昔歸茶,產(chǎn)于云南省臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)境內(nèi)的昔歸村忙麓山。瀾滄江就從忙麓山腳下流過(guò),這里的茶樹(shù)幾乎無(wú)人為干預(yù),春天滿山鮮花盛開(kāi),風(fēng)光十分怡人。此時(shí)遠(yuǎn)眺瀾滄江,在奔騰不息的瀾滄江面前,心間不覺(jué)有了“小舟從此逝,江海寄余生”、“依仗聽(tīng)江山”的豪放坦蕩。
昔歸茶的盛名遠(yuǎn)揚(yáng),也并非僅是近年的事。清末民初《緬寧縣志》記載:“種茶人戶全縣約六、七千戶,邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著,蠻鹿茶色味之佳,超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)。”這里說(shuō)的蠻鹿,現(xiàn)成為忙麓,錫規(guī)現(xiàn)為昔歸。”昔歸茶細(xì)而長(zhǎng),古樸天然,因緯度、土壤、氣候、水源,生態(tài)環(huán)境、樹(shù)齡等特殊因素,昔歸茶內(nèi)含生物堿,茶多酚,維生素,氨基芳香類物質(zhì)等含量豐富,其茶質(zhì)鮮美,茶產(chǎn)量極低,彌足珍貴。
“蘭之猗猗,揚(yáng)揚(yáng)其香”。聞干茶,幽雅的香甜似乎還帶著森林的氣息。開(kāi)湯,湯色明澈通透,公道杯中馥郁的幽蘭香飄然四溢。閉目冥思,似乎被帶入了蘭花叢中,不覺(jué)心緒明澈,神思清明。
湯入口醇和溫潤(rùn),水路細(xì)膩。馥郁蘭香縈繞口腔。舌面及兩頰生津明顯?;馗手苯佣艚?,喉韻舒潤(rùn)。茶性柔中帶剛。六泡之后,口感更為香甜。圓潤(rùn)飽滿,
茶氣強(qiáng)勁,幾泡下來(lái),手心出汗,身體暖熱通暢。余韻悠長(zhǎng),甜醇的回甘總是在口腔里不經(jīng)意出現(xiàn)。
“倘若我心中的山水,你眼中都看到.....”藏山水于心,蘊(yùn)蘭香于身,這便是昔歸。在時(shí)光中堅(jiān)貞不渝,于喧囂外悄然綻放。這是我很喜歡昔歸之處,浪漫不失內(nèi)涵,柔美不失剛強(qiáng),堅(jiān)貞不失風(fēng)骨,不卑不亢,奕奕清芳。