飲茶價值【下】
? 西方各國也有自己獨(dú)特的茶文化。西方各國本身不是茶葉的產(chǎn)地, 但是茶的獨(dú)特魅力并沒有影響其價值的傳遞與表達(dá)。西方茶文化形成于近代歷史之中, 此時具備了茶文化發(fā)展與創(chuàng)作的良好環(huán)境。西方茶文化是一種完全不同于我國茶文化的文化機(jī)制。主要是以英美茶文化為代表進(jìn)行具體研究, 其中尤其是以英國茶文化為主要研究對象。與我國的集體主義和奉獻(xiàn)精神所不同的是, 西方茶文化機(jī)制中更多展現(xiàn)的是一種個性文化, 并且以一種獨(dú)特的理解方式來詮釋飲茶人的風(fēng)格感知。西方茶葉主要依賴國外進(jìn)口, 因此, 在西方茶文化機(jī)制中, 我們并不能感受到像我國茶文化一樣的豐富多樣性, 比如茶具、茶器等這些只有基于我國悠久的飲茶歷史才形成的文化元素。西方茶文化是基于西方文化氛圍和環(huán)境本身所形成的文化機(jī)制, 其所具體表達(dá)的方式是將大眾習(xí)慣進(jìn)行深度詮釋。
飲茶
? 與我國推崇自然不同, 西方更多的是改造自然, 這在具體的飲茶習(xí)慣中就能得以體現(xiàn), 比如我國飲茶時, 更多是一種原生態(tài)的清飲風(fēng)格, 但是英式飲茶其往往是將牛奶、咖啡等諸多添加性元素融入其中, 形成了西方茶文化的獨(dú)特哲學(xué)。從西方茶文化的形成時代背景看, 此時社會的生產(chǎn)力已經(jīng)得到了極大提升, 飲茶條件也實(shí)現(xiàn)了極大提高。與我國“倡導(dǎo)勤儉”不同, 西方茶文化更注重個人的享受。比如, 英國下午茶將個人享受與精神化滿足等諸多內(nèi)涵融入其中, 構(gòu)建了極具自身屬性的飲茶習(xí)慣。西方大眾的飲茶活動不僅有著自身的特色, 同時更重要的是其將社交禮儀和大眾認(rèn)知等諸多內(nèi)涵融入其中, 從而以個性化和情感化的角度向我們展示了西方茶文化元素的獨(dú)特內(nèi)涵所在。
飲茶
? 茶文化當(dāng)中蘊(yùn)含的哲學(xué)思想對于當(dāng)今時代來說是筆巨大的財富，對當(dāng)今時代的發(fā)展有著十分重要的指導(dǎo)作用，能夠在一定程度使得社會 的發(fā)展和人的發(fā)展向著正確的方向發(fā)展。從茶文化當(dāng)中蘊(yùn)合的哲學(xué)思維對于人的教化方面來說，茶文化當(dāng)中蘊(yùn)含的以和為貴、廉潔和質(zhì)樸等哲學(xué)內(nèi)涵，能夠?qū)θ藗兊膬r值觀和人生觀做出正確的引導(dǎo)，教導(dǎo)人們和善待人、保持公正廉潔，具有一顆正義的心。從茶文化當(dāng)中蘊(yùn)含的哲學(xué)思維對于社會發(fā)展的指導(dǎo)作用來說，茶文化當(dāng)中蘊(yùn)含的天人合一的哲學(xué)思維，和今天的建設(shè)生態(tài)文明的社會的理念不謀而合，天人合的哲學(xué)思維可以指導(dǎo)人們在進(jìn)行生態(tài)文明的建設(shè)時，要做到和自然的和諧相處，對大自然保持敬畏的態(tài)度，保護(hù)大自然的生態(tài)環(huán)境，其中茶文化當(dāng)中蘊(yùn)含的陰陽平衡的哲學(xué)思維;還可以啟發(fā)我們要保持大自然的生態(tài)平衡，促進(jìn)人與會的和諧健康發(fā)展。
