文化
【個(gè)人品飲體會(huì)】大栗園2005年銀獎(jiǎng)班章生普
2005年銀獎(jiǎng)班章生普，不可復(fù)制的精品！木香清新，帶你感受原始森林的氣息。茶氣足，茶湯口感飽滿(mǎn)，分布均勻，柔中帶剛，很有厚度，入口即能明顯感覺(jué)到茶湯的勁度和力度。飲畢，唇齒留香，持續(xù)生津回甘。轉(zhuǎn)淡后甜甜的，甜到心里去！自已選料，自已壓制，心里
喝個(gè)茶，連撬茶都是學(xué)問(wèn)
對(duì)于剛開(kāi)始喝普洱的朋友來(lái)說(shuō)，每次飲用之前要如何把壓制成緊壓茶后的普洱茶它分成小塊來(lái)沖泡，可是費(fèi)了不少心，而且還時(shí)常傷到手，那么如何正確輕松撬開(kāi)普洱茶。撬茶工具撬茶工具，通常分為茶刀、茶錐兩大類(lèi)。茶刀外形與“刀”相像，成扁平狀茶刀通常用竹子、動(dòng)
存在感有點(diǎn)低的黃茶，進(jìn)來(lái)了解一下？
什么是黃茶？黃茶作為中國(guó)六大茶類(lèi)之一，是中國(guó)歷史上繼綠茶之后出現(xiàn)的第二大茶類(lèi)，現(xiàn)于中唐時(shí)期。黃茶按照采摘鮮葉的嫩度又分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶。黃茶的當(dāng)家品種有君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽等。蒙頂黃芽被譽(yù)為“仙茶”，在唐代、明、清均為貢茶，君
16個(gè)細(xì)節(jié)，讀懂中國(guó)茶禮儀
中國(guó)被稱(chēng)作禮儀之邦，這待客茶道中自然是蘊(yùn)含著許多中國(guó)文化。學(xué)文化，知禮儀，是每個(gè)喝茶人都應(yīng)該做的功課。愛(ài)茶之人應(yīng)知道以下的茶禮儀細(xì)節(jié)，才能營(yíng)造祥和的品飲氛圍。招待客人，注意這些細(xì)節(jié)，才能展示主人的風(fēng)采。茶席布置無(wú)需奢華，但需潔凈，不使用的器具
喝茶人最?lèi)?ài)問(wèn)的20個(gè)問(wèn)題，你知道答案嗎？
紅茶冷卻后卻有渾濁，怎么回事？紅茶在放冷后表面都會(huì)有渾濁，紅茶的這種在冷卻后產(chǎn)生的渾濁在學(xué)術(shù)上叫“冷后渾”，這種渾濁物主要是咖啡堿和茶黃素、茶紅素結(jié)合復(fù)合物所至。茶湯正常的“冷后渾”現(xiàn)象，一般是茶葉品質(zhì)好的表現(xiàn)，這可作為一種選擇紅茶的方法。—
“茶”字的起源，你了解嗎？
茶葉起源于中國(guó)，種茶、飲茶、品茶、茶道在中國(guó)已經(jīng)有幾千年的歷史了，其影響遠(yuǎn)播海外。無(wú)論是老百姓的開(kāi)門(mén)七件事“柴米油鹽醬醋茶”，還是文人雅士的“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”，都說(shuō)明茶葉是中國(guó)人日常生活的一個(gè)重要部分，由此衍生出的茶文化更是博大精深。那么對(duì)于
“花香入水”“清潤(rùn)甘甜”丨這款高山白茶牡丹餅的魅力不僅于此
隨著近些年白茶的火熱，福鼎的白茶雖隨處可見(jiàn)，但好品質(zhì)的卻不易遇上。今天推薦的這款國(guó)色福鼎白茶牡丹餅2017年就是一款品質(zhì)上佳的高山白茶。丨白琳原產(chǎn)地高海拔采摘丨說(shuō)起白琳，或許茶友只知道當(dāng)?shù)毓し蚣t茶出名，但若是講起太姥山，其大名一定有所耳聞。太
玻璃杯泡綠茶簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單，注意這些你容易忽略的細(xì)節(jié)！
玻璃杯+綠茶的方式，不僅是我們?nèi)粘：?jiǎn)單喝茶的常見(jiàn)選擇，也是很多茶店里常會(huì)采用的一種沖泡方式。雖然都是使用一個(gè)玻璃杯沖泡，在茶店里，專(zhuān)業(yè)茶藝師泡出來(lái)的茶就清甜鮮爽，我們自己在家也照模照樣地沖泡，結(jié)果就是明顯苦澀、差異很大。明明都是一個(gè)玻璃杯，甚
金花六堡茶2013年 | 老樹(shù)齡原生品種 一款中籮窖藏自然產(chǎn)生「金花」的六堡茶
近年來(lái)喜愛(ài)六堡茶的茶友很多，一是因?yàn)樗旧硖厥獾臋壚葡?，二是因?yàn)樗淖涛?，不僅醇厚，而且平和。今天就給大家推薦一款不多見(jiàn)的「金花六堡茶」。【六堡原生品種老樹(shù)齡中籮窖藏】這款六堡茶，原名為中籮茶，在2013年制作完成后，用籮筐裝存，在倉(cāng)庫(kù)里面存
品懂熟茶丨沒(méi)有陳香的熟茶，不是一款有追求的普洱熟茶
自從鄧時(shí)海等臺(tái)灣茶人不遺余力地倡導(dǎo)普洱茶“越陳越香”的概念以來(lái)，這一詞匯已然成為用來(lái)形容普洱茶特點(diǎn)的最佳“標(biāo)簽”，盡管這一標(biāo)簽是從形容陳年老酒那里“移植”過(guò)來(lái)的，盡管這一標(biāo)簽從字面上理解是有問(wèn)題的。按鄧時(shí)海的說(shuō)法，“越陳越香”不能完全按字面上
濕氣重喝什么茶好？（推薦收藏）
你知道濕氣重喝什么茶好嗎？夏季雨水比較多，所以在這個(gè)季節(jié)的潮濕氣候容易加重體內(nèi)的濕氣，如果能喝點(diǎn)茶來(lái)調(diào)理一下身體就最好了。綠茶喝茶除濕氣這個(gè)季節(jié)當(dāng)然首選綠茶。綠茶本身不發(fā)酵，茶葉就沒(méi)有氧化，可以最大限度地保留了鮮葉的各種物質(zhì)，綠茶中含有大量的
藏茶的十五個(gè)小知識(shí)
1、藏茶名稱(chēng)來(lái)歷？藏茶，產(chǎn)于四川雅安，原名南路邊茶，自唐代文成公主進(jìn)藏帶入西藏，至今已有1300多年的歷史，是藏族同胞的生命之茶和民生之茶，所以新的時(shí)期我們簡(jiǎn)稱(chēng)（俗稱(chēng)）藏茶，不同的歷史時(shí)期會(huì)賦予藏茶不同的名稱(chēng)，歷史上藏茶也被稱(chēng)作：南路邊茶、邊
茶行業(yè)下一個(gè)風(fēng)口是陳皮？！
相信很多朋友看到這個(gè)題目會(huì)想到，陳皮不屬于傳統(tǒng)的六大茶類(lèi)怎么就會(huì)成為茶產(chǎn)業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口呢？在寫(xiě)這篇文章時(shí)，筆者的想法也和大家一樣。說(shuō)起陳皮，大家更愿意把她歸結(jié)到食品或者中藥材類(lèi)別。但是，不可否認(rèn)的是隨著近幾年柑普茶市場(chǎng)的崛起，陳皮也被柑普茶帶
熟普的香味，你知道幾種？
“香陳九畹芳蘭氣，品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”，不同于別的茶貴在新，普洱茶貴在“陳”往往會(huì)隨著時(shí)間逐漸升值。在云南普洱茶產(chǎn)區(qū)有一句俗語(yǔ)：“爺爺?shù)牟鑼O子賣(mài)”。這也就是指普洱茶可以存放，而且茶葉會(huì)隨著年代深遠(yuǎn)而升值。普洱茶的香味歷來(lái)
祁門(mén)工夫紅茶｜抵擋窗外寒風(fēng)，就靠這壺「祁門(mén)香」！
↑點(diǎn)擊視頻觀看|祁紅工夫世界三大高香紅茶在世界紅茶版圖中，有三大高香型紅茶：祁門(mén)、大吉嶺、錫蘭。祁門(mén)紅茶，歷史悠久，清末就開(kāi)始生產(chǎn)；1915年，祁門(mén)紅茶榮獲了巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，實(shí)至名歸。1959年，祁門(mén)紅茶入選了中國(guó)十大名茶。祁門(mén)紅茶，獨(dú)
如何控制泡安化黑茶的時(shí)間和茶量
泡茶時(shí)，茶葉的浸泡時(shí)間是茶湯能否“適當(dāng)濃度”的決定因素。影響茶葉“水可溶物”的因素有很多，安化黑茶有老有嫩原料的等級(jí)不同，陳放的年份有多有少，溶解的速度有快有慢，如何掌握泡茶時(shí)間能泡出滿(mǎn)意的茶湯，達(dá)到“適當(dāng)濃度”即“湯色適中”的要求，是泡茶最
不同的茶有不同的“性格”，茶要這么喝！
不同的茶有不同的“性格”：紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽(yáng)氣、綠茶性寒可清熱、普洱熟茶養(yǎng)胃、烏龍茶潤(rùn)喉生津、花茶養(yǎng)肝利膽。從傳統(tǒng)養(yǎng)生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，冬天喝茶還能預(yù)防疾病。但是不同的茶有不同的適應(yīng)癥，每個(gè)人應(yīng)該對(duì)癥選擇適合自己飲用的茶品，
20年的迷你生沱，老茶鬼必選的中期口糧茶！
↑點(diǎn)擊觀看視頻普洱茶在經(jīng)過(guò)時(shí)間的轉(zhuǎn)化后，茶性趨于穩(wěn)定，老茶獨(dú)有的木質(zhì)味會(huì)漸漸從茶里散發(fā)出來(lái)，為愛(ài)好者所著迷。但老茶雖然好，市面上卻少且貴，買(mǎi)上一片茶就得耗掉很多錢(qián)。而中期茶，雖轉(zhuǎn)化年份不如老茶，但也經(jīng)過(guò)十幾二十年的沉淀，其無(wú)論是茶的品質(zhì)還是口
茶文化：古代十大茶典故
古代十大茶典故01孫皓賜茶代酒據(jù)《三國(guó)志·吳志·韋曜傳》載：吳國(guó)的第四代國(guó)君孫皓，嗜好飲酒，每次設(shè)宴，來(lái)客至少飲酒七升。但是他對(duì)博學(xué)多聞而酒量不大的朝臣韋曜甚為器重，常常破例。每當(dāng)韋曜難以下臺(tái)時(shí)，他便"密賜茶荈以代酒"。這是"以茶代酒"的最早
又見(jiàn)周一，沏壺暖茶——鐵觀音專(zhuān)場(chǎng)
經(jīng)過(guò)了每個(gè)周末假期上班的第一天會(huì)有些不太適應(yīng)甚至出現(xiàn)焦慮煩躁的情緒周末的輕松氛圍到了上班時(shí)一下子緊張繁忙起來(lái)這時(shí)的你要讓自己盡快調(diào)整到工作狀態(tài)多做深呼吸運(yùn)動(dòng)，讓緊張感離開(kāi)自己的身體當(dāng)然，另一對(duì)策就是喝茶又見(jiàn)周一喝什么茶呢？今日推薦：鐵觀音熱銷(xiāo)
