文化
喝茶時，別省這三步
01喝茶時候，第一個不要省略的是“賞茶”從泡茶的人而言，他要通過賞茶獲得資訊。用以決定用什么材質的壺，用什么溫度的水，使用怎樣的茶水比例（即置茶量），怎樣的浸泡時間？從喝茶人的角度而言，從賞茶知道了茶葉的發(fā)酵程度、揉捻程度、老嫩程度、焙火程度
2008- 2014 國標立 山頭起 大葉種價值再發(fā)現(xiàn)（下）
/2008-2014國標立山頭起大葉種價值再發(fā)現(xiàn)/縱橫深切的山川河流，茶林共生的原生之地，與古樹茶相依相伴的多民族生態(tài)社區(qū)……隨著普洱茶多樣而優(yōu)質的大葉種茶資源得到再度發(fā)現(xiàn)和地理標志產(chǎn)品國家標準的發(fā)布，普洱茶也在冥冥中進入了“山頭起，國標立”
《回鄉(xiāng)》：服化道的魅力和藝術品味
/4、化妝與服飾體現(xiàn)獨有的個人魅力和藝術品味茶藝師的美，是一種由內(nèi)到外的從容與自信。這種美，不僅僅體現(xiàn)在她們精致的妝容、得體的服飾上，更在于她們內(nèi)心深處對茶文化的尊重和熱愛;她們的美，如同茶香一般，清新脫俗，讓人在品茶的過程中感受到一份來自內(nèi)
茶馬古道煥新顏：那柯里成為農(nóng)文旅融合新“靚”點
那柯里地處普洱市寧洱縣同心鎮(zhèn)，是古時茶馬古道上的重要驛站，也是《馬幫情歌》誕生的地方。近年來，寧洱按照“旅游文化活縣”發(fā)展戰(zhàn)略，圍繞產(chǎn)業(yè)、生態(tài)、文化、人居等多個維度對那柯里進行重點打造。如今，那柯里已成為一個民族特色濃郁、民族文化厚重、民族風
塵世的繁雜，被茶的記憶清洗
茶最能體察到?jīng)_泡者的心境，或沉思冥想，或豁然開朗，一飲而盡，暢快淋漓。由深到淺，由苦至甘，由順到滑……世界的喧囂，塵世的繁雜，隨茶湯一般，慢慢變淡，直至消失不見。一個人喝茶，在一方屬于自己的品茶空間里，隨心隨意，舒適自在。一群人一起喝茶，心無
如是茶聞
茶意味著詩意的生活。茶既是物質的，柴米油鹽醬醋茶，也是精神的，琴棋書畫詩酒茶。喝茶最生動的部分，就是詩意。什么是詩意呢?有一句話，很觸動我，說“詩意，是一種讓人有再生之感的東西”。如果能讓人感到詩意，那么身心就有被重塑的感覺。唐詩宋詞元曲，那
2008- 2014 國標立 山頭起 大葉種價值再發(fā)現(xiàn)（上）
/2008-2014國標立山頭起大葉種價值再發(fā)現(xiàn)/縱橫深切的山川河流，茶林共生的原生之地，與古樹茶相依相伴的多民族生態(tài)社區(qū)……隨著普洱茶多樣而優(yōu)質的大葉種茶資源得到再度發(fā)現(xiàn)和地理標志產(chǎn)品國家標準的發(fā)布，普洱茶也在冥冥中進入了“山頭起，國標立”
?回歸生活的初心，讓靈魂染上茶香
靜下心來，捧一杯香茗，看蘭芽玉蕊，枝舒葉展，千姿百態(tài)。塵世的每一個人，當我們在酒足飯滿之余，慢慢品茶之時，不妨讓這飽蘸智慧的茶香慢慢浸入我們的生命之中。時光流轉，云水千年，有多少人，將洶涌不安的歲月，喝到水靜無波，又有多少人將渾濁紛紜的世象，
亮相北京、鄭州，景邁山攝影展與普洱特色文創(chuàng)的美學之旅
2023年9月17日，普洱景邁山古茶林文化景觀成功列入《世界遺產(chǎn)名錄》，這是全球首個茶主題世界文化遺產(chǎn)，也是中國的第57項，云南的第6項世界遺產(chǎn)。2024年1月11日至13日，我們分別在北京和鄭州成功舉辦了“世界的普洱，中國的茶——為什么是景
美的生活，從一杯茶開始
“生活并不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。”美，于生活的方方面面，無處不在。喜歡植物，蘭、梅、竹、菊、玫瑰、月季、牡丹、綠蘿，紅橙黃綠灰白黑，色彩斑斕，風姿綽約，哪一樣不是美？多看一眼便覺擁有了一個世界。喜歡烹飪，土豆、花生、青筍、番茄，搭上油
喚醒你手中“沉睡”的普洱茶
當我們開啟一瓶紅酒，準備與三五好友或親密家人共飲時，都知道要將它倒出，讓它“醒一會兒”，醒酒的這一程序非常普及，許多人即使不飲酒，也知道酒都是需要“醒”的。但其實當我們飲茶之前，也需要讓茶“醒過來”，讓它從沉睡的時間中蘇醒過來，呼吸空氣、接收
徽茶人物影像，明代茶人時大彬
時大彬(1573～1648)，又稱時大賓，號少山，徽州婺源人。時大彬從13歲私塾結業(yè)后，就開始捏作紫砂壺。當時，紫砂大家供春已是八十多歲的老者，在某年某月某時，供春碰到了時大彬，覺得他有潛質，就招入門下悉心指導并成為關門弟子。時大彬經(jīng)過幾年的
茶香氤氳，心田一片溫潤
不知什么時候，開始喜歡上喝茶，閑暇放空時，總喜歡泡上一杯茶。輕握茶杯，感受茶的溫度，感受著人生冷暖，起伏跌宕。一邊品茶，一邊慢慢欣賞茶葉在水中舒展，葉片翩翩似蝶舞，盡情釋放活力。清香彌漫，一絲暖意，一絲幽香，茶之縈香讓人寧靜。閉上眼神，啜飲一
弄茶小院里，深幽一壺茶
每個茶人心中都有一庭，屬于自己的茶院，尋一方庭院，安放我心，沏一壺清茶，平淡我心，讀一本閑書，寧靜我心。用好幾個辰光，春夏秋冬，讀書喝茶，只聞花香，不談喜悲，一杯清茶，三倆好友。有一方自己的小小天地，讓奔波不安的靈魂，得到詩意的棲居，輕輕閉上
藏客——茶馬古道馬幫傳奇（十二）
常常地，當趙應仙他們將茶葉等貨物運到拉薩等地交割完畢，準備好運回云南的貨物往回返時,已是深秋時節(jié)。山上早已是白雪皚皚，穿越山端埡口和一些高海拔地段的道路已為冰雪覆蓋,有時碰到嚴酷的寒流，連洶涌的怒江都會凍上。趙應仙就曾經(jīng)歷過那天寒地凍的痛苦,
吃杯茶伐？《繁花》里看上海茶生活
最近，由知名導演王家衛(wèi)創(chuàng)作的電視劇《繁花》熱播，在短短半個多月時間里，就創(chuàng)下了收視率第一的不俗成績，也讓“魔都”上海又收割了一大波流量?！斗被ā泛笤搫〕撕每?，還好“吃”——排骨年糕、霸王別姬、船王炒飯、泡飯、干炒牛河、定勝糕、油墩子等美食
李冶中國第一位女茶藝師
李冶字季蘭，烏程(今浙江吳興)人，中國第一位女茶藝師，唐朝詩壇上享有盛名的女詩人。(也可以說人數(shù)歷史上第一位女茶藝師)童年即顯詩才，后為女道士。晚年被召入宮中，至公元784年，被唐德宗下令亂棒撲殺。李冶與薛濤、魚玄機、劉采春并稱“唐代四大女詩
世間翻滾一壺茶，溫暖城市的朝云暮雨
大隱隱于市，小隱隱于野。真正的隱士，從來無需刻意依附于山林野趣，只要有一顆自在純凈的心，即使身處營營鬧市，也能找到屬于自己的寧靜。落日疏林數(shù)點鴉，青山闕處是吾家。歸來何事添幽致，小灶燈前自煮茶?；蛟S，沒有落日疏林，沒有寒鴉數(shù)點，沒有青山隱隱，
藏客——茶馬古道馬幫傳奇（十一）
拉薩，一提到這個美妙的地方，人們就會莫名地興奮。它不僅是西藏政治、宗教、文化的中心，更是個藏區(qū)人們向往的圣地。它也是商業(yè)繁榮的城市。在抗日戰(zhàn)爭期間，國內(nèi)外的商賈云集那里，使這座古老的城市充滿了勃勃生機。那是拉薩從未有過的景象。國內(nèi)就有上百家大
非物質文化遺產(chǎn)之武夷茶藝
武夷山是著名中國茶文化藝術之鄉(xiāng)，在漫長的時光流轉中留下了不計其數(shù)的民族瑰寶，更有著豐富多彩的非物質文化遺產(chǎn)。武夷茶藝便是其中極具代表性的非物質文化遺產(chǎn)之一。武夷茶藝與武夷茶的興衰發(fā)展息息關聯(lián)。自漢唐始，武夷茶歷經(jīng)千年的發(fā)展與變遷，至清時武夷巖
