茶,是我國(guó)的傳統(tǒng)飲料。它含有大量的鞣酸、茶堿、咖啡因和少量的芳香油、多種維生素、葉綠素等成分。適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身,對(duì)人的健康大有好處。若長(zhǎng)期飲用過(guò)濃過(guò)量的茶,易傷及脾胃,對(duì)身體造成危害。
對(duì)于喝茶的人也是如此,有人愛(ài)喝淡點(diǎn)的茶,而有些人喜歡喝濃茶。茶喝淡點(diǎn)也沒(méi)什么不好,但對(duì)于喜歡喝濃茶的,你知道喝濃茶會(huì)帶來(lái)哪些危害嗎?
濃茶喝多了有什么危害?
如果每天都要喝上好幾杯濃茶,且濃度很高,甚至從早喝到晚,不斷增加投茶量和浸泡時(shí)間,那么,很明顯,這屬于過(guò)量飲茶了。茶葉的內(nèi)含物質(zhì)適量是寶,但有些物質(zhì),如果太大量了,積累到一定程度,也會(huì)對(duì)身體造成影響。
一是咖啡堿。如果含量過(guò)高,對(duì)人體刺激過(guò)大,則會(huì)讓我們處于中樞神經(jīng)興奮狀態(tài)中,慢慢的變成非常的耐受;還會(huì)刺激心跳過(guò)大,心、腎負(fù)擔(dān)過(guò)重。因?yàn)殚L(zhǎng)期飲濃茶而增加這個(gè)負(fù)擔(dān),得不償失;二是茶多酚。茶多酚的攝入如果過(guò)大,長(zhǎng)期處于過(guò)量攝取當(dāng)中,對(duì)會(huì)影響人體對(duì)鐵等金屬元素的吸收;三是濃茶刺激腸胃,影響健康;四是一些微量元素如果過(guò)量,會(huì)影響身體。比如氟,如果適量,會(huì)有益身心,反過(guò)來(lái),長(zhǎng)期超量攝入,則會(huì)有較高的罹患某些疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
喝濃茶對(duì)身體有好處嗎?
飯前喝濃茶,有損腸胃,飯后喝濃茶,則恐怕會(huì)加速刺激中樞自律神經(jīng),使胃腸消化加快,不消一會(huì)兒功夫,就會(huì)感到肚子餓,又想吃東西了。
“喝濃茶好不好?”不能一概而論,應(yīng)該根據(jù)不同的情況,因人而異。
有些人,有些情況飲濃茶反而有利。濃茶不清熱解毒、潤(rùn)肺化痰、利水通尿、消食去膩的功用。“上了火”的人,喝濃茶可利水通尿;口腔發(fā)炎,咽喉腫疼的人,飲濃茶有消炎殺菌作用;患有齲齒的人,飲濃茶有防治作用。
長(zhǎng)期喝濃茶有什么危害?
1、易損害腎功能
茶葉中富含草酸,常喝濃茶可導(dǎo)致高草酸尿,在尿路中容易形成草酸鈣結(jié)石,從而引起腎結(jié)石。其次,喝過(guò)濃的茶,會(huì)使腎臟排尿頻繁,而加重腎的負(fù)擔(dān)從而傷腎。
另外,濃茶含較高的氟,腎臟是氟的主要排泄器官,當(dāng)機(jī)體攝入過(guò)量氟超過(guò)腎的排泄能力時(shí),導(dǎo)致氟在體內(nèi)蓄積,腎臟含氟量會(huì)明顯增多。實(shí)驗(yàn)表明,滯留腎臟過(guò)量的氟能引起動(dòng)物腎臟皮質(zhì)與髓質(zhì)腎小管損害。
2、飯后常喝濃茶,易引起貧血
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),茶葉中的鞣酸會(huì)與三價(jià)鐵形成不溶性沉淀,影響了鐵在體內(nèi)的吸收,特別是餐后喝茶,會(huì)使食物中的鐵因不易吸收而排出體外,引起貧血。
人體所必須的鐵、蛋白質(zhì)、維生素等物質(zhì)通常在日常飲食中攝取,而茶葉中含有大量的鞣酸,飽餐后喝濃茶,大量飲用后,鞣酸和鐵結(jié)合形成一種不溶性物質(zhì),阻礙對(duì)鐵的吸收,如果經(jīng)常飯后常喝濃茶,可造成人體缺鐵,引發(fā)缺鐵性貧血。
3、易造成胃部不適
常喝濃茶,可促使胃酸分泌過(guò)多,容易造成胃液稀釋,不能正常消化。一個(gè)人每天正常分泌胃液是15~25升,這些胃液能夠?qū)σ粋€(gè)人每天所攝取的食物進(jìn)行合理消化。當(dāng)大量喝濃茶后就會(huì)稀釋胃液,降低胃液的濃度,使胃液不能正常消化食物,從而產(chǎn)生消化不良、腹脹、腹痛等癥,有的甚至還會(huì)引起十二指腸潰瘍。
4、影響心臟
據(jù)分析,茶葉中含有2%-5%咖啡因,濃茶中咖啡因含量則更高。一杯濃茶中約含有100毫克左右的咖啡因,過(guò)量的咖啡因可導(dǎo)致神經(jīng)過(guò)度興奮,引起失眠;同時(shí)還可以引起心跳過(guò)快,對(duì)患有心動(dòng)過(guò)速、早搏和房顫的冠心病患者不利。
5、影響營(yíng)養(yǎng)的吸收
經(jīng)常喝濃茶會(huì)使多種營(yíng)養(yǎng)素流失,濃茶中所含鞣酸也多,鞣酸可以和食物中的蛋白質(zhì)、維生素B1、鐵離子結(jié)合,使這些營(yíng)養(yǎng)素不能正常地被吸收,易造成人體營(yíng)養(yǎng)素缺乏并產(chǎn)生相應(yīng)的癥狀。
哪些人忌喝濃茶?
1.發(fā)燒的人忌喝濃茶。
2.肝臟病人忌喝濃茶。
3.體質(zhì)偏寒的人忌喝濃茶。
4.經(jīng)期、孕期、哺乳期的女性忌喝濃茶。
5.小孩子忌喝濃茶。
雖然經(jīng)常喝濃茶對(duì)身體不好,但不代表濃茶就完全不能喝,在某些情況下,喝濃茶還是有一定作用的:一定濃度的濃茶有清熱解毒、潤(rùn)肺化痰、消食、消炎殺菌等功效。凡事都有兩面性,茶也不例外,濃茶有壞處也有好處,重要的是科學(xué)喝茶,合理喝茶,在正常情況下,建議還是少喝濃茶好,以免損害身體健康。
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