當年，蘇東坡一句“從來佳茗似佳人”。至此，中國茶和女性有了某種神秘的關聯(lián)，近年來，在茶葉流通端，更是美女云集。“茶仙子”成為了茶藝師的另外一個別稱，在很多人眼里，仿佛女性在茶產(chǎn)業(yè)中的位置就是做做服務。事實上，中國茶產(chǎn)業(yè)婦女能頂大半個天!她們的身影，遍布于產(chǎn)業(yè)的各個環(huán)節(jié)。
農(nóng)業(yè)端
湖南岳陽茶產(chǎn)區(qū)的下鄉(xiāng)知識青年
技術(shù)員給知識青年在茶園里做技術(shù)指導
20世紀60年代末，安化縣人民政府發(fā)起了向荒野茶進軍的號召。以此來擴大茶葉產(chǎn)量，多快好省的建設社會主義。(圖為洪漠如收藏老照片)
那時候的采茶女，是真的要采茶，現(xiàn)在的“采茶女”，更多的是在茶園里擺拍。那一年，采茶是個體力活;現(xiàn)在，采茶是個藝術(shù)活。如今，我們在茶葉農(nóng)業(yè)端留下的很多照片都是茶園采茶，事實上當年的這群年輕婦女在茶山除了采茶，也包括開墾、種植、鋤草、施肥、灌溉等。
工業(yè)端
益陽茶廠篩分車間(圖片來自嘉木山房)
益陽茶廠篩分車間(圖片來自嘉木山房)
黑茶工廠篩分車間的婦女工人。
篩分，也是一個體力活，特別是當年以黑茶這種大宗邊銷產(chǎn)品。需求量大，生產(chǎn)頻次高，不同成品對于原料等級的要求不同，因此需要篩分車間篩出數(shù)個等級，以滿足成品的拼配。
益陽茶廠茯磚生產(chǎn)車間(圖片來自嘉木山房)
茯磚茶壓制生產(chǎn)線上的婦女工人。茯磚生產(chǎn)線從手筑到機壓再到現(xiàn)在的智能超控，經(jīng)歷了跨時代的發(fā)展。
益陽茶廠茯磚包裝車間(圖片來自嘉木山房)
茯磚茶包裝車間。
茯磚茶經(jīng)典包裝是牛皮紙，行銷邊區(qū)數(shù)十年。邊銷茯磚茶，作為邊區(qū)牧民的生活必需品，具有極簡樸素的風格。我們現(xiàn)在在市場上接觸的各種老茶，全都是這種包裝風格。
成品打包。
那個年代，銷往邊區(qū)的茶葉都是用火車皮拉?？缭絽^(qū)域，長途跋涉，一杯茶里，有家國情懷。
品控質(zhì)檢。
茯磚茶有“金花”，因此關于微生物的檢測一直是關注的重點。用肉眼看，在顯微鏡下觀察。
茶湯審評
對水浸出物進行檢測，對茶湯進行感官審評。
銷售端
供銷社的女售貨員
計劃經(jīng)濟時期的各類茶票(圖為洪漠如收藏)
那個年代，茶葉還屬于賣方市場，供銷社是唯一的零售終端。在計劃經(jīng)濟年代，茶葉統(tǒng)購統(tǒng)銷，買茶葉，除了需要人民幣，還需要有茶票。
她們，是一群躬耕于全產(chǎn)業(yè)鏈的天使
她們，勤勞智慧
用雙手在創(chuàng)造歷史
品一杯她湘，向她們致敬!
來源：修業(yè)茶百科
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