越陳越香是黑茶的特色，也是黑茶與其他茶類區(qū)隔開來的要素。
黑茶在適宜條件下存放，在后發(fā)酵的過程中，由于益生菌的作用、濕熱作用、自動氧化等綜合因素的影響，物質(zhì)發(fā)生一系列變化，茶多糖變?yōu)椴鑶翁?，大分子的物質(zhì)變成對人體有益的小分子物質(zhì)，苦澀味物質(zhì)減少，呈甜物質(zhì)增多，越陳的黑茶湯色越紅亮、口感越細(xì)滑，黑茶的品質(zhì)和保健功效也相應(yīng)提高。這就是黑茶越陳越香的秘密。
下面要介紹的兩款茶，就是沉淀了三年的陳茶。
鴻福茯磚
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采用2014年高山二級原料，經(jīng)渥堆自然冷發(fā)酵365天，于2015年8月壓制而成。
茶味飄香,口感醇厚甘甜、順滑、菌香明顯。三年陳化，陳味飄香充滿口腔，茶香久久停駐于齒間。
歷經(jīng)1500多個日夜陳化，茶湯深紅明亮透徹，如紅酒般高貴典雅，煞是誘人。
三年陳 · 小手筑
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三年陳.小手筑，采用高山二級原料，經(jīng)過三年陳化，所推出的一款面對市場的試金石，黑茶的品鑒磚，體積嬌小，方便攜帶，茶色深紅鮮艷，茶味飄香，口感香甜，是您體驗黑茶的極佳選擇。
陳年黑茶，沉淀著歲月流光。品一壺陳年黑茶，感受歲月沉香，在這個繁忙的世界上，將靈魂置身于茶杯至上，小憩半晌，何不妙哉。
