文化
把人生“種”在祖國的大地上，當(dāng)代茶人精神 跨越千里的共鳴
是內(nèi)在的精神力量，讓我們能夠創(chuàng)造出更多奇跡，能夠開拓全新的領(lǐng)域，并且能夠形成持久的影響力。我們總是能夠從前輩茶人的身上不斷感受到奉獻精神和堅韌毅力的感召，來自普洱的“大國茶匠”肖時英老先生，他用自己勤勉奮進、孜孜不倦的一生，在長山大水之間，寫
古人太會了！茶也玩“名字梗”！
名字是一個人獨一無二的標簽。但，浪漫的中國文人，除了父母起的名字外，還熱衷于給自己取別名、雅號。至于他們自己喜歡的事物，別稱、雅號就更多了。就茶而言，歷代的雅名美稱，起碼不下百種。據(jù)《茶經(jīng)》記載，茶的別稱有槚、蔎、茗、荈、皋盧、瓜蘆等。中唐以
程良斌：中國安康富硒茶·茶類多，品質(zhì)好 ——快速發(fā)展的平利茶
程良斌，高級農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》
古代與茶有關(guān)的“工作崗位”都叫啥？
茶界有很多專業(yè)性的工作職稱。例如，能掌控制茶技術(shù)的“制茶師”;能以感官評鑒茶葉制成品質(zhì)量與特性的“評茶師”;能有效控制茶湯濃度與茶性的“泡茶師”……而古代也有與茶相關(guān)的稱謂和名號。茶人茶人是對茶有一定認識，且精通茶儀式的人。茶人對茶的認識不單
把人生“種”在祖國的大地上，從普洱到福鼎 生態(tài)價值在每一處茶園中閃光
在云南的群山上，綿延成片的現(xiàn)代茶園里，更加綠色環(huán)保、安全高效的種植管理模式，讓我們更加深切的感受到了生態(tài)文明所孕育的巨大價值。“大國茶匠”肖時英先生深知普洱茶產(chǎn)業(yè)是一個可持續(xù)性發(fā)展的，潛力無限的綠色產(chǎn)業(yè)。早在20世紀90年代初期，就開始嘗試建
借一盞茶，將人生小憩
人生百味里，最耐人尋味的，便是一個淡字。生命的流程，如過眼云煙稍縱即逝，唯有淡字最真、最素簡。原本是一小撮干枯的茶葉，卻可煮飲生香。青葉如花，婉立水中，清茶淡語，如禪似夢。經(jīng)歷了紛擾和旅途的勞頓，一杯淡茶修心養(yǎng)性，再恰當(dāng)不過，所有的疲憊仿佛被
泡一杯熱茶 去聆聽茶的心事
很多人都在喝茶，但每個人喝到的滋味不同。有人在喝風(fēng)雅，有人在喝交際，有人在喝養(yǎng)生美容，這些都是茶的基本功用，大抵是自己愿意的就好。閑暇之時，喜愛清靜的人，還是更愿意分隔出有限的時間獨與茶坐，考量天氣和身體狀況選用適宜的茶，遺落在桌面席布上的零
程良斌：中國安康富硒茶·茶類多，品質(zhì)好 ——紫陽富硒茶
程良斌，高級農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》
人如茶，苦澀留心散發(fā)清香
茶如人，初品識面，深品銘心；人如茶，苦澀留心，散發(fā)清香。寒冷的冬夜，握一杯茶靜坐于書桌前，茶的清氣與書墨的幽香籠罩著周身，此時，我覺得是個富有和幸福的人。在茶的浮與沉之間，我感受到了生活的色彩和人生的真味。茶葉浸泡一段時間后開始慢慢沉淀在杯子
在嶺南的飲茶文化中，六堡茶扮演了什么角色？
歷經(jīng)數(shù)百年變遷，“茶船古道”已不僅僅是六堡茶走向世界的一條大走廊，更成為了重要的文明文化傳播古道。在這條古道上，茶文化、商貿(mào)文化、碼頭文化、風(fēng)俗文化……各種跨地域跨領(lǐng)域的文化相互交匯、激烈碰撞，最后融為一體。時光飛逝，白駒過隙。發(fā)達的現(xiàn)代立體
把人生“種”在祖國的大地上，茶路馨香 中韓同途
韓國，一個時尚的國家，一個以咖啡和飲茶為時尚的國家。尤其是近些年，隨著中韓兩國貿(mào)易和文化交往的日益頻繁，一邊喝普洱茶，一邊學(xué)習(xí)普洱茶文化又收藏普洱茶的韓國人越來越多。據(jù)韓國中國普洱茶研究院院長、原韓國韓瑞大學(xué)茶學(xué)系主任敎授碩士生導(dǎo)師姜育發(fā)介紹
平陽文化看什么 千年平陽：黃茶文化最有辨識度
黃茶是中國六大茶類之一，其品質(zhì)特征是黃湯黃葉、濃而不澀、厚而甜醇。平陽黃湯則以湯色杏黃、葉底嫩黃等鮮明特色，在浙江黃茶中脫穎而出，成為中國黃茶之精品。平陽產(chǎn)茶歷史悠久唐代橫陽縣即產(chǎn)好茶?！懂T江逸志》轉(zhuǎn)引中唐盧仝《茶經(jīng)》曰：“（溫州）惟雁山水為
當(dāng)你與茶的歲月交融，便成了簡單靜美的喝茶好歲月
茶，對你而言，是什么？一縷芳香，一杯飲料？還是一個朋友，一段陪伴？每個人經(jīng)歷的不同，答案也會不同，但是無論如何回答，總逃不開生活這個大范圍。茶，是生活的計量工具一盞茶的時間是分針的轉(zhuǎn)動。很久以前，中國人就把茶作為一種時間的計量工具了。有云：“
煮一壺茶，心靜福自厚
人生，空手而來，必然空手而歸。我們都是時間的過客。在你我的時間盡頭，一切都將化成云煙。因此，在擁有時，要好好珍惜；失去之后，要舍得放開。正確看待自己的擁有，以一顆平常心看待人生的得與失，就能享受充實而幸福的人生。清閑有清閑的寂寞，也有清閑的快
品茶是風(fēng)雅之事，無需華麗的偽裝
喝茶是風(fēng)雅之事，是一種崇文的品格，但不應(yīng)成為華麗的偽裝。有時與所謂茶人喝茶，反而覺得很累。因為只是在談對于茶的心得，過于講究喝茶的儀式感，喪失了喝茶時的內(nèi)省與自在。以前法眼禪師曾被一位學(xué)生問道：“師父，什么是人生之道？”他說：“第一是叫你去行
程良斌：中國安康富硒茶——富硒產(chǎn)業(yè)大發(fā)展時期
程良斌，高級農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》
把人生“種”在祖國的大地上，優(yōu)質(zhì)良種：茶產(chǎn)業(yè)競爭力提升的不竭動力
大國競爭力其實體現(xiàn)在方方面面，我國農(nóng)業(yè)的核心競爭力之一正是種質(zhì)資源和優(yōu)質(zhì)良種，它們關(guān)系到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的安全、人民安居樂業(yè)和千千萬萬人的富裕發(fā)展。保護珍貴的種質(zhì)資源、不斷培育和推廣優(yōu)質(zhì)良種是無數(shù)茶科技工作者的日常。他們?nèi)諒?fù)一日，以十年、二十年的時間
中國茶的道——道者恒久，一葉障目
有人說中國現(xiàn)在沒有茶道，偶見日本煎茶道的表演，悲慟的驚呼，“國之茶道不復(fù)矣”;有人說中國茶道自古就有，煎茶道，我們唐代才是老祖;有人理解的茶道是茶藝的表演，甚至有人認為我們從來就沒有茶道。中國人不輕易言道，而一旦提及，便成為自我追求的終極高度
茶暖水靜，世事沉寂
煮一壺茶，安靜的小屋就氤氳起淡淡的香，熏染寂寞的日子。茶葉舒展，在水中沉浮。夜色漸濃，清香彌漫。裊裊的飄散在每一個寂靜的角落。像一支綿長的樂曲，在人生的四季里，起起伏伏。紅塵之外，茶香，水澈，陪著寂寞的我，靜靜的觀看人世浮歡，品味塵世悲苦。人
程良斌：中國安康富硒茶——品牌整合時期
程良斌，高級農(nóng)藝師，享受政府特殊津貼專家，陜西省茶葉流通協(xié)會專家委員會委員，安康市茶業(yè)協(xié)會名譽會長。主要著作：《中國安康富硒茶》、《一心為了人民健康——我認識的于若木》、《紫陽茶業(yè)志》、《安康地區(qū)茶業(yè)志》、《陜西省農(nóng)牧志·茶葉》、《硒都曙光》
