普洱茶史上,石屏商幫是一個繞不開的話題,而其與關(guān)帝崇祀習(xí)俗之間始終籠罩著一層神秘的面紗。當(dāng)我們不斷攀爬梳理文獻(xiàn)的記載,并循著石屏商幫的足跡去探尋,其深潛于歷史河流中的故事逐漸浮出水面。
倚邦石屏?xí)^石獅子(倚邦老街)
普洱茶的產(chǎn)地,長期隸屬于土司的領(lǐng)地。康熙六年,車?yán)镄克緞澣朐蜗?。直到平定三藩之后,曾?jīng)為吳三桂盤踞的云南,徹底納入了大一統(tǒng)的清廷中央集權(quán)的治下。由此,普洱茶才進(jìn)入了官方視野。范承勛監(jiān)修,吳自肅、丁煒主編,成書于康熙三十年(1691)的《云南通志》,其書載:“普耳茶,出普耳山,性溫味香,異于他產(chǎn)?!笨滴酢对颇贤ㄖ尽肥侨肭逡院蠊俜叫拮氲牡谝徊吭颇鲜≈荆纱碎_啟了普洱茶信史的歷程。康熙五十三年(1714)章履成《元江府志》載:“普洱茶,出普洱山,性溫味香,異于他產(chǎn)?!眱刹恐緯挠涊d如出一轍。
康熙六十一年(1722),世宗即位,云貴總督高其倬在其《籌酌魯魁善后疏》中奏稱:“井鹽按日授課,商茶按馱抽收?!庇纱丝梢姡呀?jīng)有商人以身犯險深入茶山收購販運(yùn)普洱茶。對于名義上歸屬元江府管轄的茶山,清廷深感鞭長莫及。而對于名義上自己的領(lǐng)地,車?yán)镄克疽彩怯行臒o力。由此,茶山常為流寇盤踞,茶山向其繳納保護(hù)費(fèi)以求自保。匪徒制定的這種收稅方式,為后來接管茶山的清朝地方政府繼承。
雍正初年,外來茶商與茶山土民之間沖突不斷,引發(fā)沖突的緣由說法不一,有說是客商重債盤剝夷民,亦有另說是客商與土著因桃色事件導(dǎo)致。云貴總督鄂爾泰藉此為由派官兵平定叛亂。在其向雍正皇帝的奏折中,我們看到了石屏等云南省內(nèi)客商與江西等省外客商的身影。雍正七年(1729),鄂爾泰劃瀾滄江以東六版納土司地改土歸流設(shè)立普洱府。其推行的茶政曾經(jīng)短暫地將外來客商趕出茶山。不久之后這個政策就難以為繼,為繼任的云貴總督修訂。外來茶商卷土重來,再次在茶山站穩(wěn)了腳跟。
當(dāng)我們回頭審視引發(fā)改土歸流設(shè)立普洱府事件的緣由,無論是利益沖突,抑或是情感糾葛,都只是表面現(xiàn)象,其背后隱含的外來漢族客商與本地夷民之間的文化沖突才是主因。不難想象,早在康熙年間或者是雍正初年,外來客商更多是要遵從本土夷民的風(fēng)俗與信仰,所謂“人在屋檐下不得不低頭”。改土歸流設(shè)立普洱府之后,外來客商憑借向政府交稅等行為獲得了在茶山生存的正當(dāng)理由。顯然,他們并不滿足于流動販?zhǔn)燮斩璜@利,而是試圖將自己的根基深植于茶山。
雍正七年(1729)由鄂爾泰奉命纂輯,靖道謨總纂,成書于乾隆元年(1736)的《云南通志》載曰:“普洱府,茶,產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、慢撒六茶山,而倚邦、蠻磚者味較勝?!贝思礊楹笫拦J(rèn)的六大茶山,六山由此開啟了普洱茶史上的輝煌歷程。
雍正《云南通志》
乾隆六年(1741)蠻磚會館落成,為其所立的石碑至今存留在曼莊大寨(現(xiàn)已改名為蠻磚村委會蠻磚村民小組)茶農(nóng)豐敬堂家中。為石碑題寫碑額“功德碑記”四字的是石屏籍官員張漢,為其作序的同樣是石屏籍官員羅鳳彩。建造蠻磚會館,包括石屏籍在內(nèi)的客商以及倚邦土司、當(dāng)?shù)赝撩竦榷急痪砣肫渲小D菚r的會館有著多重功能,包括祭祀、會商、食宿等。
乾隆《蠻磚會館功德碑》(蠻磚寨)
封建王朝時期,非常重視祭祀,其中列入官方的稱為“典祀”,與之相對的民間崇奉稱為“俗祀”。其中,官民共同崇祀的就有關(guān)帝。外來商幫中,最為崇祀關(guān)帝的當(dāng)屬石屏商幫。乾隆五十四年(1789),漫撒新建石屏?xí)^落成,其所立石碑留存于易武茶文化博物館中(其地也是石屏?xí)^遺址),碑文明白無誤的佐證了石屏人根深蒂固的關(guān)帝崇祀習(xí)俗。而今六大茶山地面上凡有石屏?xí)^遺址,當(dāng)?shù)氐睦习傩战苑Q其為“關(guān)帝廟”。其余商幫也有各自崇奉的神靈,湖廣客商崇祀禹王,江西客商崇祀許真君等。即使同一座會館中,也會出現(xiàn)不同的崇祀對象,漫撒石屏?xí)^中間大殿供奉關(guān)帝,左為財(cái)神殿,右為山神土地祠。
乾隆《漫撒新建石屏?xí)^功德碑》
(易武茶文化博物館)
莽枝茶山的密林深處,莽枝大寨的一處廟址猶存,遺址上留存有一方嘉慶二十一年(1816)的石碑。其碑文中勉強(qiáng)可以辨認(rèn)出“江湖滇南三省”的字樣,據(jù)此可以將其命名為“三省大廟或三省會館”。
嘉慶《三省會館功德碑》(秧林)
革登茶山革登老寨附近的密林中,遺存有一通石碑,其中“江省、湖省、云南省”的字樣歷歷在目,落款為乾隆四十六年(1781)。同樣可以將其命名為“三省廟或三省會館”。江省指江西,湖省指湖廣,滇南與云南的意思一樣。這兩座會館崇奉的理應(yīng)是許真君、禹王與關(guān)帝。
乾隆《三省會館功德碑》(革登老寨)
莽枝茶山牛滾塘品茶坊的主家丁俊保存的一方道光六年(1826)的石碑就是為建造五省大廟所立。近年莽枝茶山還挖掘出了一塊“五省廟香火地界碑”,可惜的是沒有落款年限,亦無從知曉所指為哪五???但仍然非常有意義,指出了其作為會館或廟宇的經(jīng)費(fèi)來源之一。實(shí)際上,即便同屬于外來的漢族,也不乏崇奉觀音等佛教信徒。
道光《五省大廟功德碑》(牛滾塘)
外來的客商,也不僅僅是漢族,亦有回族客商,其崇信的是伊斯蘭教,六大茶山有許多村寨曾經(jīng)是回族寨子,亦曾建有清真寺。
六大茶山曾經(jīng)是各族云集之地,宗教信仰各異,蔚為大觀。其中,尤以石屏籍普洱茶商幫實(shí)力強(qiáng)大,遍布莽枝、革登、倚邦、蠻磚、漫撒(易武)眾多村寨的關(guān)帝廟遺址,完全可以證明這一點(diǎn)。并以其崇祀關(guān)帝的習(xí)俗受人關(guān)注。
架布老寨關(guān)帝廟遺址
關(guān)帝的崇祀,在中國封建王朝時期源遠(yuǎn)流長,并在清代達(dá)到了無以復(fù)加的崇高地位。順治皇帝敕封關(guān)帝為神武大帝,雍正皇帝敕封關(guān)帝三代,加上乾隆皇帝著實(shí)推崇,在歷代帝王廟中建皇帝親奉的關(guān)帝廟,形成了濃厚的關(guān)帝信仰之風(fēng)。
明清時期,石屏籍官員輩出,受官方意識形態(tài)浸染頗深。雍正二年(1724),張漢出任河南府知府。河南府治所在地為洛陽,其地所轄關(guān)林為關(guān)羽的墓地。雍正四年(1726),張漢作《修洛陽關(guān)塚廟碑記》:“今上御極之四年,詔追封關(guān)侯先三世,王其爵,頒之天下。凡關(guān)廟后寢,胥置木主而祀。春秋如其禮,而以洛陽關(guān)冢為正。予以修治其廟,如禮而祀之?!?/p>
洛陽關(guān)林
關(guān)林院中的碑林中,有一通關(guān)壯繆陵石碑,碑文為張漢所撰,并由門人董金甌書丹,落款時間為雍正五年(1727)。雍正七年(1729),張漢罷職。乾隆二年(1737),五十八歲的張漢參加博學(xué)鴻祠考試,再授翰林院檢討。正是其在京為官期間,應(yīng)石屏同鄉(xiāng)邀約為蠻磚會館所立石碑題寫了“功德碑記”四字。歷史就是如此的奇妙。有理由相信,蠻磚會館供奉的也是關(guān)帝。
雍正《關(guān)壯繆陵碑》(洛陽關(guān)林)
會館的建立意味著外來客商得以在茶山站穩(wěn)腳跟。伴隨著石屏?xí)^雨后春筍般的涌現(xiàn),石屏商幫將自己的勢力范圍擴(kuò)展到茶山的眾多村寨。莽枝、革登、倚邦、蠻磚、漫撒(易武)逐步被外來客商帶來的漢族文化覆蓋。名義上易武伍氏土司下轄的漫撒茶山、倚邦土司下轄的倚邦、蠻磚、革登與莽枝茶山受到車?yán)镄克九c普洱府的雙重管轄,實(shí)際上兩大土司轄地的糾紛多交由思茅廳、普洱府裁決,茶山上留存下來的碑刻也印證了這一點(diǎn)。
2023年易武茶文化博物館修繕開館儀式
易武茶文化博物館典藏有一方二比執(zhí)照碑,碑文中透露出易比石屏?xí)^的經(jīng)費(fèi)來源。道光年間,由易武、易比兩寨協(xié)力共辦,按照門戶均攤。所用包括香油、香面、條香及侍奉香火工銀,可見其日常由專人負(fù)責(zé)打理,不難想見其香火長明、香煙裊裊的景象。直到光緒年間,還被刻在石碑上,強(qiáng)調(diào)延續(xù)以往的作法,落實(shí)執(zhí)行。
至遲在乾隆初年開始,延至清末,散落在倚邦、易武土司轄地內(nèi)的會館地位與作用不容小覷。尤其是石屏?xí)^,成為赴茶山討生活的石屏籍同鄉(xiāng)解決實(shí)際需求的中樞以及精神需求的家園。
終清一代,從早期的“走夷方”,到后來開園種茶、建立商號,種茶、種茶與販茶,石屏籍商幫在倚邦、易武土司地上建立起了完整的普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈條,其在六大茶山譜寫出了一曲動人的創(chuàng)業(yè)史。
2023年易武茶文化博物館修繕開館儀式
嘉慶、道光、同治與光緒時期,從早期的倚邦到后期的易武,普洱茶號的創(chuàng)辦熱潮多次涌現(xiàn),尤以石屏籍茶號為最。茶號,逐步成為石屏籍商幫的中堅(jiān)力量。
清末光緒年間,以及民國時期,屬于普洱茶號最輝煌的兩個時代。但是伴隨著時局動蕩,交通帶來的商業(yè)格局變化,六大茶山正在無可避免的走向衰落。
新中國成立之后,舊有的崇祀習(xí)俗消弭。而今,行走六大茶山,就只有殘留的會館遺址,幸存的碑刻,殘存在老人心中的記憶,供人們回望過往的歲月。
易武老街,遺存有眾多的普洱茶商號舊址,吸引眾多茶友來此訪古探幽。光緒四年(1878)修造的易武石屏?xí)^,近年來多次修葺后,改做易武茶文化博物館。曾經(jīng)的茶商們依賴崇祀凝聚商幫的向心力,今時的人們憑借茶文化擴(kuò)大影響力。茶里茶外,古往今來,且做談資,供君閑話。
作者簡介:
馬哲峰,著名茶文化學(xué)者,中國國際茶文化研究會學(xué)術(shù)委員會委員,西雙版納普洱茶歷史研究院特約研究員,勐臘縣首屆普洱茶文化傳播大使,“行知茶文化叢書”編委會主任。所著《普洱尋茶記》《讀??中國茶》《普洱六山記》《尋味普洱茶》《讀懂普洱茶》《大倚邦傳奇》等,連年榮登茶媒體推薦閱讀十大茶書榜單。曾榮膺《普洱》雜志優(yōu)秀撰稿人,榮獲河南茶葉流通領(lǐng)域發(fā)展二十周年杰出貢獻(xiàn)獎,榮獲創(chuàng)新中國茶百佳創(chuàng)新人才獎等?!度嗣裾f(xié)報(bào)》等多家媒體予以專題報(bào)道。
來源:行知茶文化講習(xí)所,作者 馬哲峰 ,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除