景邁山上古茶樹。普洱市委宣傳部供圖
云南是“世界茶樹博物館”“茶文化歷史博物館”，擁有1700多年歷史的古老茶區(qū)，是世界公認(rèn)的普洱茶發(fā)祥地之一，這里的世居民族群眾本著“綠水青山就是金山銀山”的理念，創(chuàng)造了獨(dú)特的林間開(kāi)墾和林下種植技術(shù)，使古茶林不僅古老、獨(dú)特，并歷經(jīng)千年而依舊保持優(yōu)良品質(zhì)并充滿活力。
“云茶”作為洞見(jiàn)云南生物多樣性資源的一扇窗，將在COP15大會(huì)期間展現(xiàn)其獨(dú)特的魅力，透過(guò)這扇窗，我們真誠(chéng)相邀四方來(lái)客，共赴一場(chǎng)茶香之旅。
景邁山古茶園位于云南省普洱市瀾滄縣，是中國(guó)西南地區(qū)居民延續(xù)至今的“林下茶種植”傳統(tǒng)的典型物質(zhì)遺存，約公元10世紀(jì)，布朗族、傣族等先民遷徙至景邁山時(shí)發(fā)現(xiàn)野生茶樹，并在此建寨定居，大規(guī)模栽培茶樹。
景邁山上的村村寨寨中，家家戶戶都有茶園，千百年來(lái)，這里的群眾采用獨(dú)特的“林中開(kāi)墾、林下種植”的種茶方式創(chuàng)造了富有魅力的茶文化。因此，這里又被譽(yù)為“世界茶樹博物館”。2021年1月底，國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)景邁山作為我國(guó)2022年申報(bào)世界文化遺產(chǎn)名錄的推薦項(xiàng)目。在迎來(lái)發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)，也有利于保護(hù)好這一“人與自然共同的作品”。
雙江勐庫(kù)古茶園
不負(fù)青山，終得“金山”。雙江勐庫(kù)古茶園采取茶與玉米等糧食作物、蔬菜、水果間作，茶樹下養(yǎng)雞，實(shí)行復(fù)合種養(yǎng)殖，確保茶園的增量提質(zhì)，在青山綠水間，走出了一條鞏固脫貧攻堅(jiān)成果的綠色產(chǎn)業(yè)鏈。
近年來(lái)，雙江縣將茶產(chǎn)業(yè)作為“一縣一業(yè)”的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)定位，積極創(chuàng)新“公司+基地+協(xié)會(huì)+農(nóng)戶（建檔立卡貧困戶）”的扶貧開(kāi)發(fā)模式，解決農(nóng)戶賣茶難、價(jià)格低的局面。目前，雙江勐庫(kù)古茶園與茶文化系統(tǒng)被認(rèn)定為中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，并成功注冊(cè)“天下茶尊”商標(biāo)，有力加快山區(qū)茶農(nóng)致富的步伐，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。
千家寨野茶樹群落
好山好水出好茶，“高海拔、低緯度、多云霧、無(wú)污染”的自然地理環(huán)境孕育了當(dāng)?shù)夭枞~“鮮、香、濃、醇” 的品質(zhì)特征，茶葉以“筍芽、紫尖、卷葉”為特點(diǎn)的優(yōu)異品質(zhì)，清香、潤(rùn)滑、回甘的上乘口感，受到人們的喜愛(ài)。
通過(guò)全面構(gòu)建產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系，嚴(yán)格執(zhí)行一餅一碼、物碼統(tǒng)一的產(chǎn)品“身份證”，讓這里的每一片茶葉都經(jīng)得起“萬(wàn)千挑剔”。2020年10月份在上海金山區(qū)“千家寨爺號(hào)”普洱茶品牌正式出道，一經(jīng)推出并受到高度關(guān)注和好評(píng)。
賀開(kāi)古茶山
賀開(kāi)古茶園距今已有1000多年的歷史，作為勐?？h古茶樹保護(hù)的試點(diǎn)和示范，保護(hù)工作已經(jīng)進(jìn)行了10多年。這里的生態(tài)環(huán)境極佳，構(gòu)建了較為完整的生態(tài)鏈條，盤根虬枝的古茶樹上有很多共生植物，在這里，每棵茶樹就是一個(gè)“植物王國(guó)”，植物微景觀盡顯生物多樣性的和諧共生。
目前，賀開(kāi)古茶園已完成第一批古樹茶地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證，并給每株古茶樹建立檔案、掛牌管理，每年動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)和土壤污染pH值，實(shí)時(shí)了解古茶樹的生長(zhǎng)狀態(tài)，讓古茶樹得到更加精準(zhǔn)的“呵護(hù)”。
困鹿山古茶園
困鹿山上擁有上萬(wàn)畝古茶園，且擁有大量樹齡成百上千年的古茶樹，古茶樹多與原始的古木混合而生，野生型、過(guò)渡型、栽培型茶樹混合而存，栽培型大、中、小葉種同時(shí)存在，具有很高的科研價(jià)值。
自2012年以來(lái)，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)主動(dòng)從古茶園核心區(qū)搬出，減少人為對(duì)茶葉的干擾，同時(shí)按照生態(tài)有機(jī)要求，對(duì)茶樹進(jìn)行生態(tài)放養(yǎng)，從而保證茶葉品質(zhì)。2011年11月，文化部授予寧洱縣困鹿山貢技茶場(chǎng)、普洱茶制作技藝（貢茶制作技藝）為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地。
茶起源于中國(guó)，盛行于世界。云南擁有豐富的茶樹品種資源優(yōu)勢(shì)，悠久而豐富的民族茶文化，茶葉種植面積、采摘面積、茶葉總產(chǎn)值都位居全國(guó)前列，這些都是多年來(lái)云南生物多樣性保護(hù)成果的重要表現(xiàn)。在《生物多樣性公約》締約方大會(huì)第十五次會(huì)議到來(lái)之際，我們將手捧一杯清茶，與你共享一縷茶香。
來(lái)源：云茶交易中心
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