紫砂,是介于陶和瓷之間屬于半燒結(jié)精細(xì)“炻器”,其色質(zhì)儒雅,光而不亮,粗而不糙,透氣性好,里外不施釉。因?yàn)樗牡V源在陶都宜興,所以,歷史上把它劃在陶的范疇之內(nèi)。
瓷器,簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),就是上了釉的器物。瓷壺質(zhì)地堅(jiān)白,里外施釉,且釉彩艷繁。瓷器的材料是高嶺土,景德鎮(zhèn)有大量?jī)?chǔ)藏,所以,江西景德鎮(zhèn)是我們中國(guó)的瓷都。
下面是陶器茶具與瓷器茶具的區(qū)別:
1制作泥料不同
從制作的泥料上來(lái)看,兩皆為“土”。
但紫砂壺泥料的礦物組成,屬于含富鐵的粘土—石英—云母類(lèi)型,紫砂泥具備良好的可塑性,較小的干燥收縮率,生坯強(qiáng)度高,透氣性好,焙燒溫度范圍值寬等特點(diǎn)。
▲紫砂泥料(天青泥)
瓷器壺是一種由石英、絹云母、高嶺土、長(zhǎng)石等礦物質(zhì)組成的聚合體,其礦物中所含的玻璃較多,收縮性和可塑性比紫砂弱。
▲瓷器泥料(高嶺土)
2燒制溫度不同
紫砂壺?zé)蓽囟纫话阍?160℃—1200℃,而瓷壺?zé)傻臏囟燃s在1200℃—1400℃,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于紫砂壺?zé)频臏囟取?/span>
紫砂壺與瓷質(zhì)壺?zé)茰囟鹊牟煌?,也給成品帶來(lái)一定的區(qū)別,陶器并未完全燒結(jié),而瓷器胎體已完全達(dá)到瓷化程度。
故成品紫砂壺,敲擊時(shí)發(fā)出悶聲,硬度較差,而成品瓷壺敲擊時(shí)發(fā)出聲音清脆、動(dòng)聽(tīng)、嘹亮,硬度強(qiáng),用鋼刀劃其表面很難留下刀痕。
▲瓷器茶壺
3釉料不同
紫砂壺具有獨(dú)特的氣孔結(jié)構(gòu),它不但透氣性能好,而且能蘊(yùn)茶之香味,所以紫砂壺仍然古色古香,而不需要對(duì)其進(jìn)行施釉,這樣紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)是其他陶瓷制品所不能相提并論的。
瓷器則一定需要上釉,其透氣性不及紫砂壺。瓷器茶具的釉料有兩種,既可在高溫下與胎體一次燒成,也可在高溫素?zé)ド显賿斓蜏赜?,第二次低溫?zé)伞?/span>
▲瓷器茶壺
4透明度不同
紫砂壺不具備透明性特征,即使薄如蛋殼,亦不能透明,而瓷壺不管厚薄,皆有半透明之特征。
5實(shí)用功能不同
紫砂器適合個(gè)人泡特定一種茶(主要如普洱,武夷巖茶,紅茶等)。它具有雙重氣孔結(jié)構(gòu),透氣性能好,暑天隔夜不也會(huì)餿,冷熱急變性能好,泡茶得茶的真香真味。
瓷器茶具不串味,適合招待客人用,而且容易清洗。泡茶和口感等方面都略遜色于紫砂壺。
6產(chǎn)品外觀不同
紫砂茶具造型美觀多樣,素面素心,沉穩(wěn)內(nèi)斂,使用越久,壺身色澤越發(fā)光亮照人,氣韻溫雅。
瓷器茶具造型精巧,顏色靚麗,呈高貴典雅、雍容華貴之態(tài)。