文化
木板倉庫——中國六堡茶第一倉
木板倉庫始建于1953年，1954年11月竣工啟用，是梧州茶廠現(xiàn)存最古老的目前仍在使用的磚木結(jié)構(gòu)建筑，為第一代梧茶人留給后繼者彌足珍貴的文化遺產(chǎn)，堪稱“中國六堡茶第一倉”。上世紀(jì)五、六十年代，蒼梧六堡、獅寨以及廣西各地的六堡茶毛茶，由供銷部門
風(fēng)有約 茶不誤 歲歲年年不相負(fù)
作者鄒亞男，南京，一級導(dǎo)游如果說這世界上唯一真正的英雄主義，是認(rèn)清了生活的本質(zhì)后，依然熱愛生活。那么，越州的茶農(nóng)們，渾然不知自己血液里流淌的，是比這英雄主義還要勇敢的“采茶主義”。你一定沒有聽說過這“采茶主義”，因?yàn)檫@是我剛給它取的名字。此時(shí)
人間最美四月茶
四月，既無三月開春之寒，又無五月入夏之炎，怡人怡景。一場細(xì)雨喚醒萬物，一陣微風(fēng)撩人心弦，烈日溫暖，萬物溫柔。四月，一杯春茶亦可滋養(yǎng)生靈。人們常說“人間最美四月天”，其實(shí)在茶友們心中該是“人間最美四月茶”。伴著四月美景，不少城市早已彌漫著茶香。
家鄉(xiāng)茶事：守住碧螺春茶“老味道
人勤春來早，又是一年立春時(shí)節(jié)，天氣回暖，萬物復(fù)蘇。沐浴著溫暖的春風(fēng)，聞著路邊臘梅花散發(fā)的清幽香氣，沿著“碧螺春1號公路”往西塢走，蘇州市吳中區(qū)江南茶文化博物館就在萬畝茶山的一隅。2021年2月3日是蘇州碧螺茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體的發(fā)起單位——蘇州東
宛若清茗！你是那人間最美的四月天！
一身詩意千尋瀑，萬古人間四月天。人間四月，芳菲不盡。1955年4月1日，一代才女，溘然長逝。67年后的今天，我們依然懷念。在這四月的開端，讓我們跟著才女的腳步一起去“品茶品味品人生”，尋味她字里行間的茶香與詩意。行走在福州倉山的“可園”里，紅
“外貿(mào)會戰(zhàn)”喚醒云茶
“云南外貿(mào)茶葉小包裝會戰(zhàn)”(簡稱小包裝會戰(zhàn))是一次對普洱茶產(chǎn)生重大影響的事件，這個(gè)詞匯，今天看來充滿了火藥味，但在那個(gè)充滿熱情和干勁的時(shí)代，卻是正常的，其實(shí)質(zhì)就是一次商品的研發(fā)行為，是云南茶人像組織一場戰(zhàn)役那樣，組織打響的一次普洱茶覺醒之戰(zhàn)，
金布多 紅土地上的日落
很難想象，生而貧瘠的土地卻可令天地之色更見豐腴。在佇立山海之巔的攝影師們看來，會澤縣大海鄉(xiāng)布多村古舊的石板房會是大山深處神仙鬼怪的墊腳石，版筑的泥巴墻、青石板屋頂不知寒暑幾番?？~緲的云霧在烏蒙山區(qū)魑魅般的形影里，永遠(yuǎn)像鉛石一樣沉重，濕濡的雨和
烏龍茶的由來與歷史
很多茶友都聽過“烏龍茶”，但對這個(gè)詞熟悉又陌生，它是我們六大茶類之一，濃郁豐富的香氣是它最大的特點(diǎn)，大紅袍、鐵觀音、單叢、臺灣高山茶這些都屬于烏龍茶。因其制作時(shí)有輕度的發(fā)酵，程度介于綠茶和紅茶之間，所以專業(yè)上也用了一個(gè)特殊的顏色命名，叫做“青
《一葉茶千夜話》，BBC鏡頭下的中國茶
這部全程4K制作里程的系列片放眼全球，攝制組歷時(shí)三年，在新冠疫情肆虐的背景下完成了遍布六大洲13個(gè)國家和地區(qū)的拍攝?！兑蝗~茶千夜話》旨在通過唯美的視覺表現(xiàn)和真摯溫暖的紀(jì)實(shí)情節(jié)向中國以及世界觀眾還原“茶文化”在全球的發(fā)展歷程。茶，是中國帶給世界
杯中茶給我寧靜，心中人使我充實(shí)
若有閑暇，我想一書、一茶、一整天。偶爾看書飲茶，偶爾聽風(fēng)看景，慢慢的把這一天消磨掉。沒太大的收獲，卻找到了久違的隨性、真我。生活的最高境界，不是堅(jiān)守平淡，而是以一顆平和淺淡的心，安然輕放每一寸光陰，樂享每一份暖香，把生活過得簡單、精致。茶有濃
茶史菁華，鄉(xiāng)村茶業(yè)發(fā)展
解放之后，在國有、大集體的茶葉種植和技術(shù)水平引領(lǐng)、支撐下，宜興鄉(xiāng)鎮(zhèn)（公社）、村級（生產(chǎn)大隊(duì)）茶葉種植和生產(chǎn)也如雨后春筍，發(fā)展迅猛。1974年，宜興列為全國100個(gè)產(chǎn)茶2500噸基地縣。鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶場以新街茶林場、紅嶺茶場為規(guī)模最大。1987年，新街
家鄉(xiāng)茶事，綠楊春”里的揚(yáng)州茶事
春暖花開，新茶上市，清香撲鼻，沁人心脾。各地名茶閃亮登場，茶客們競相選擇各自心儀的新茶，品嘗春天的滋味。開門七件事，柴米油鹽醬醋茶，喝茶也是過日子的一部分。條件好的，可以選擇價(jià)格高的，手頭緊的，就不一定非得揀貴的買。眼下的明前茶，自然是老茶客
溫一壺茶，品盡人間清苦味
有時(shí)候，人生像一壺茶，苦中帶有甘甜，澀中帶著清香。那苦澀的滋味從舌尖上蔓延開去，甜味自然涌上心頭。品盡人間清苦味，方悟心中一味禪。就像那燦爛的陽光總在風(fēng)雨后最溫暖美好，就像那象征的希望的黎明總是要越過漫長的漆黑。蕓蕓眾生，其實(shí)與壺?zé)o異，只有千
余生與茶書相伴，是我向往的生活
曾經(jīng)看過這樣一句話：生活不會徹底好起來，永遠(yuǎn)有糟糕的事情等著，而現(xiàn)在能好起來，能開心起來一會兒，就是人生中最美好的時(shí)候了。此時(shí)你是不是已經(jīng)過著我向往的生活，已經(jīng)是與茶相伴，此時(shí)你是不是與我有著相同的向往，與茶書相伴，此時(shí)，你是否也想著某一天，
蒙頂山|| 文字記載的最早人工植茶地
蒙頂山，山巒疊翠，起伏連綿，因雨量充沛，終年云霧繚繞，土壤呈酸性且松厚，富含茶樹生長所需的有機(jī)質(zhì)，其得天獨(dú)厚的地理、氣候、土壤等自然條件，孕育出品質(zhì)卓越的千年貢茶。春天到，隨著氣溫的升高，蒙頂山春芽萌芽，迎來春茶采摘季。在蒙頂山茶園內(nèi)春茗飄香
茶苦，為什么中國人還是愛清飲？
西方人愛喝咖啡，中國人常飲茶。兩種飲品有一點(diǎn)相同：無論多么濃香的咖啡，或多么清洌的茶，都是帶著苦味的，人們品味著這其中的滋味，樂此不疲。其中不同的是，西方人會給咖啡加入糖，而中國人卻很少掩蓋茶的苦味。茶的原性是苦的，古代稱為“苦茶”。如果說人
品一生瑣碎，讀一世繁塵
一心若澄澈，如泉水。便可以沏一壺生活的茶，品一生瑣碎，讀一世繁塵。水的清明，激活了茶的靈動，呷下沉淀的過往。那一刻才明白，茶是睡著的。它攬了一懷春月；攏了一腔明媚；含了一灣柔露。就這樣，靜候著一溪叮咚之音的喚醒。如果暫不考慮水的思想。只讀茶，
人生雖有不甘 還需捧一杯茶 活在當(dāng)下
有多少故事，才會一人獨(dú)自飲酒，喝下去的不是寂寞是傷心。有多少風(fēng)雨，值得自己酩酊大醉，吐出來的不是酒水是感嘆。酒是烈性的馬，讓你往事越千里；酒是柔性的花，孤芳自賞人生路。用一杯酒敬自己的往事，感謝曾經(jīng)的自己，不管好與壞對與錯(cuò)，我們做了最真實(shí)的自
從新到老，無法轉(zhuǎn)身的老茶味
品味中老期茶，如同在撫摸歲月痕跡，如果對時(shí)間流逝欠缺那么一點(diǎn)概念的人，我想再老的茶請他喝，也只是一杯有顏色的水而已。從事茶行業(yè)的這些年，我親眼見證了這樣一類喝茶人：追普洱茶，似乎都有一個(gè)共同點(diǎn)：從名山古樹純料開始，歸宿于中老期茶。追名山古樹的
雷平陽：普洱茶具有一飲成癮的征服性
雷平陽當(dāng)代詩人、散文家。一級作家，享受國務(wù)院特殊津貼專家，全國“四個(gè)一批”人才，云南有突出貢獻(xiàn)專家，云南師范大學(xué)特聘教授，中國作家協(xié)會第九屆全國委員會委員。出版有《普洱茶記》《八山記》《天上攸樂》等與普洱茶相關(guān)的著作。獲人民文學(xué)詩歌獎(jiǎng)、詩刊年
