文化
從《只此青綠》品福鼎白茶的歷久彌香
從去年的《唐宮夜宴》到今年的《只此青綠》，均用舞蹈重新演繹了我國(guó)的曠世畫(huà)作，在觀眾為之驚艷之余，也讓國(guó)人對(duì)祖國(guó)文化與東方美的自信得到了極大的提升，可以看出，東方美學(xué)正在慢慢蘇醒過(guò)來(lái)。而這流轉(zhuǎn)千年的情感，蘊(yùn)含在文物里，不變的是傳承。例如中國(guó)的茶
如何讓生活充滿儀式感？或許茶能告訴你！
處于鬧市，卻能隔出一個(gè)鬧中取靜的小天地;在歲月痕跡的老房子里辟出一方小院，讓茶與小軒窗、轉(zhuǎn)角樓相映成趣;在風(fēng)光怡人的景區(qū)或高端住宅區(qū)，用一扇窗就可以借足大自然的動(dòng)態(tài)美景;濃墨重彩充滿中式貴族氣派;或走時(shí)尚現(xiàn)代的小清新路線;還有些則在不同的茶室
茶若相似，味不必如一
茶味差別很大，除了地理位置的影響因素，制作發(fā)酵手藝也可以使不同的茶葉散發(fā)獨(dú)特的味道。“茶若相似，味不必如一”，這是茶對(duì)人最大的吸引。世間好茶之多，一個(gè)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的“茶”字，卻蘊(yùn)含了清雅、濃厚、回甘、澀苦甚至煙干之味，不如一的茶味，卻都是茶。一片
一盞暖茶，冬景也似春華
時(shí)間不禁用，一轉(zhuǎn)眼就進(jìn)入了新一年。在初春時(shí)節(jié)，很多地方都很冷?，F(xiàn)在的時(shí)節(jié)，還沒(méi)有春天的鳥(niǎo)語(yǔ)花香，沒(méi)有夏天的電閃雷鳴，沒(méi)有秋天的累累碩果，天地間，失去了姹紫嫣紅的喧囂，卻更添了一份心底的安然。很多地方還會(huì)有雪天。山舞銀蛇，灌叢如銀色珊瑚，松杉盡
六堡茶：最早進(jìn)入日本藥店銷售的中國(guó)茶
要說(shuō)除了中國(guó)人之外對(duì)六堡茶最愛(ài)的國(guó)家，除了馬來(lái)西亞、新加坡等東南亞國(guó)家，日本應(yīng)該是最癡迷的“粉絲”，沒(méi)有之一。日本人嗜茶如命，數(shù)千年中華茶文化對(duì)日本的影響，可謂根深蒂固，無(wú)以替代，所以才有了日本人不惜派出特務(wù)來(lái)中國(guó)偷名茶種子回去作基因研究和異
唐代的團(tuán)餅茶與煮茶法
茶歷史唐代的團(tuán)餅茶和煮茶法唐代雖然已“飲有粗茶、散茶、末茶、餅茶者”,但社會(huì)的主流是飲餅茶。陸羽《茶經(jīng)·三之造》講的就是團(tuán)餅茶的采造。唐代團(tuán)餅茶是煮來(lái)喝的,提倡清飲,不再“用蔥、姜、橘子芼之”,只加適量的鹽。團(tuán)餅茶碾煮的步驟是先炙茶,再碾末,
冬奧會(huì)開(kāi)幕式里的古詩(shī)文，你知道都出自哪里嗎？
2月4日晚，北京冬奧會(huì)開(kāi)幕。當(dāng)天時(shí)逢立春，開(kāi)幕式倒計(jì)時(shí)以二十四節(jié)氣作為設(shè)計(jì)靈感，凸顯中華傳統(tǒng)文化令人震撼之美!其中引用多句經(jīng)典古詩(shī)詞，它們的具體出處，你了解多少呢?春夜喜雨唐·杜甫好雨知時(shí)節(jié)，當(dāng)春乃發(fā)生。隨風(fēng)潛入夜，潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲。野徑云俱黑，江
蒙頂山茶||蜀土茶稱“盛還是圣”
2022年春節(jié)前與四川大學(xué)商學(xué)院顧新教授喝茶，他研究發(fā)現(xiàn)關(guān)于蒙頂山的茶詩(shī)有200多首，這在中國(guó)茶文化中絕無(wú)僅有，從而印證了蒙頂山茶堪稱中國(guó)茶的杰出代表。文同（1018—1079）字與可，號(hào)笑笑居士、笑笑先生，人稱石室先生。北宋梓州梓潼郡永泰縣
我在茶園，等你賞春茶
-我在茶園，等你賞春茶-立春過(guò)，春日的陽(yáng)光已灑在我們的臉頰上。茶樹(shù)也被賦予春天的獨(dú)有的生機(jī)，一棵棵嫩綠的芽?jī)阂哑炔患按南腚x開(kāi)茶樹(shù)，去往下一個(gè)征程。放下昔日的嘈雜，跟隨春天的腳步，一起去賞春茶吧!(一)天下第一壺湄潭被譽(yù)為“茶都”，其中天下第
冬夜煮茶
廣東的冬天，在冷空氣與陰雨交加之下，驟然降臨。這陰冷的天氣，令人陡生足不出戶的懶散，卻也平添一份煮茶的興致。晚飯后，稍作休息，我特地拿出心愛(ài)的珍藏品——50年代老黃片。稱茶、洗茶、濕醒，然后用吉谷雅煮文火煎煮，放空自己，靜靜候湯。老茶是歲月的
收了！高級(jí)茶人裝B指南
基礎(chǔ)內(nèi)功一、先說(shuō)茶葉。對(duì)時(shí)下的流行趨勢(shì)，當(dāng)然要了然于胸，絕不能隨大流，現(xiàn)在都知道巖茶、正山小種了，你就要喝“東方美人”，或者臺(tái)灣回流的普洱。如果一定要喝巖茶，那必須要喝出自名家之手的。絕口不能提買(mǎi)茶葉的事兒，所有喝的茶必須是友人或名家贈(zèng)送的。
許你以茶當(dāng)酒的人 同贈(zèng)你一份溫暖
茶，南方之嘉木；酒，遠(yuǎn)古之佳釀。杜耒有詩(shī)：“寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。”以茶當(dāng)酒的典故最早出現(xiàn)在晉朝陳壽寫(xiě)的《三國(guó)志.韋曜傳》里：孫皓初登王位，撫恤民情，開(kāi)倉(cāng)賑貧，深受黎群愛(ài)戴。后來(lái)過(guò)慣了帝王家的奢侈生活，變得專橫拔扈，沉迷酒色，經(jīng)常擺
清茶慰歲月，靜坐聽(tīng)時(shí)光
寒夜聽(tīng)琴、圍爐煮茶，架上小小的爐子，放上紅紅的炭火，時(shí)而跳躍小小火苗；壺里的水慢慢地被煮沸，冒出細(xì)密的水霧。水霧暈染茶香，輕輕啜飲，暖暖的茶湯滑入體內(nèi)，茶湯釋放著溫度，人情傳遞了溫暖。屋子里的暖意暈染開(kāi)茶香，讓飲茶人也由身及心地逐漸溫暖起來(lái)。
人生如茶，都需要發(fā)酵
俗話說(shuō)，后發(fā)酵茶越陳越好。好在哪里？好在它隨著年份的增長(zhǎng)，品質(zhì)愈來(lái)愈高，最終將成就出最好的狀態(tài)。如何做到越陳越好？這需要條件。合適的環(huán)境，合適的溫度、濕度，一定期限的時(shí)間，都是重要的，因?yàn)樗鼈儤?gòu)成后期發(fā)酵缺一不可的要件。有沒(méi)有最重要的呢？如果
人生恰似一盞茶
生活在城市難免感慨，秘境難尋，草木稀疏。大隱于市，深居簡(jiǎn)出，怕也只有這一方天地，能增色紅塵歲月，回歸平淡生活。泡一杯濃茶，輕啜一口，微微的苦澀滿口，濃濃的清香滿腮，甘甜在舌尖翻覆。有茶相伴，輕煙溫湯，散去心的孤悶，在音樂(lè)的節(jié)奏和旋律中裊裊飛舞
吉普號(hào)茶山TV298：茶企老板年夜飯，都喝什么茶？
茶企老板過(guò)年也不忘喝茶大年三十家人團(tuán)聚去奶奶家過(guò)年，沒(méi)有茶具咋辦呢?大魚(yú)大肉之后，膩?zhàn)×嗽趺崔k?來(lái)看看老板會(huì)怎么泡茶和家人一起分享昆明人年夜飯上必不可少的八寶飯、干煸洋芋絲，你家吃了嗎?忙了一整年的小黑，過(guò)年一定要和家人坐下來(lái)喝杯茶聊聊天。今
吉普號(hào)茶山TV299：1噸茶換10噸鋼？滇紅茶的發(fā)展歷史！
喝紅茶拉肚子?那其實(shí)是大人們善意的謊言滇紅為何一直受歡迎?昆明本地人為啥不喝紅茶?小黑今天帶你，重新認(rèn)識(shí)滇紅茶!小時(shí)候在原產(chǎn)地鳳慶，大人總會(huì)告訴小孩子：“哎這個(gè)紅茶喝不得，喝了可是要鬧肚子的!”縱觀云南茶的歷史，有非常多的高光時(shí)刻。而讓小黑印
除了大年初一喝糖茶，你不知道的泰順茶俗在這里
泰順是茶葉之鄉(xiāng)，泰順人對(duì)茶有一種特殊的感情。俗話說(shuō)：“開(kāi)門(mén)七件事，柴米油鹽醬醋茶”。把茶視為生活必需品，其位置似在醬醋之后，可泰順有“茶哥米弟”、“茶前酒后”的說(shuō)法，把茶看得比米和酒還重要。連戲謔一個(gè)人大吃大喝，說(shuō)他是“茶袋煙草籠，飯包酒葫蘆
行走的雅安茶馬古道之三 ，小徑：大石梯古道
老峨山下一幅山水畫(huà)懸掛在一匹駿馬的馬鬃嶺今天我行走在大石梯除了體驗(yàn)更多的是一絲揮之不去的執(zhí)念一條石階小徑隨意鋪展在一隅一點(diǎn)都不引人注目你路過(guò)這里都會(huì)忽視它的存在我徜徉這里遠(yuǎn)觀天目煙霞近看石門(mén)碧潭與圣燈佛景擦肩而過(guò)在看燈山摩崖石刻的線條里在老百
茶鄉(xiāng)的鐵觀音香茗禮儀
好客的安溪人以茶會(huì)友，以茶待客，以茶為禮，廣交朋友，在民間也頗講究茶的禮儀。“有客自遠(yuǎn)方而來(lái)，不亦樂(lè)乎"。主人身穿整潔服裝，先端出臉盆水毛巾，請(qǐng)客人洗凈手臉，叫客人入廳落座，立即劈柴燒火烹茶奉茶。茶諺：“七分茶，八分酒。”“一盞清茗酬知音"，
