文化
最全中國茶葉分類
請問，鳳凰單叢茶、普洱、紅茶、鐵觀音都屬于什么茶？再問，青茶、紅茶、黃茶、黑茶、綠茶、白茶都包含了哪些茶葉？接著問，BlackTea是黑茶嗎？那么DarkTea呢？看到這里請你停下來，用1分鐘時間在心理默默的回答以上的幾個問題，然后，繼續(xù)往下
喝黑茶，對生活的五大改變
喝黑茶嗎？不喝黑茶嗎？其實喝黑茶先別說是不是高雅，但事實上，卻會有一些容易明白的事實和改變。1、喝黑茶，讓生活更豐富除了工作、聚餐、看電視，還可以去黑茶館坐坐、喝黑茶、聊天、發(fā)呆、思考，給生活留個空隙。在快得不行的社會，享受慢生活，會讓人更幸
茶葉過了保質(zhì)期到底還能不能喝？
存茶的時候你注意過包裝上的日期嗎？是不是什么茶你都存起來了呢？我們說的“過期”，一般是指用包裝上面印刷的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期來計算的。這幾年掀起了老茶熱，很多人都以擁有老茶、喝老茶為自豪，他們認(rèn)為茶葉“越陳越香”。是真的嗎？茶葉到底有沒有保質(zhì)期的
祁門紅茶等級
祁門紅茶產(chǎn)于安徽祁門縣境內(nèi)，是櫧葉樹種生長的，以茶樹芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工藝制成初制茶后，再經(jīng)過三個流程十二道工序制作分級拼配而成，以外形條索緊細(xì)均直，色澤烏潤為主要特征的工夫紅茶，成為祁門紅茶，再根據(jù)其外形和內(nèi)質(zhì)
武夷巖茶四大名樅
說到巖茶，世人最先想到的，定然是大紅袍，再者，便是水仙肉桂等品種了。為了方便區(qū)分，按標(biāo)準(zhǔn)通常將武夷巖茶分為五大系列。即大紅袍系列、水仙系列、肉桂系列、奇種系列以及名樅系列。武夷巖茶有四大名樅是比較出名：大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜,當(dāng)家名樅
如何選購正宗的安化千兩茶?
千兩茶作為我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，在我們眼里它都是古董級別的東西，所以它的價格也是不菲，那么這么重要的茶品品質(zhì)該如何分辨，如何選購呢！下面小編就帶大家來了解一下，一起來看看吧！第一，看干茶原料好、做工也好的千兩茶，剝開蓼葉比較費勁些。反之，茶葉品
白茶，存放多少年最好喝？
白茶素有“一年茶、三年藥、七年寶”的說法，存的越久口感越是醇厚濃香，存放的時間越長，其藥用價值越高。所以，越來越多的人開始自己存白茶。那么，選哪種白茶存、存多久好喝、怎么存？下面就來為大家解答疑惑吧。1哪種白茶適合收藏選擇哪款新白茶來藏，可以
上班族秋季多喝什么茶
季節(jié)的變化和人的體質(zhì)差異，各個季節(jié)都應(yīng)該有不同的養(yǎng)生方法。例如喝茶，各個季節(jié)都有對應(yīng)的養(yǎng)生茶。燥熱體質(zhì)的人，應(yīng)喝涼性茶；虛寒體質(zhì)者，應(yīng)喝溫性茶。專家建議，燥熱體質(zhì)者喝涼性茶；腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質(zhì)較虛弱者（即虛
蒼松有哪些傳統(tǒng)工藝的六堡茶？
廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)DBS45/057-2018六堡茶（傳統(tǒng)工藝）已經(jīng)通過并頒布實施，傳統(tǒng)工藝的六堡茶又回到了核心位置。作為傳統(tǒng)六堡茶的引領(lǐng)者，蒼松六堡茶系列哪些茶屬于六堡茶的傳統(tǒng)工藝呢？六堡茶有四大系列，其中生茶、生態(tài)茶、老茶婆都屬于傳統(tǒng)工
茶是怎么變雅的？
茶是怎么變雅的？茶會越來越雅了，雅到不做準(zhǔn)備都不好意思參加。桌上擺著的請?zhí)?，有些要小心?yīng)付。尤其是那些毛筆小楷豎寫，名后是“道席”之類問候，里面裝滿了各種與茶相關(guān)雅事。宣紙上有古琴、尺八之類的曲目，要品的茶來自各大山頭，或者二十年，三十年乃至
如何正確分辨安化黑茶中的金花與黃曲霉菌
如何正確分辨安化黑茶中的金花與黃曲霉菌愛喝安化黑茶的茶友都知道在茶中有一種非常獨特的金黃色的顆粒，俗稱“金花”，學(xué)名冠突散囊菌。顯微鏡下的冠突散囊菌金花“金花”一般只在千年靈芝和安化黑茶上發(fā)現(xiàn)。它能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為
資本與茶“聯(lián)姻不斷”，茶行業(yè)迎來“春風(fēng)”？
【興茶網(wǎng)資訊】近年來，國家對茶行業(yè)的重視程度，在業(yè)界引起持續(xù)熱議，而國家層面對大健康產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略布局下，賦予了茶產(chǎn)業(yè)更廣闊的發(fā)展天地，尤其是在消費升級趨勢下，一些新銳品牌的快速成長性、名優(yōu)茶企的轉(zhuǎn)型升級，都無不誘惑著資本、跨界力量對茶行業(yè)的高度
茶友測評|2018年榮媛軒 易武 生茶品茶有感
品牌：榮媛軒茶品名稱：易武普洱茶（生茶）規(guī)格：357克出廠日期：2018年10月18日外觀：外觀包裝簡單素雅。干茶：餅型圓潤周整，茶餅中部壓制得相對結(jié)實，四周稍微松散一點，條索清晰壯實，拿起來聞一下，淡淡的生茶清香。1、取8克茶葉稱重，洗茶，
為什么說紅心歪尾種的鐵觀音更具有觀音韻？
安溪鐵觀音之所以聞名遐邇，為國內(nèi)外眾多“鐵粉”所熱捧，大多貪得鐵觀音獨特的觀音韻蘭花香。那么究竟鐵觀音之鄉(xiāng)——安溪哪里出產(chǎn)的鐵觀音最具觀音韻呢？安溪境內(nèi)最正宗最早的當(dāng)屬西坪“紅心歪尾鐵觀音”為苗木母樹的鐵觀音最具“音韻”風(fēng)格，這是因為鐵觀音發(fā)
誰能解答中國茶葉的“朱元璋之問”？
朱元璋是600年前的“茶飲改革家”按照一般公認(rèn)的結(jié)論：茶葉發(fā)源于中國。發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐，盛于宋，變于明。作為世界上最大的茶葉消費國，從數(shù)千年歷史看，中國茶葉的消費遵循了越來越簡便的規(guī)律。1391年，明太祖朱元璋下詔：“歲貢上供茶，
2018年以來，茶業(yè)又迎來新機遇——新零售時代，面對用戶多元化需求與消費升級，傳統(tǒng)茶業(yè)如何抓緊機會并進(jìn)行改變與創(chuàng)新？
隨著互聯(lián)網(wǎng)的帶來的沖擊與電商的崛起，傳統(tǒng)茶業(yè)困局愈發(fā)凸顯。2018年以來，茶業(yè)又迎來新機遇——新零售時代，面對用戶多元化需求與消費升級，傳統(tǒng)茶業(yè)如何抓緊機會并進(jìn)行改變與創(chuàng)新？縱觀行業(yè)發(fā)展規(guī)律，一個行業(yè)成熟發(fā)展的標(biāo)志通常是渠道升級。中國的家電行
涇渭茯茶飲之【厚茯】品鑒
（圖文均來自涇渭茯茶茶友回味）“厚茯”干茶，壓制松緊適度，芽葉嫩梗拼配適度、齊整，金花密布，細(xì)嗅香氣豐盈。茶壓制的很精巧，撬到一定程度可以輕松掰取，取茶8.2克，算不算重口呢？選擇容量180毫升的紫砂壺。感謝@涇渭茯茶分享的新品“厚茯”干茶。
福元號2018年熱點回顧
產(chǎn)品回顧2018年已過去了，在這一年里易武福元號一如既往的遵循普洱精品制作工藝，堅持打造品質(zhì)優(yōu)秀的收藏級易武普洱茶，向著“讓一億人次喝到靠譜的易武普洱茶”這個目標(biāo)繼續(xù)邁進(jìn)。2018年共推出的十一款易武普洱生茶，一款古樹紅茶，小福與茶友一一重溫
宋茶與詩詞的密切關(guān)系
由于宋朝社會穩(wěn)定，國泰民安，茶葉種植面積擴大，因此飲茶之風(fēng)興盛，許多文人士大夫都愛飲茶。在此背景下，詩人們創(chuàng)作了大量的詠茶之詩。茶詩和茶文化的發(fā)展又達(dá)到了一個新的高度。茶詩對茶的描寫，特別是對飲茶的描寫，是宋詩生活化、細(xì)膩化、精致化的一種表現(xiàn)
看正巖茶生長環(huán)境來區(qū)分正巖茶的 巖韻
巖韻是指烏龍茶優(yōu)良品種、生長在武夷山丹霞地貌內(nèi)、經(jīng)武夷巖茶傳統(tǒng)栽培制作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味。“巖韻”是武夷巖茶獨有的特征；“巖韻”的有無取決于茶樹生長環(huán)境；“巖韻”的強弱還受到茶樹品種、栽培管理和制作工藝的影響。巖韻是武夷巖茶的環(huán)境
