文化

喝陳皮普洱，你必須懂這些……

人生難得一知己茶亦如此遇到一款好茶就好比尋遍千山碰到知己為了尋覓真正的好茶我們花了1個(gè)多月時(shí)間和普洱茶匠心大師端叔尋訪了西雙版納20多個(gè)名茶古寨“和”便是我們尋到的經(jīng)典好茶之一這款陳皮普洱茶，值得珍藏配料精細(xì)將陳皮打碎成均勻顆粒以一定比例與普

把握灣區(qū)發(fā)展新機(jī)遇 傳播中華茶文化

11月30日上午，2018粵港澳大灣區(qū)（珠海）國際茶業(yè)博覽會(huì)暨第六屆中國·赤壁青磚茶交易會(huì)組委會(huì)在廣州琶洲國茶薈二樓益武茶學(xué)院舉行了新聞發(fā)布會(huì)。中國茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副秘書長朱仲海，赤壁市委副書記、市政法委書記劉子恒，赤壁市人民政府副市長錢仕忠

【陳皮類食譜】葛根+陳皮的藥用效果

陳皮陳皮：性溫、味辛、苦。溫能行氣，辛能發(fā)散，苦而泄水。故陳皮有三大類作用：1一是導(dǎo)胸中寒邪2二破滯氣3三益脾胃4這三大作用中，主要作用是行脾胃之氣。脾胃主運(yùn)化水濕，故脾胃之氣行則能去濕、健脾、化痰，故又可以說，陳皮溫能養(yǎng)脾，辛能醒脾，苦能健

新上市的秋茶，宛如18歲背著茶簍的氤氳少女

新上市的鐵觀音秋茶，滾水一泡，茶色絲絲滲出，它吸納的溫暖的朝陽、未晞的晨露，它沐浴過的月影、星光，以及閩南的山水，翠綠的茶園，背著茶簍的鄉(xiāng)間少女，都在這一刻氤氳起清冽淡雅、沁人心脾的清韻秋香。福建素有“八山一水一分田”之稱，武夷山綿延在閩西北

喝茶這10種惡習(xí)，最討人嫌！

中國人習(xí)慣以茶待客，逐漸的就形成了飲茶禮儀，比如：請(qǐng)客人喝茶，要將茶杯放在托盤上端出，并用雙手奉上?？腿藙t需善“品”，小口啜飲，滿口生香，而不是作牛飲。這些禮儀組成了豐富多彩的茶文化，然而有一些人卻對(duì)這些基本的禮儀不以為然。1什么茶都不知道，

喝茶也是投資？我?guī)湍闼闼悖?/a>

以老班章的名義——益木堂山西老班章專題品鑒會(huì)

對(duì)于眾多愛茶人士而言，老班章是普洱茶中無可爭議的王者，益木堂，以益心良木，樹行業(yè)標(biāo)桿，造就大成之飲。益木堂山西運(yùn)營中心的成立，滿足了三晉大地對(duì)高端茶品的需求，更樹立了名山古樹茶的標(biāo)桿。在運(yùn)營中心滿月之際，公司董事長黃宏寬先生攜多年份老班章與山

茶巾使用全攻略

杯小茶說杯小茶見過很多人，隨手拿起茶巾擦拭茶桌上的垃圾，接著又隨手扔到了一邊，當(dāng)茶具上沾了水漬時(shí)，又拿過茶巾把水擦干。如同抹布一般臟兮兮的茶巾用來擦茶具？？？實(shí)在是有點(diǎn)不忍直視！茶巾的使用，不僅代表著你的知識(shí)儲(chǔ)備，更代表了你個(gè)人的修養(yǎng)和品味，

沒有“中茶”，就沒有普洱茶的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)

1938年9月中國茶葉公司派專員鄭鶴春、技士馮紹裘到云南考察茶葉產(chǎn)銷情況。1938年12月16日，云南中國茶葉貿(mào)易股份有限公司正式成立。云南中茶公司和其旗下的四大茶廠的成功建立和有效運(yùn)作，使云南第一次具有了一個(gè)現(xiàn)代性的茶業(yè)公司和幾個(gè)初步現(xiàn)代化

茶文化滲透到宋朝每一個(gè)角落

北宋的飲茶之風(fēng)極為盛行，從皇宮、官府的歡宴到親朋之間的聚會(huì);從各種場合的迎來送往、交際應(yīng)酬到人生喜慶的禮俗，無處沒有茶之清風(fēng)洋溢、香氣飄拂，斗茶、茗戰(zhàn)更是情趣盎然、格韻高雅。民間有茶農(nóng)、百姓的世俗斗茶，寺院有佛教僧侶的禪門斗茶，官宦有詩人墨客

一次穿越，帶你去看唐代人如何制茶

唐代宮廷茶具唐人制茶、煮茶、飲茶示意圖《茶經(jīng)》節(jié)選文字。唐代制茶工藝在陸羽的《茶經(jīng)》里被概括為“采之、蒸之、搗之、拍之、焙之、穿之、封之”十四個(gè)字，然而具體工序卻沒有記載。為還原當(dāng)時(shí)的工藝，醉品君依據(jù)《茶經(jīng)》的記錄和現(xiàn)代的研究，嘗試著重現(xiàn)唐代

茗星茶藝師·為中國茶代言——18個(gè)城市冠軍帶你品讀勐海茶，勐海味

山水有程，道路無疆！懂茶是一個(gè)過程，喝茶喝的是茶的味道，懂茶是懂茶的一生。懂茶，先喝茶，然而僅僅喝茶是不夠的。離茶更近，我們懂茶才會(huì)更多；懂茶更多，喝茶才更有韻味。離茶最近，莫過于茶樹；茶味最濃，莫過于茶山。游學(xué)，古已有之。游學(xué)，是一個(gè)“行萬

茶葉內(nèi)幕！顛覆你的認(rèn)知，喝不喝茶的都快看看

目前全球有160多個(gè)國家與地區(qū)近30億人喜歡飲茶，這意味著每經(jīng)過四個(gè)國家就有三個(gè)國家喜歡飲茶，每認(rèn)識(shí)5個(gè)人里面有2個(gè)人喝茶。2、中國年產(chǎn)茶198萬噸，人均喝茶566g2014年，中國總產(chǎn)茶量198萬噸，是全球第一產(chǎn)茶大國，占全球產(chǎn)量39.4%

懂茶，一定也更懂人生

在茫茫人海之中，每個(gè)人都宛如一片茶葉，或早或晚要溶入這變化紛紜的大千世界。在融合的過程中，每個(gè)人都要從生到死，貢獻(xiàn)出自己的一生，走完自己人生的歷程。品茶之中體味到的感受，最為貼切的就是一杯清茶那種淡淡的滋味。淺嘗最為甘美，也最為持久，凡事過度

【武夷茶知識(shí)頻道】陳榮冰：武夷巖茶的“苦澀”有學(xué)問，去除“苦澀味”有技術(shù)要點(diǎn)

喝巖茶喝到“苦澀”，已是一種常態(tài)，亦是一道疑題，這幾天無論是新茶友還是老茶客，不斷發(fā)來關(guān)于巖茶“苦澀”的問題：是只有巖茶才這么“苦澀”嗎？為什么有的巖茶帶苦尾？“苦澀”是茶葉品質(zhì)不好的表現(xiàn)嗎......關(guān)于“苦澀”的一系列疑問，在這期的【武夷

【品茶書文】我要學(xué)會(huì)喝茶，不然老了怎么辦

喝茶無論何時(shí)，總是品茶的好時(shí)節(jié)。約三五好友于高樓平臺(tái)上，煮一壺老茶，談生活紛爭。如果正好趕上山雨初歇，月華如晝，趁著現(xiàn)在，一起喝茶學(xué)茶。如果不趁著年輕，學(xué)點(diǎn)精髓，會(huì)不會(huì)什么都沒有做，就錯(cuò)過了最好的年華。年輕最該做的事情就是折騰年輕人你不去瘋不

簡單的介紹下我們的種茶歷史

我們主要種植有機(jī)茶，茶園面積現(xiàn)在是500畝，我們的茶園是家族經(jīng)營，在我們父母輩就經(jīng)營茶園種植，1998年我們接手父母茶園開始經(jīng)營，到現(xiàn)在接手已經(jīng)20年了，剛開始茶園只有8畝地，我們就在茶園里蓋個(gè)草棚手工炒茶趕上刮風(fēng)下雨就沒法炒，哪時(shí)候我們雇不

普洱茶入門的三個(gè)階段，你走對(duì)了嗎？

普洱茶是有生命的茶，其妙處就在于它歷久彌新，經(jīng)年累月卻仍保持著旺盛的生命力，像是一件用時(shí)光雕琢的藝術(shù)品，讓人領(lǐng)略它的“陳韻”。但如何品鑒一款普洱茶，以及如何鑒別一款普洱茶的陳化潛力,是很多新茶友都不太了解的，那么對(duì)于新茶友該從哪些方面培養(yǎng)自己

買茶大忌

愛茶之人，都想買到好茶，但茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個(gè)方面鑒別，也講究“望聞問切”，需要一定的茶葉知識(shí)。以下給各位茶友介紹一下茶葉的鑒別方法，幫助你挑選到好茶。首先，有些東西需要規(guī)避忌買“茶名”現(xiàn)今茶市上，不管什么茶均冠以“大名頭”，

去馬來西亞為什么人人都吃肉骨茶？

旅行中“吃”這件事漸漸變成了人們出行的重頭戲之一，2/3的人把品嘗美食當(dāng)做出行必要條件，比如到上海，醇厚鮮美的本幫菜不得不嘗；在北京，全聚德四季民?？绝喌耆藲馄椒智锷?；去成都，一定會(huì)品嘗麻辣火鍋缽缽雞……那么要是到馬來西亞，又該吃什么呢？不如