文化
那些年 普洱茶的非主流嘜號(hào)
那些年普洱茶的非主流嘜號(hào)計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代云南普洱茶的主要銷售地是香港，某種程度上，那個(gè)時(shí)代的普洱茶好賣與否都由香港茶商說(shuō)了算。然而喜好重口味的香港人并不喜歡太清淡味道的普洱茶，使得那些年有一些用料級(jí)別高，芽頭多，可惜滋味偏淡的普洱茶還沒(méi)來(lái)得及在舞
端得起一杯茶 卻放不下一個(gè)空杯
端起是飲，放下是品。端起放下間，茶用自己的方式溫暖著人心。泡壺茶，濃淡中不覺(jué)已苦盡甘來(lái)，凝看窗外，不為看穿，只是看淡。將窗外的喧囂揉成手中一盞淡茶，獨(dú)自呢喃，長(zhǎng)歌也好，歡歌也罷，任茶色一點(diǎn)點(diǎn)淡下去，以過(guò)往的心看世間的過(guò)往。有的茶喝到嘴里；有的
茶葉的三次生命，源于自然的饋贈(zèng)
都說(shuō)，茶有三次生命，第一次生命，來(lái)自大地。從一顆種子，發(fā)芽、破土、長(zhǎng)成樹(shù)，生長(zhǎng)樹(shù)干、樹(shù)枝，長(zhǎng)出新葉，土壤、陽(yáng)光、雨露、云霧成就了它，直到葉從樹(shù)枝上離開(kāi)。第二次生命，來(lái)自人。鮮葉離開(kāi)了樹(shù)，帶著自然的養(yǎng)分，采摘、攤涼、萎凋、殺青、揉捻……人的雙手
白茶：時(shí)光沉淀的清香
白茶，中國(guó)六大傳統(tǒng)茶類之一，以其獨(dú)特的制作工藝和醇厚的口感而備受青睞。每一片白茶都蘊(yùn)含著大自然的精華和制茶師的心血，是時(shí)光與技藝的結(jié)晶。福鼎白茶，傳承百年工藝，經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、干燥等工序，不炒不揉，保留了茶葉的天然風(fēng)味。日曬萎凋是福鼎白茶的精
喜歡茶并不刻意，只是發(fā)生在無(wú)意間
喜歡從不刻意，總是發(fā)生在無(wú)意間。比如遇見(jiàn)茶，只是覺(jué)得很好，于是接近它喜歡它。只要喜歡，還會(huì)有更多偶然，在遇見(jiàn)茶具，感覺(jué)是那么精致，那么地別具一格，令我一見(jiàn)傾心。茶具因?yàn)椴瓒嬖冢杈咭虿瓒貏e的意義，據(jù)說(shuō)，茶可以讓浮躁的心寧?kù)o，可以讓心境更美
茶在沉浮中歸于平淡，人在輾轉(zhuǎn)中日漸寧?kù)o
生活中，不要虧待自己，一定要對(duì)自己好一些。只要手頭不會(huì)太緊，多喝好茶，讓茶來(lái)保護(hù)我們的身體健康。因?yàn)?，我們不僅需要物質(zhì)方面的享受和養(yǎng)生，還需要精神上的享受，這只有茶才可以做到。茶可以讓我們開(kāi)心，心情愉悅。今天，我們來(lái)說(shuō)說(shuō)，在有限的余生里，為什
醒春爭(zhēng)“鮮”！獅峰山龍井煥活千年文化
中國(guó)海量茶葉里，西湖龍井茶是標(biāo)志性的名茶代表之一，具有獨(dú)特的優(yōu)雅品質(zhì)，厚重的文化內(nèi)涵，美名遠(yuǎn)播古今中外。作為中國(guó)十大名茶之一，西湖龍井是自然恩賜的杭州西子湖畔與深厚文化遺產(chǎn)交融孕育出的瑰寶，不僅品質(zhì)超群，更是“天人合一”哲理的完美演繹，其歷史
從檔案看廣西六堡茶的百年沉浮
綠水青山出好茶，黑茶瑰寶六堡茶。近年來(lái)，梧州市牢記習(xí)近平總書(shū)記對(duì)做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的殷切囑托，錨定打造廣西千億元茶產(chǎn)業(yè)“半壁江山”目標(biāo)，堅(jiān)持以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展思維做好全要素保障。其中，圍繞生態(tài)茶園建設(shè)、科技賦能生產(chǎn)、拓寬營(yíng)銷渠道等重中之重環(huán)節(jié)，我市多
情系坦洋：一味茶與一個(gè)村的傳奇
獨(dú)家閱讀情系坦洋：一味茶與一個(gè)村的傳奇策劃_《茶道》編輯部坦洋村，福安市白云山麓下一個(gè)風(fēng)景秀美的小村莊，因一味紅茶的創(chuàng)制而蜚聲海內(nèi)外。從清雍正乾隆年間成功試制紅茶，至咸豐元年(1851)以地取名為坦洋工夫，坦洋因茶葉貿(mào)易的興盛而繁榮，也曾凋敝
閑伴詩(shī)書(shū)輕對(duì)日，香茶一盞煮春秋
安靜的夏日里，沏一壺醇香的茶，讀一本鐘愛(ài)的書(shū)，開(kāi)啟一趟心靈之旅，尋找你的詩(shī)與遠(yuǎn)方，讓時(shí)光在茶韻書(shū)香中緩緩流淌。喝茶，一人獨(dú)品，是清雅。二人對(duì)飲，是知己。讀書(shū)，一人翻閱是清閑，二人探討是樂(lè)趣。如今，發(fā)現(xiàn)有茶、有書(shū)相伴的世界就很好。在閑暇之余，在
大葉種白茶的時(shí)光之魅
大葉種白茶的時(shí)光之魅如果說(shuō)云南的普洱茶是近些年中國(guó)茶葉界出現(xiàn)的最大一匹“黑馬”，那么這兩年，隨著喝白茶的風(fēng)潮逐漸興起，使得云南白茶這匹“白馬”又在茶界里吸引了眾多茶客們的注意，和另外一匹赤兔——滇紅，駕起了三駕馬車，成為云茶的代表，到處“跑馬
用一輩子的時(shí)間，做注滿一杯茶水的事
三毛曾說(shuō)：喝茶，第一道苦如生命，第二道甜似愛(ài)情，第三道淡若微風(fēng)。國(guó)人喜歡用茶來(lái)比喻愛(ài)情，茶中自然花香象征愛(ài)情的甜蜜，明亮干凈的茶湯象征愛(ài)情的純潔，茶的滋味正如回韻悠久的愛(ài)情。兩顆心的靠近，如茶與水的交融，是勇敢真誠(chéng)的交付。一份經(jīng)久沉淀的情感，
茶中之茶 普洱茶
20世紀(jì)40年代成書(shū)的《新撰云南通志：物產(chǎn)考·茶》有云：“普洱茶之名，在華茶中，占特殊位置，遠(yuǎn)非安徽閩浙可比”。普洱茶是上天的恩賜，也是大自然對(duì)人類最豐厚的饋贈(zèng)，它是經(jīng)歷物競(jìng)天擇之后純粹的原生態(tài)物產(chǎn)。隨著時(shí)間的推移與科技的進(jìn)步，我們對(duì)于普洱茶
宋人把心中的山水潑在畫(huà)里，也點(diǎn)在茶里
“燒香點(diǎn)茶，掛畫(huà)插花。，四般閑事，不宜累家”——吳自牧《夢(mèng)粱錄》看過(guò)電視劇《夢(mèng)華錄》的讀者，一定對(duì)女主角趙盼兒點(diǎn)茶的情節(jié)記憶尤深，其技法嫻熟，動(dòng)作優(yōu)美，觀之怡然。茶興于唐，而盛于宋。宋代社會(huì)上飲茶之風(fēng)盛行，上至王公貴族、文人僧侶，下至商賈紳士
一個(gè)院子，沏茶讀書(shū)，臥聽(tīng)風(fēng)雨
梁思成說(shuō)：對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，有了一個(gè)自己的院落，精神才算真正有了著落。中國(guó)人對(duì)于庭院，自古便有一種深厚的感情。古人不論是廟堂之上，還是江湖之遠(yuǎn)，總少不了一方庭院。一方院子，承載的是一種生活方式，一個(gè)不同于外界喧囂的世界。院子是很多人對(duì)故鄉(xiāng)家園的
茶韻入心，撩動(dòng)著我們的心弦
人說(shuō)醉人唯美酒，實(shí)則茶韻入心亦醉人。一片茶葉，無(wú)花之艷，無(wú)酒之烈，憑什么得到那么多人的歡喜和眷戀？茶之美，清而不妖，素而不淡。讓人們一旦愛(ài)上就是一輩子。它不同的美留在每個(gè)愛(ài)茶人的心里……茶香美幽如蘭茶的香氣，有的甜潤(rùn)馥郁，有的清幽淡雅，有的高
趁著有茶相伴，享受純粹的快樂(lè)
茫茫茶海，一根紅繩能將人與有緣茶相連，實(shí)在幸福。既然已得心頭之愛(ài)，何不簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的珍藏在心，與之相伴一生呢？人們從來(lái)不用加法計(jì)算時(shí)間，因?yàn)槲覀兩锏拿繒r(shí)每刻都在耗費(fèi)。但比消失在這個(gè)世界上更早出現(xiàn)的，是我們對(duì)于新鮮事物的接受能力。所以，趁著有好
茶詩(shī)誦讀：《歌》
認(rèn)一認(rèn)作者陸羽(公元733--804):又名疾，字鴻漸，又字季疵，自稱桑苧翁，又號(hào)東岡子，唐代復(fù)州竟陵(今湖北天門)人。相傳陸羽為一棄嬰，由天門西塔寺智積禪師收養(yǎng)并撫養(yǎng)長(zhǎng)大。陸羽幼年，他的師父教他學(xué)習(xí)佛經(jīng)，陸羽不愿學(xué)，師父很生氣，罰他做苦活，
云南有名茶 足以慰風(fēng)塵，徐霞客云南茶事五則
明崇禎十一年(1638年)年5月，徐霞客從貴州進(jìn)入云南，開(kāi)啟了一生行旅的終章。對(duì)他而言，云南最令人印象深刻的，或許就是無(wú)論走到哪里都不缺少“足以慰風(fēng)塵”的好茶。在《徐霞客游記》中，他記錄了旅途所經(jīng)各地的80多次茶事，其中近60次都是在云南。明
盡快建立中國(guó)茶文化的世界認(rèn)同 ——訪全國(guó)政協(xié)委員、武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)何一心
何一心不僅是連任三屆的老委員，更是一位老茶人。記者采訪時(shí)得到了何一心榮獲“全國(guó)政協(xié)委員優(yōu)秀履職獎(jiǎng)”的好消息。何一心表示會(huì)繼續(xù)努力為國(guó)履職、為民盡責(zé)，無(wú)愧于政協(xié)委員的使命與責(zé)任。為更好地推動(dòng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化走向世界，何一心委員建議從三個(gè)方面推動(dòng)
