隨著存儲時間的增長，白茶內(nèi)含的物質(zhì)經(jīng)過自然轉(zhuǎn)化，香氣漸趨醇和，滋味漸柔，入口順滑，其茶性也變得亦茶亦藥，價值不菲。
曾經(jīng)缺少藥品的年代，茶區(qū)的百姓常常用老白茶治療小兒麻疹、咽喉腫痛、感冒發(fā)燒、腸胃不適、水土不服等病癥。
而近幾年，國家技術(shù)研究中心聯(lián)合各大權(quán)威機(jī)構(gòu)以白茶為研究對象，通過研究剖析老白茶的科學(xué)機(jī)理，為其保健功效進(jìn)行了科學(xué)論證。
可是白茶產(chǎn)量本來就不高，年份久、儲存條件上乘的珍品級老白茶就更是稀缺的寶貝了，即使這幾年老白茶的價格步步高升，卻依然可遇不可求。
這是一款掏心窩的私房茶
在政和
總傳承著做點(diǎn)茶自己喝
喝點(diǎn)，藏點(diǎn)，留點(diǎn)
是平淡的，又是離不開的
是老舊的，又是傳承的
是祖輩的，又是兒孫的
這款珍藏了十年的私房茶
2008年政和白牡丹
十年老白茶品鑒：藥香濃郁，口感醇厚
做茶人的經(jīng)驗(yàn)和心意
賦予了茶另一重生命
至少48小時的傳統(tǒng)萎凋
嚴(yán)守傳統(tǒng)的制作方式
留住茶的豐厚內(nèi)質(zhì)和甘醇口感
外觀
源于高海拔茶園
一芽一二葉
干茶條索清晰
芽頭布滿白毫
沖泡
用150ML的蓋碗置茶5克
低沖緩慢注入95-100度開水
洗茶溫潤聞香
浸泡10-25秒出湯即可品飲
茶湯
湯色橙黃明亮
藥香純正濃郁
口感層次分明
滋味醇厚順滑
回甘明顯持久
為什么要喝老白茶
三年藥，并非空穴來風(fēng)
老白茶有顯著的降血脂降血糖作用
可有效修復(fù)飲酒引起的酒精性肝損傷
在保健功效上有獨(dú)到的表現(xiàn)
白茶經(jīng)過存儲轉(zhuǎn)化
時間洗去了它的青稚
賦以溫潤濃郁
口感柔和回甘強(qiáng)烈
北苑 · 政和白茶
（茶青源頭）
政和是古老的茶鄉(xiāng)
北苑貢茶的白茶主產(chǎn)區(qū)
肥沃的紅土壤
600-1200m的海坺高度
獨(dú)特的內(nèi)陸雙元?dú)夂?/p>
共同釀造了政和白茶獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)和韻味
