有朋來(lái),無(wú)論是自遠(yuǎn)方還是鄰里之間串門(mén),請(qǐng)客人坐下第一件事必定是沏上一杯熱茶。酒主飯桌,茶則貫穿始終,男女老少都可以喝。柴米油鹽醬醋茶,茶已經(jīng)融入了我們生活中太多的地方。但喝茶的時(shí)候,這些你都知道嗎?
有一些人想要炫耀自己見(jiàn)多識(shí)廣,就拿出一些茶名來(lái)炫耀自己:白月光這種茶葉是很不錯(cuò)的,名字就跟歌一樣。還有一種邪門(mén)紅茶,不知道是不是真的那么邪門(mén)...
你想炫耀自己,然而,事實(shí)上別人只會(huì)把你當(dāng)作是一個(gè)移動(dòng)的笑話。
白月光確實(shí)是歌的名字,但似乎,人家那種茶是叫做“月光白”;還有邪門(mén)紅茶一點(diǎn)也不邪門(mén),因?yàn)槿思业拿质恰捌睿╭i)門(mén)紅茶”,祁門(mén),其實(shí)是一個(gè)地名。
主人為你泡上一杯大紅袍,看著紅通通的湯色,聽(tīng)著“大紅袍”名字,你就順口說(shuō):這紅茶真好喝?。?br>
主人聽(tīng)到一定會(huì)當(dāng)場(chǎng)暈倒。大紅袍,是青茶但不是紅茶,屬于烏龍茶類,因其香高耐泡,廣東一帶十分喜歡這種茶,不要看到紅色的茶就覺(jué)得是紅茶,也不要顧名思義,茶的分類遠(yuǎn)沒(méi)有那么簡(jiǎn)單。
白茶中最高等級(jí)的算是白毫銀針了,批滿白毫,感覺(jué)銀裝素裹的樣子。但并不是所有的茶都是這么白的。
所以主人拿出一餅多年的老白茶沖泡,別不知趣的問(wèn)道:怎么白茶不白啊,難道不上等?壞了人家的雅興,也顯得無(wú)知。珍藏多年的老白茶可都是“茶中之寶”啊。
茶的種類眾多,要想弄個(gè)清楚,也不是一時(shí)半會(huì)兒的事。茶友們也不要著急,慢慢來(lái)!
以茶會(huì)友,主人也一定也不會(huì)因?yàn)槟悴欢蜑殡y你。如果你不懂裝懂,最后必定只能貽笑大方,茶主人就算嘴上不說(shuō),心里也會(huì)很鄙夷這件事的。