡鎮(zhèn)乃至梧州與外面世界聯(lián)系的橋梁之一。”六堡茶國際交流促進會會長陳伯昌說。在古代，單靠人力肩挑背扛徒步行走，六堡茶不可能穿州過省、漂洋出海
茶人對茶的喜愛，早已超越了世俗
一切有命，茶也有命，我命中有茶，我與茶，命與命的交情。一壺熱茶，一組茶具，一泡茶葉。我的一切美好生活，都是源于茶。喝茶，講究茶緣，也講究慧根，能與茶投緣，是一種福氣。就像白落梅說的那樣，“茶有茶的宿命，壺有壺的因果，過客有過客的約定，世間萬物
吉安遂川：茶霧里
小舅媽已人到中年，茂密的青絲已夾雜了多綹銀線，叫嚷孩子的聲音里，高亢有力，夾帶著歲月的風塵。而笑瞇瞇的外婆，和很多采茶的婦人一樣，早已把血肉和骨頭隱進茶山。那樁茶事，那個喝茶的長發(fā)女孩，誰會記得呢?它只變幻著在我腦海中出現(xiàn)，那笑容，還像春風吹
茶王節(jié) 勐海普洱茶歷史文化概述（六）
普洱茶歷史名茶和貢茶周普洱茶歷史非常悠久，早在三千多年前武王伐紂時期，云南種茶先民濮人就已經(jīng)獻茶給周武王，只不過那時還沒有普洱茶這個名稱。邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石。漢據(jù)《史記·大宛列傳》載：“昆明之屬無君長，善寇
