六堡茶為中國(guó)千年名茶,屬黑茶。
因原產(chǎn)于廣西梧州市蒼梧縣六堡鄉(xiāng)而得名。在清代到了巔峰期,嘉慶年間成為名茶、貢茶。
六堡茶從50年代初就開(kāi)始生產(chǎn)發(fā)酵茶,乃發(fā)酵茶之開(kāi)創(chuàng)者。六堡茶耐于久藏,越陳越香,并素以“紅,濃,陳,醇”四絕著稱。六堡茶的特點(diǎn)是“濃、紅、陳、醇”,具有獨(dú)特檳榔香,且越陳越香。
茶葉吸附異味能力強(qiáng),如果存儲(chǔ)環(huán)境過(guò)于復(fù)雜,茶葉難免會(huì)吸附異味,因此要遠(yuǎn)離異味物品,只要存放條件得當(dāng),六堡茶可以長(zhǎng)期存放。整個(gè)黑茶類都是窖藏時(shí)間越長(zhǎng)越好,但后期陳化對(duì)通風(fēng)、溫度、濕度要求比較高,在適合的溫度、濕度情況下,內(nèi)含物的轉(zhuǎn)化會(huì)更充分。時(shí)間久了,物以稀為貴,陳年六堡茶會(huì)大大地升值。
經(jīng)典案例:2013年10月5日,中央電視臺(tái)《一錘定音》欄目中,一個(gè)藏客拿著1970年代的大籮裝六堡茶老茶拍賣(mài),最后成交價(jià)10萬(wàn)元一公斤。