文化
李三原：《陜西皇茶》連載四
天子好茶◎?qū)m廷茶風(fēng):唐太宗李世民以茶賜公卿大臣乃“唐故例”，“翰林當(dāng)直學(xué)士，春晚困，則日賜成象殿茶果”。文成公主茶為嫁奩帶入吐蕃，始有中原與藏區(qū)的茶交易，成為吐蕃上層人士時尚飲品。閻立本《步輦圖》，記錄了迎娶文成公主的吐蕃使臣祿東贊覲見唐太宗
開一間小茶室 經(jīng)營余生“慢事業(yè)”
處于鬧市，卻能隔出一個鬧中取靜的小天地；在歲月痕跡的老房子里辟出一方小院，讓茶與小軒窗、轉(zhuǎn)角樓相映成趣；在風(fēng)光怡人的景區(qū)或高端住宅區(qū)，用一扇窗就可以借足大自然的動態(tài)美景；濃墨重彩充滿中式貴族氣派；或走時尚現(xiàn)代的小清新路線；還有些則在不同的茶室
點(diǎn)茶法是哪個朝代的主要飲茶方法
點(diǎn)茶是興盛于宋朝，點(diǎn)茶在唐末就已經(jīng)出現(xiàn)，但那時點(diǎn)茶法并非主流，點(diǎn)茶始于唐朝，興盛于宋朝，宋人先將茶葉磨成粉末，再將黑盞預(yù)熱，將茶粉投入黑盞之中，用水壺（湯瓶）注水其中，水流極細(xì)，如蜻蜓輕點(diǎn)暮荷，故稱點(diǎn)茶。點(diǎn)茶法簡介點(diǎn)茶是宋代斗茶所用的方法，茶
宋代點(diǎn)茶簡介
點(diǎn)茶是唐、宋代的一種沏茶方法。點(diǎn)茶是分茶的基礎(chǔ)，所以點(diǎn)茶法的起始不會晚于五代。點(diǎn)茶是古代沏茶方法之一。點(diǎn)茶，也常用來在斗茶時進(jìn)行。它可以在二人或二人以上進(jìn)行，但也可以獨(dú)個自煎（水）、自點(diǎn)（茶）、自品，它給人帶來的身心享受，能喚來無窮的回味。宋
鎮(zhèn)沅砍盆箐古茶園尋寶記
此行上坎盆箐古茶山，我最擔(dān)心的也是雨，很怕雨水擋路，難圓我上山的愿望。此行還邀約了普洱茶文化學(xué)者李琨作為向?qū)Ш椭笇?dǎo)。李琨比我年長幾歲，所以我親切地稱他為“琨哥”。我抵達(dá)鎮(zhèn)沅縣城恩樂鎮(zhèn)的同時，琨哥則在坎盆箐古茶山所在的鎮(zhèn)沅縣勐大鎮(zhèn)等候，雖然天空
美人和好茶總是盛行在最好的時代
“燈宵月夕，雪際花時，金翠耀目，羅綺飄香，花光滿路，何限春游，簫鼓喧空，幾家夜宴。古人有夢游華胥之國，豈非華胥之夢覺哉。目之曰《夢華錄》。”——宋·孟元老《東京夢華錄·序》最近的熱播劇《夢華錄》中，兩大亮眼元素令“天下苦古偶久矣”的觀眾直呼洗
李三原：《陜西皇茶》連載三
帝王神茶◎巴國茶貢:巴是一個古老的民族，其活動范圍包括今川東、川北、陜南、鄂西等廣大地區(qū)。《華陽國志》、《山海經(jīng)》、《水經(jīng)注》、《漢書》、《路史》等古代典籍記載了巴人在漢水流域立國信息，董其祥《巴史新考》、李三原《秦茶始祖文化論》論證了巴國實(shí)
一盞禪茶，意蘊(yùn)入心
鉛華洗盡，必見真淳。但世人又有幾個能真正洗去鉛華呢，一顆浮躁的心，會不定時的與你肆虐邂逅。人生如茶，閑時煮一壺，茶水即可入心，滌心。心若清靜，不求一世榮華，只愿半盞禪茶，清歡潤喉，意蘊(yùn)入心，飲醉煙火流年，滋養(yǎng)盛世光陰。當(dāng)茶入口時，那香，那清，
極境雪藏鐵觀音，品茶不是茶，似水不是水
鐵觀音最講究天時地利人和，良好的土壤和環(huán)境，適當(dāng)?shù)毓芾斫o優(yōu)質(zhì)鐵觀音奠定良好的基礎(chǔ)，此為地利，采摘和加工時遇上好天氣，則為天時。管理、采摘、做青【搖青晾青發(fā)酵過程】、炒茶、包揉烘干，都是人全程匠心去完成，這是人和。離開哪一個環(huán)節(jié)，或者哪個環(huán)節(jié)不
中英茶養(yǎng)生各有門道：中國求保健，英國重營養(yǎng)
一直以來，無論東方還是西方，有關(guān)茶葉養(yǎng)生益處的研究從未間斷，飲茶之風(fēng)更是代代相傳，以中英兩國尤甚。兩國茶葉消費(fèi)數(shù)一數(shù)二中國是茶葉的故鄉(xiāng)，最早可追溯至6000多年前。古往今來，飲茶不僅與健康有關(guān)，還與各民族和地方的婚喪嫁娶等傳統(tǒng)習(xí)俗相融合，如漢
李三原：《陜西皇茶》連載二
神農(nóng)藥茶◎茶為藥用:東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》是世界上最古的一部藥物書，最早記錄茶的藥用功能:“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得荼而解之”。荼，茶也，神農(nóng)氏發(fā)現(xiàn)了茶的解毒功效，開辟了茶為藥用之先河，唐代《本草拾遺》、明代《茶譜》、當(dāng)代《中國茶經(jīng)》等均有
中國飲茶的歷史可以追溯到什么時代
中國茶史的起源，眾說紛紜，有先秦說、西漢說、三國說。茶以文化面貌出現(xiàn)，是在兩晉北朝，最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代開元以后，中國的"茶道"大行，飲茶之風(fēng)彌漫朝野，宋承唐代飲茶之風(fēng)，日益普及。茶圣陸羽有著《茶經(jīng)》一書?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》亦有記載關(guān)
喜迎茶博會，龍騰茶海，氣象萬千！湄潭茶詩詞選
中國茶海位于湄潭縣永興鎮(zhèn)，大家早已耳熟能詳，這里不再贅述。湄潭攝影家王靜先生，酷愛行攝，常流連于此，捕捉奇妙光影。在四時變幻的長久等待之后，終于捕捉到百年難遇的奇景，這就是壓軸片《茶海龍騰》。那奇幻的霞光、高昂的龍頭、飄逸的龍須、靈動的吐芯、
孫中山數(shù)次為茶正名，更是一百多年前就提出了“茶為國飲”
茶為文明古國所即知已用之一種飲料，就茶言之，是為最合衛(wèi)生、最優(yōu)美之人類飲料!——孫中山在中國歷史上，孫中山先生不僅對中國的革命事業(yè)做出了巨大貢獻(xiàn)。他還是一位愛茶人士，他主張實(shí)業(yè)救國，振興茶業(yè)是他事業(yè)救國的重要計(jì)劃之一。知茶愛茶的“吃茶”趣事在
一篇文章，帶你踏遍5000年茶史
炎炎夏日，驕陽似火，不妨飲一杯茶，看一段文，暫時從塵世煩擾中抽離，很可以去除心中的煩躁?，F(xiàn)在，請您尋出心愛的茶具，泡一杯心愛的茶，聽小懂講講這片小小的東方樹葉的歷史。您的茶喝完了，這篇文章差不多也要看完了。首先要說的是，“茶”這個字，在唐代以
如茶，淡淡的，甚好
茶，淡淡的淡是人生最淳樸的，也是最真的味道。如茶，只是以微末，而青碧于生活之間。不過尋常草木，不過瑣碎點(diǎn)滴，不過浮云藏匿了時間，亦不過，白晝的塵埃落定了一顆夜晚的心。寂寂的日子，繁累之余偷得幾枝梧桐疏影的慵懶，讓一些泛黃的記憶在心頭幽幽回暖。
來自茶的“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”
6月11日是文化和自然遺產(chǎn)日。保護(hù)好、傳承好、利用好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，對于焦新發(fā)力點(diǎn)，賡續(xù)文化自信，促進(jìn)沿線城市全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)發(fā)展，具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。2019年3月，國家文物局將萬里茶道正式列入《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》。作為繼“絲
比《夢華錄》里點(diǎn)茶更好看的武當(dāng)山茶藝與茶
近日，古裝女性勵志情感傳奇大劇《夢華錄》正在熱播，開播僅10日，播放量突破15億，豆瓣評分8.7分。電視劇里展現(xiàn)了很多中國傳統(tǒng)茶文化的場景，讓不少網(wǎng)友增加了對中國傳統(tǒng)茶文化的興趣與熱情。劇中的劉亦菲扮演的趙盼兒與其他茶館老板斗茶的劇情甚是精彩
貴州茶山群像（組詩）
云頭大山魚群來過，又走了有的住下來，埋葬在石頭里一棵茶樹的種子也埋葬在石里高原和大海不過是時光的沒落與隆起如同星辰亮起又暗淡，飛起又墜落你的前世坦露在云貴高原歲月冷寂，銹跡斑駁曾經(jīng)低于海水，低于人間世俗與所有的擠壓抗?fàn)?，從暗流里挺起尊?yán)如今高
李三原：《陜西皇茶》連載一
陜西皇茶◎陜西皇茶:皇茶乃大美始祖之茶。陜西綠茶和陜西茯茶是自然賜予人類影響范圍廣遠(yuǎn)的始祖之茶、三皇之茶、大美神奇之茶、高貴吉祥之凰茶。《詩·小雅·信南山》:先祖是皇?！洞呵?middot;元命苞》及《風(fēng)俗通義》:伏羲、女媧、神農(nóng)為三皇?！渡袝髠?middot;卷第四
