品茶，一種簡(jiǎn)單易得的風(fēng)雅

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化，承襲自唐宋茶人師祖的茶事風(fēng)雅，在現(xiàn)代生活中以茶為媒介，來(lái)尋求內(nèi)心的寧?kù)o和平衡。

所以，喝茶不僅是沉淀的文化趣味，也是一種精神的傳承。

中國(guó)人飲茶是從鮮葉生吃開始，然后進(jìn)化為生葉烹煮，到唐朝時(shí)才走向精工——茶圣陸羽總結(jié)前人之經(jīng)驗(yàn)，提出煎茶之道，遂開創(chuàng)飲茶新風(fēng)尚。

那時(shí)飲茶，講究四美：茶美、水美、器美、境美。器美，即煮茶工具要賞心悅目。只有茶美、水美、器也美，才能產(chǎn)生“意境之美”。

所以，陸羽說(shuō)：“器為茶之父，水為茶之母?！?

喝茶是一門精彩的學(xué)問(wèn)，也是一種對(duì)生活的儀式感。

品茶，是一種簡(jiǎn)單易得的風(fēng)雅生活。

真正的風(fēng)雅，不應(yīng)該只是優(yōu)雅時(shí)光里賭書潑茶，蒔花弄草的那份閑情逸致，而更應(yīng)該是縱使身處困頓，依然不忘抬頭看看那柳梢的月、檐角的星。

對(duì)于我們普通人來(lái)說(shuō)，喝茶不僅是消渴，是交友待客，是養(yǎng)心養(yǎng)性，更是平和從容的開始。

正如一位文哲家說(shuō)過(guò)的：

中國(guó)茶精神“清、敬、怡、真”代表了飲茶的真諦?！扒濉贝怼扒鍧?、清廉、清靜”，這不僅是外在事物的“清”，更需要心境平和、寧?kù)o、明廉。“敬”是禮的表現(xiàn)，茶席間尊重他人、尊重自然，以禮相待，也是儒家思想中“和”的體現(xiàn)。

“怡”是精神上的愉悅，飲茶時(shí)怡情修身，消除心中紛亂，在溫和中怡然自得。而“真”是萬(wàn)物的本真，飲茶讓人淡泊明志、儉德行事，以智慧的眼光開啟真善美的境界。

現(xiàn)在喜歡喝茶的人越來(lái)越多，在心情比較煩悶時(shí)，泡上一杯好茶，心情也頓然明朗起來(lái)。

每一種茶都必須成分純正單一，才能有利健康；而人體根據(jù)各自體質(zhì)，按照不同時(shí)辰、季節(jié)選擇飲用不同的茶，才能使身體和諧平衡，避免疾病。

了解茶，去品味茶，將茶和生活智慧相結(jié)合，才是美好生活的開始。

真正的品味，是在別人看不到的地方。

越是私人體驗(yàn)的事物，越是別人看不見的東西，越能體現(xiàn)一個(gè)人的生活品質(zhì)，而飲茶就是這樣一件事情。

而一個(gè)真正會(huì)飲茶的人，也必然是懂茶之人。高級(jí)的種茶之道懂得因地制宜，結(jié)合自然條件。

種植茶葉之道：以陽(yáng)光的陰陽(yáng)協(xié)調(diào)：陽(yáng)崖陰林，土壤的陰陽(yáng)協(xié)調(diào)：陽(yáng)礫陰澗，采摘的陰陽(yáng)協(xié)調(diào)：陽(yáng)植陰采，這些以點(diǎn)到面的具體方法，助你種出品質(zhì)絕佳的茶葉來(lái)。

品茶，簡(jiǎn)單易得的風(fēng)雅生活，通過(guò)實(shí)在的努力，獲得實(shí)在的成就感。