老茶是有靈魂的。普洱、黑茶,或是白茶,時間賦予了她們?nèi)碌纳?,在歲月的歷煉當中,還原了她們更富魅力的味道:每個階段,都呈現(xiàn)出異樣的光華。在老茶的整個生命長河里,閃耀著來自靈魂深處的香氣。
一餅老茶,茶刀撬開的是一段歷史的印記:初生時的模樣已被歲月洗禮過幾世幾回,在輾轉(zhuǎn)的生命里倔強生長,等待再次被喚醒的漫長時光里獨自芳,一旦遇水復活,整個生命的鮮活用豐富多樣的香氣、濃郁順滑的茶湯、鮮活油潤的茶底躍然展現(xiàn),這鮮活的生命,可煮可泡,每一道,品出時間的味道,每一味,激起多少回憶。
有時,以為品味老茶是為了體現(xiàn)高大上的逼格,喜歡那豐富多樣的味道,其實,愛上的還是自己,是在經(jīng)由一泡茶,體會時間留在內(nèi)心深處和容顏里或深或淺的印跡,是喚醒豐富而鮮活的精神。
一杯茶的時間,用茶水,用喝茶的方式,鮮活了我們的精神,豐富了舌尖的味蕾。最好是在對比當中,有新茶,有年份不同的茶品,還有老茶,在這時間的變化、茶香與茶湯的轉(zhuǎn)化當中,慢慢的品味時間,品味這帶給人世最大改變的存在。無須要懂,品味就好。
漸漸的,慢慢的,把水注入,把茶融進去,把自己也放進去,品的是茶,感覺到的是自己,在一杯茶里,靜靜的慢慢去品味自己的時光,品味那優(yōu)雅的從容,品味那有條不紊逐漸釋放的原香。
這不是一杯茶的絮叨,這是一段豐富的人生。每一泡老茶,都在用自己的方式,延續(xù)著生命,還原著最初的味道。愛上老茶,需要理由,這是一件奢侈的事;愛上漸漸豐富的自己,不需要理由,這是一件自然而然的事情。
一切,自然而然,一切,猶然歡喜。存些老茶,就是存下當時的自己,多些時間,慢慢品味。品味這些用時間沉淀下來的所有美好。
人生,看輕看淡多少,痛苦就離開你多少。因為看輕,所以快樂;因為看淡,所以幸福。不要刻意強求得失,關(guān)系,順其自然發(fā)展,有緣多珍惜,無緣不要強求。
一念花開,一念花落。這山長水遠的塵世,再深的記憶也會擱淺,再美的花兒也會凋零??v然青山和綠水也有永寂的一天,何況這紅塵中的情愛。
有這么一句話:下輩子無論愛與不愛都不會再見,有些人認可了這句話,所以學會了惜緣。有的人認為愛有來生,所以才會不停止去尋覓。
有些道理是突然間明白的,在你明白之前需要時間。在你明白一些道理,遇到一些人之前,好好珍惜身邊的每一個人,一如你珍惜自己一樣,即使你們終究會面對離別。