紫砂壺韻 紫砂壺是一種生活實(shí)用品,更是一件藝術(shù)品。藏家愛(ài)壺是為了珍藏,為了把玩,以此怡情養(yǎng)性,陶冶情操,從中獲得一種難以言傳的快慰和美感。紫砂壺有一種天成的淳厚、寧?kù)o、平淡的特質(zhì)。玩壺、養(yǎng)壺、藏壺,是一種修心養(yǎng)性,是一種休閑愉悅,是一種情致釋放。
紫砂壺不但具有藝術(shù)價(jià)值,而且與茶的結(jié)合簡(jiǎn)直是天衣無(wú)縫,只要是有時(shí)間休息下來(lái),用紫砂壺泡上一壺茶,絕對(duì)是一件舒心放松的事情。這是要說(shuō)的是,在平常使用紫砂壺泡茶的時(shí)候,想必大家都是用純凈水,礦泉水來(lái)泡茶,有多少人是在用自來(lái)水泡茶呢?可能大家都以為自來(lái)水多多少少會(huì)含有雜質(zhì),所以使用純凈水,礦泉水來(lái)泡茶,但是自來(lái)水更有利于紫砂壺包漿的形成。
首先我們來(lái)了解一下,包漿是怎樣形成的。所謂“包漿”,它是在悠悠歲月中因?yàn)榛覊m、汗水,把玩者的手澤揣摩,或者土埋水浸,皮膚經(jīng)久的摩挲,甚至空氣中塵埃的吹拂,層層積淀,逐漸形成的表面皮殼的亮光。它滑熟可喜,幽光沉靜。我們的紫砂壺尤其更是如此!鑒于它獨(dú)特的透氣性,包漿得更迅速,更可人!其中水質(zhì)對(duì)它的影響是舉足輕重的!
自來(lái)水與純凈水,礦泉水相比,無(wú)論從水質(zhì)的純度和硬度方面都不能和它們相比擬,但是恰恰正是這一點(diǎn)更有利于紫砂壺包漿的形成。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō),用自來(lái)水泡茶,紫砂壺壺口的邊緣和壺身常常會(huì)出現(xiàn)一些白色的水漬,這就是所謂的自來(lái)水的雜質(zhì),(它是由少量的漂白劑,碳酸鈣,鐵銹,沉淀物雜質(zhì)組成)也可以稱水垢。雖然用清水輕輕沖刷即可洗干凈,但是我們?nèi)庋劭床灰?jiàn)的殘留卻積存在紫砂壺細(xì)微的透氣孔周圍,(因?yàn)樽仙坝休^強(qiáng)的吸附性)久而久之,經(jīng)過(guò)反復(fù)的茶水的沸淋,再吸附,加上皮膚的摩挲,把玩,以及擦拭,包漿就這樣產(chǎn)生了。當(dāng)然,用礦泉水,純凈水泡養(yǎng)也能夠產(chǎn)生包漿,但是時(shí)間和功效肯定大打折扣。壺友們可以親身實(shí)踐一下,作一個(gè)對(duì)比。
紫砂壺包漿的形成因素是多種多樣的,水質(zhì)只是其中的重要因素之一,當(dāng)然,有個(gè)別壺友還是有保持純凈水比自來(lái)水更有利于人體健康。