中國(guó)紅——高香型滇紅以稀有樹種梅占鮮葉為主，配以黃旦，紫娟，清水三號(hào)，烏龍，野生紅，金萱……等多種鳳慶優(yōu)質(zhì)茶葉拼配而成，干茶通體烏黑油亮，干凈清香，如蘭香，花果香，玫瑰香，湯色金黃透亮，入口順滑含香，香氣特別口口香甜。
滇紅梅占產(chǎn)地環(huán)境
鳳慶縣位于滇西縱谷南部，群山連綿，山川相間。境內(nèi)最高點(diǎn)為大雪山黃竹林，海拔3098米，最低點(diǎn)為孟統(tǒng)河出境處，海拔900米，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候。年平均氣溫13到15攝氏度，年降水量1200mm，相對(duì)溫度約70%，土壤為紅壤，PH值5.0至6.0。素有山有多高，水有多高，干涼同季，雨熱同季，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，四季如春之美稱，是茶樹生長(zhǎng)的富庶之地。
滇紅梅占優(yōu)勢(shì)特點(diǎn):
滇紅是由鳳慶梅占種制成的茶，其嫩葉中就含有大量茶多酚，制得的紅茶中，茶黃素與茶紅素的含量也高，所以茶湯更加濃醇鮮爽。而且從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)講，茶樹中的多酚保有量較多，茶色素比較協(xié)調(diào)，這是許多人看中的喝茶養(yǎng)顏的主要成分。
滇紅梅占口感特點(diǎn)
梅占是鳳慶的一個(gè)新樹種，采摘春茶，嫩度高，干茶茶條壯實(shí)、長(zhǎng)大、梗肥、節(jié)間長(zhǎng)，油潤(rùn)有光澤；
沖泡之前干茶溫杯搖香，蘭香濃郁，久久不散。湯色金黃，花香濃郁，具有獨(dú)特的蘭花香，滋味醇厚、香醇，甜度高，喝完口腔還留有花香，香甜俱佳的一款紅茶。
葉底嫩度高，韌性足，色澤紅褐明亮。
滇紅梅占喝法
滇紅梅占茶不僅適合清飲，也非常適合調(diào)飲，可謂“一種喝法不過(guò)癮”。
先說(shuō)滇紅梅占之調(diào)飲，那是五花八門，隨意取材了?？梢允且粔K姜一勺紅糖；可以是一勺蜂蜜一片檸檬；可以是一塊蘋果一片桔皮；更有茶友秘授把上好的草莓醬融入其中，成了她飲用滇紅的“獨(dú)門秘笈”，個(gè)中妙滋味，沒有品嘗過(guò)的請(qǐng)先持保留意見。
再論滇紅梅占之清飲，咱們要的就是那道“甜香”，此乃花香與空氣的溫柔接觸，慢慢的轉(zhuǎn)變成了類似玫瑰的甜花香，甜花香俯靠著蜜糖香呈現(xiàn)出一種山里果子熟透了的熟甜香，喝來(lái)沉穩(wěn)、溫暖、不驕躁，讓人心里很踏實(shí)。
