一盞值得品鑒的熟茶，不僅符合好的標(biāo)準(zhǔn)，還需要飲后喉嚨舒適，一定不能干、不能有異物感。相反還需要喝完后喉韻清涼。于身體而言，更需心曠神怡，脾胃舒暢，不能有燥、干的感覺。
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越來越多的茶人，喝了十幾年的茶之后，從喜歡喝熟茶，追生茶老茶，迷戀山頭茶，到憑感受尋茶。很多茶客開始感慨，一款好的生茶容易尋得，而一款好的熟茶，卻是只能偶遇難得強(qiáng)求。
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過去許多年，制茶人多有一個不成文的共識：好的原料基本不做熟茶，畢竟涉及到渥堆發(fā)酵，損耗量有30%之多，如果熟茶用很好的原料來加工，成本極難控制。需得原料、發(fā)酵、退倉、拼配、工藝都得妥當(dāng)，還得時間和好的溫濕度，方能醞釀出一款好的熟茶，溫潤怡人，不驕不躁。
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有些茶友不喜歡熟茶，覺得熟茶會使得喉嚨發(fā)干發(fā)堵，甚至越喝越口干舌燥。其實(shí)這和熟茶的渥堆工藝，倉儲，以及拼配和倉儲退火的時間是有不可分割的關(guān)系的。
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縱然是所有的前提都比較合乎要求，面對一款好的熟茶時，品飲的方式不正確，也是難以體會到好的熟茶溫潤醇和，飲罷舌面生津的美好體驗(yàn)的。
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翠美茶社 芳華
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相信茶友們都看過《芳華》這部電影，而我們這款茶借名“芳華”，其實(shí)和電影相同，表達(dá)的都是“時光”。
對于這款茶，我們是很建議茶友們買回去存茶、養(yǎng)茶的，這樣一來，才能在歲月沖刷中，感受它的絕代芳華。
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好的熟茶，存茶是一門技巧。
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我們對茶友的推薦是，將熟茶整提放在較為透氣的房間里，紫砂缸也可以，注意通風(fēng)干燥。如果陰雨綿綿的時節(jié)，則最好不要放在透氣的罐子里，相反放置的位置一定要干燥，以免茶面滋生霉菌。
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最好是買一餅加一提，邊存邊喝，這樣一來，喝完一餅再開一提的時候，那一提的味道絕對是你想象不到的好。
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所以我常說，茶的生命，在茶者的手上，第二次復(fù)活。存茶的過程，就好比茶的再次被孕育。好喝的茶，常常是經(jīng)過懂茶的人，悉心的孕育，方能釀成這杯中的溫醇圓滿。
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養(yǎng)好的熟茶，香氣純正，帶天然的熟香、棗香、木香、參香。如果有渥堆氣、酸餿氣、雜異氣味，則是不好的表現(xiàn)。
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沖泡這款“芳華”，茶器也頗為講究。泡茶的器皿，最好選用調(diào)有粗砂的敞口厚壁紫砂壺，調(diào)有粗砂的紫砂壺，壺的透氣性會更有優(yōu)勢，沖泡好的熟茶，更容易與茶產(chǎn)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)。
我們常常是選擇200毫升左右的小紫砂，投茶量約為8克左右。如果壺的容量較大，投茶量最好增加到10克-12克左右。
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洗茶是要用沸水的。溫吞的水，總難褪去熟茶浮于表面的微塵之氣。
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熟茶如果喜歡喝溫潤柔甜的口感，則可以考慮茶湯的快進(jìn)快出。前面五道茶湯，減少茶的浸泡時間。這樣有利于茶湯滋味的均衡。前面三道茶湯的出湯時間，尤為重要。如果浸泡時間過久，會對后面的滋味造成不好的影響。?
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此茶條索粗壯干凈幾乎無堆味，具有獨(dú)特的樟香味。湯色紅濃明亮、滋味醇厚、入口潤滑、香甜可口。
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同時具有豐厚的內(nèi)含物質(zhì)，可以調(diào)節(jié)腸胃不適、消食、減肥。對于神經(jīng)衰弱者幫助其改善睡眠，又能抗氧化、防輻，長期飲用對人體的免疫系統(tǒng)有良好的幫助。
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“芳華”熟普，采用特殊的人工發(fā)酵新工藝，減輕了一直困擾普洱熟茶渥堆味的難題，使茶湯更加醇厚，香氣也更加醇香。新茶品飲時樟香味明顯、湯色酒紅、明亮艷麗、入口爽滑、綿甜，再陳放三年五載后陳香更明顯，茶湯也更加醇和。
這款茶，茶姐真的推薦茶友們嘗試一下。存茶這件事不難，只要有耐心，就一定不會辜負(fù)自己的期望，這也是一件回報(bào)極高的事，只要你從今天開始存茶，幾年后，一定會感謝現(xiàn)在的自己！
