為什么有的人喝茶,聲音那么大?一副我行我素的樣子,似乎完全不在乎自己的形象。但你還別說,這種喝茶習(xí)慣,固然看起來俗,不過確實有不小的好處,我竟然很喜歡。
喝茶聲音大,可能是專業(yè)選手
在福建、廣東等地,盛行工夫茶,人們喜歡用小茶杯喝茶,小口啜飲,聲音很大。
這么做,其實是為了讓茶覆蓋到口腔和舌面所有位置,便于我們充分、快速地判別茶的好壞,做到“快而準(zhǔn)”。在專業(yè)評茶中,也有“喝茶大聲啜飲”的技巧呢。
大聲啜飲,一下喝出茶的好壞
品鑒茶的時候,適當(dāng)輕巧地將茶吸入口腔,同時發(fā)出“咻”的聲音。
此時,茶香直頂上顎,嗅覺沖擊強,茶湯入口被打散的同時,與口腔、舌面充分接觸。
茶水在口中停留片刻,仔細(xì)品嘗,再多次確認(rèn)下味道。最后咽下,用舌根和喉嚨,來感受茶的甘、滑等質(zhì)感。
每個人喝茶習(xí)慣不同,很正常
除了上述大聲啜飲的喝法,也有小聲,甚至無聲的喝茶法:小口慢飲,靜靜地去細(xì)品茶的味道和體感,品嘗茶的酸、甜、苦、澀、鮮、厚等,感受茶的回甘、生津、爽滑等等,做到“慢而精”地品茶。
兩種喝茶方式,一個“快而準(zhǔn)”,一個“慢而精”,各有千秋,大家根據(jù)自己的喜好選擇就好啦。
不妨在喝茶的時候,自己都試著體驗一番~
真正的茶,雅俗共賞。喝茶聲音大,俗是俗了一點,但用來品茶,確實實用。新手茶友在使用這種喝法的時候,注意力度的掌握,否則易用力過猛,嗆到自己哦。
來源:福建茶葉網(wǎng)
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