文化
茶馬文化是什么
話說茶馬古道，在外界許多人看來是就是一條運馭茶葉的通道而已罷了！今天在普洱茶馬文化資深學者尚明朋老師的解讀下，如醍醐灌頂，對茶馬文化的歷史有了進一步的了解，再領略了風景如畫的景區(qū)美景，不由讓人流連忘返。其中讓人留下深刻印象的是參觀忠義驛站博物
云根白茶
脫離區(qū)域去評價白茶的良莠是不客觀的這篇文章的開始要從政和的高山區(qū)說起北緯27°03′-27°32′，東經118°33′-119°17′「實測云根白茶基地海拔1062m」許多茶友早就聽說過澄源鄉(xiāng)秀美的茶園古樸的村落卻一直沒能親臨感受在這春暖花開
【天源分享】不了解紅茶的八香十味，敢說你懂紅茶？
一杯紅茶，承載著形，色，香，味等方面。品鑒一杯紅茶從這四個方面切入，再融與個人親身感悟，你就能初步品味到紅茶的滋味。不知道紅茶的八香十味，不可以說你是紅茶行家。紅茶的八種香型1毫香型：凡有白毫鮮葉、嫩度為單芽或一芽一葉，制作正常金毫顯露的干茶
存放5年的柑普老茶有什么魅力？一起來開罐品味一番！
存放5年后的柑普茶變化如何？開罐泡飲，一睹為快！在人們的常識中，中國六大茶類中，適合長久保存、存放越久品質越好的主要有兩大類：黑茶和白茶。黑茶中的普洱茶尤其突出。要問哪類茶沒有真正的保質期，說的也是這兩類茶。近年來隨著普洱等黑茶類的興起，甚至
明前茶的特點
三恩茶業(yè)，信守承諾，不負美好。昨天，如約而至，2019明前茶正式上市了。預訂過新茶的部分茶友，今天應該嘗到早春的第一口鮮爽了。三恩預售期間，特別推出的一款品鑒茶，包含了五款三恩特色茶飲，小恩今天將這五款茶飲的特點，為大家做個分享，在大家享受美
你是不是買到名叫“白牡丹”的春壽眉
《1》芬芳，是春日的主題。雨紛紛，細雨輕煙，霧靄彌散，柔情的詩意，像條綢帶，溫柔的灑落。當年杜樊川夜泊秦淮，傳神的勾畫出秦淮河兩岸朦朧清幽淡雅的景致。煙籠寒水月籠沙。淡淡的青煙，彌漫的水面，清冷的月光，灑滿了兩岸的細沙。山間的這個月夜，不知覺
我賣了三十年鐵觀音，所以比你懂白茶！
《1》這兩天山上人開始多起來了。到了春茶季下半場，大多數(shù)的新白茶，風格已經基本定型，品質也大體固定，只缺烘干和封箱陳化了。是的，為了確保質量，S師傅家的白茶，剛做好，是不會馬上銷售的，要裝到箱子里，陳化一段時間，再上市銷售。各路茶商，聞香而動
從湘云到寶釵，戲說白牡丹和春壽眉的區(qū)別
《1》寫下這個標題的時候，村姑陳剛采完春壽眉回來。生在茶樹枝上的，一芽三葉的白茶芽葉，連著一同從茶枝上拔下來。握在手里，油嫩嫩的，翠生生的，聞一聞，芳香撲鼻，帶著植物的鮮香。以及寂寞空山的靈秀之氣。把春壽眉的芽葉，擺在桌面上，舒展開來，細細看
正山小種，一些你所知道以及不知道的
最近茶季陸續(xù)開始了，茶友們頗為關注，交流的更多。我發(fā)現(xiàn)大伙兒對正山小種的認知上或許還有一些疑惑，故而今日一篇，專道此茶。產區(qū)嚴格意義上，只有以武夷山桐木關范圍內的小菜茶群體種茶樹為原料，經由萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干等工藝制成的小種紅茶，才能稱之
白茶為什么被稱為“茶中瑰寶”？
央視解析福鼎白茶背后的故事熟悉白茶的人都知道這樣一句話——世界白茶在中國，中國白茶在福鼎。然而還有另外一句話，可能大部分茶友都不知道——中國白茶在福鼎，福鼎好茶在磻溪。磻溪鎮(zhèn)是福鼎白茶公認的生長地，是福鼎白茶最為正統(tǒng)、最為原始的發(fā)源地之一。一
這些年，“易武麻黑”都經歷了什么？
“易武麻黑”是瑞榮號和易武相識相交相知的代表作。從2006年易武麻黑大樹茶，到以百年紅標宋聘的口感配方研發(fā)配制的2017年早春易武麻黑古樹茶，再到今年驚喜上市的2019年紅標宋聘。這些年，“易武麻黑”走過怎樣的歷程，有怎樣的變化，如今呈現(xiàn)怎樣
五折品鑒 | 磻溪山頭的頭采白毫銀針 喝出清新自然味道~
不是每款白茶，都可以叫做「白毫銀針」。白毫銀針，只采肥壯的單芽頭，產量稀少，是白茶中的極品。許多愛喝白茶的朋友，總會在春茶季收購一批銀針，或品或藏。“福鼎好茶在磻溪”而說起福鼎白茶就不得不講一講磻溪，懂白茶的人應該都知道：“中國白茶屬福鼎，福
買春茶，不要再只認“ 新茶 ”這一套了
每當新茶上市，"追新"、"嘗鮮"的茶友們就熱鬧了起來。有人在3月初就發(fā)了朋友圈："今年的第一口龍井。"有人說："瞧瞧我這小嫩芽，茶園里剛發(fā)出來，就采來做了喝的。"還有更厲害的："我這是剛從炒茶師傅鍋里炒出來的新茶。"為了嘗鮮，相信很多人都變成
白毫解針，最好的福鼎白茶
福鼎白茶的功效，在藥典里確實有，藥典里介紹的白茶，其實就是指白毫銀針，而且通過自己的體會，白茶的去火和消炎功能，最有效的還真是白毫銀針。通過多人反映，感冒喝白茶喝好了，應該需要白毫銀針或者高級以上的白牡丹。產區(qū)和工藝的問題，請看本文第一篇文章
古道茶城 |宋人的雅趣：斗茶
宋代是極講究茶道的時代，上起皇帝，下至士大夫，無不好此。斗茶可謂風靡一時，如同西班牙斗牛，一樣惹人眷愛。但不同的是，斗茶要文雅得多，文化內涵也十分豐富。斗茶圖鏡心設色紙本斗茶，即比賽茶的優(yōu)劣，又名斗茗、茗戰(zhàn)，始于唐，盛于宋，是古代有錢有閑人的
蒙頂山甘露|千年皇家歲貢茶，名茶先驅首甘露
蒙山有五峰，環(huán)狀如指掌曰上清，曰玉女，曰井泉，曰菱角，曰甘露，仙茶植于中心蟠根石上，每歲采仙茶七株為正貢。蒙頂山甘露天子須嘗蒙山茶百草不敢先開花蒙頂山甘露是雕梁畫棟、高屋建瓴。清明前后新茶出，蒙頂山遠在蜀中，仍乘著快馬，揮鞭策驅，夜以繼日，將
懂這些語言，就算進入茶界
從喝茶開始的那一刻，那獨特的醇香就伴隨著茶人生活的每一個足跡。據(jù)說喝茶有四個層次：首先是喝，只要有味，灌上一大缸，走到哪喝到哪；其次是品，可以具體分出每個茶類，喝茶可以講究起來；再次是茶藝，將藝術、技術融入在喝茶中，讓同一價格的茶表達到最佳品
什么季節(jié)適合喝“六堡茶”
飲茶養(yǎng)生，對此人們已是公認，尤其是六堡茶，六堡茶經過特殊工藝加工，是四季皆宜的養(yǎng)生茶品。春飲溫熱六堡茶潤腸通便隨著生活水平不斷的提高，現(xiàn)代化生活變得以高蛋白、高脂肪等肉類、精白面粉等精細食物為主，春天食物纖維素的攝取量越來越少。都市人普遍運動
長期喝六堡茶 六大好處
且不說喝茶是不是高雅，但喝茶對身體好，可以養(yǎng)生是事實。據(jù)早期的中醫(yī)古籍記載，茶的功效共有20多種，被譽為“萬病之藥”。直到現(xiàn)代，茶也一直被奉為養(yǎng)生佳品，喝茶就更被認為是一種高雅的行為。雖然大家都知道喝茶對身體好，但喝茶具體有哪些功效，大家卻是
“最美四月天”信陽毛尖茶修之旅即將盛啟
YEARMONTH20194月信陽己亥年戊辰月茶山游訪茶山采茶葉品毛尖享美景人間最美四月天靈芽初醒，丹青骨相云淡風輕，氣清水潔相約毛尖，相遇信陽北緯30°的豫南勝地—信陽散發(fā)出的別樣風情每年都會吸引大批的游人前往。這里的毛尖·好景·美食，每一
