鑒賞
老徐鑒茶：未知年份產(chǎn)地的茶樣茶湯稀薄，后感發(fā)麻，有品飲價(jià)值嗎？
今天品鑒的茶來自于一位深圳茶友，一個(gè)寫了不知道年份和產(chǎn)地，一個(gè)是我們給他寄茶樣的袋子，他寫了莽枝中，就品鑒不知年份和產(chǎn)地的茶樣。取茶8克，開始沖泡。這茶應(yīng)該是從一個(gè)餅茶上取下來的，是個(gè)緊壓茶。這茶不管是茶湯香還是掛杯香都挺明顯的，挺濃郁，直接
如何鑒定綠茶的品質(zhì)？
在挑選綠茶的時(shí)候，我們該如何鑒定綠茶的品質(zhì)呢？一般言之，綠茶品質(zhì)鑒別主要有以下方面：1、形狀上品綠茶的形狀特點(diǎn)包括茶葉之粗細(xì)，長短，輕重，大小，以及條索之松緊，整碎，均勻，除此之外還要觀察茶葉的清潔程度，有無夾雜及攙假，有無老葉硬片，以及干濕
怎樣判別茶葉的好壞呢？
如今喜歡喝茶的人越來越多，但市場上茶葉的品質(zhì)卻是良莠不齊，那么怎樣判別茶葉的好壞呢？品評茶葉的好壞，不能片面地只從一個(gè)或某幾個(gè)角度去鑒別，要視其外形、葉底和茶湯的色澤，嘗其滋味，嗅其香氣，最后才能給出一個(gè)相對客觀的評價(jià)。一、評干茶1、整碎（勻
獨(dú)特蘭香煙韻 六星珍品傳承：2021中茶六星孔雀方磚評測
前言：2018年中茶首次推出六星孔雀青餅，憑借班章優(yōu)質(zhì)原料，限量稀缺，受到市場追捧，帶動全國普洱茶熱潮，不少茶友和收藏客都很期待再次上市這款星級產(chǎn)品，今天它又來了。包裝新穎高檔綠孔雀傲然其上孔雀是吉祥、美好、華貴的象征，是云南傳統(tǒng)文化的象征符
陳升號2021年冰島妙香357g開湯貼
2021年冰島妙香357g普洱生茶開湯貼來了哦！品評環(huán)境：室內(nèi)26度，晴朗，濕度：60%茶樣的外形為扁塊狀，條索緊結(jié)，灰蒼綠色帶白毫，干茶為淡淡的果甜香。投茶量為7克，用120ml白瓷蓋碗，洗茶1遍，每泡注水后，即出湯，每泡之間相隔3分鐘左右
品質(zhì)不佳的普洱茶有哪些表現(xiàn)呢？
普洱茶品質(zhì)主要由"外形"和"內(nèi)質(zhì)"兩方面構(gòu)成。"外形"，指未浸泡之前，保持自然狀態(tài)的普洱茶形態(tài)，主要從"條索形狀"、"老嫩程度"、"色澤特點(diǎn)"、"氣味類型"進(jìn)行比較鑒別。"內(nèi)質(zhì)"，指開湯（沖泡）以后茶葉所表現(xiàn)出來的品味特點(diǎn)。一般從氣味、湯色、
興海班章喬木生態(tài)茶品鑒詳情
煙香野韻班章傳奇【班章喬木生態(tài)茶】濃釅厚重甜淳順滑1觀茶圓整周正松緊適度葉芽肥壯紋理清晰2備茶茶樣：8克茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯用水：礦泉水品鑒地：廣州3醒茶時(shí)間：6秒水溫：100℃4沖泡第一泡5S100℃湯色淡黃透亮，煙香味顯，茶湯初入口
彩農(nóng)茶：品鑒普洱－再續(xù)醇
淳非醇，淳與醇是不能混用的，淳多用于人品人格形容，比如說某人比較淳樸、淳厚等，而不能說是醇樸、醇厚。在普洱茶鑒賞中，醇，表現(xiàn)為內(nèi)斂不張揚(yáng)，圓潤不刺激，是香氣、口感及內(nèi)在茶性的立體綜合感覺，包含著純、甘、潤、厚、和。但是純、甘、潤、厚、和只是醇
彩農(nóng)茶：品鑒普洱－茶道自然
我們常說，生活需要儀式感。儀式感不僅是一種生活的態(tài)度，也是一種生活的美學(xué)。但很多時(shí)候，我們刻意地追求著所謂的儀式感，卻失了真實(shí)、真性。茶亦如此。我們坐下來，安安靜靜的喝一杯茶，就是生活的儀式感。在中國的傳統(tǒng)文化語境中，茶是必不可少的，喝茶就是
品味白茶的正確方法，掌握這些你就是品香高手
福鼎白茶為什么近年來這么受追捧？有人說，白茶的最高境界是“活”，喝下去，整個(gè)人都被喚醒了，它不是流過口腔，而是貫穿了整個(gè)身體，喚醒了我們的靈魂。所以，喝白茶，不光要品其滋味，也要品其香氣，而白茶如何品香？正確的方法很重要！一、知茶氣一般來講，
中期熟普洱茶的鑒別方法！
相信大家都對普洱熟茶是非常熟悉的，它有越陳越香的特點(diǎn)。中期熟普洱茶，經(jīng)過一定年份干倉儲存后，身上的青澀已經(jīng)慢慢的褪去，慢慢的呈現(xiàn)出它的柔情；市場上關(guān)于中期熟普洱的價(jià)值肯定是非常高的，不僅僅品飲口感好，而且還可以后期存放，有利于去深挖出它的潛在
老徐鑒茶：煙香味重，有老綠茶味！是99年下關(guān)鐵餅嗎？
最近有關(guān)老茶的問題茶友問得蠻多的，之前給我們寄了8個(gè)茶樣的茶友有一個(gè)老茶比較有代表性，寫著99年的下關(guān)鐵餅，我們就來品鑒一下這個(gè)茶。大家都知道下關(guān)茶廠的茶比較有名的一個(gè)是下關(guān)沱、一個(gè)就是下關(guān)鐵餅。這茶是茶餅上拆下來的一塊，是一個(gè)鐵餅的邊緣，也
如何品鑒古樹茶與臺地茶
古樹洎頭筿茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶，在以云南古六大茶山和新
大益國寶貢開湯品鑒：高端、貴族、獨(dú)特、稀缺？
今天是國寶貢期貨的第6天，國寶貢的市場表現(xiàn)突破了很多人的想象，從配貨價(jià)未出時(shí)的最高8萬多期貨價(jià)到配貨價(jià)公布當(dāng)天最低4萬出頭，這跨度真讓人驚嘆，這也許就是“賭博”的魁力吧，差價(jià)大，搏一搏，單車變摩托，之后每天的價(jià)格變化波動也比較大，過山車一樣，
普洱假老茶鑒別指南
普洱茶是可以長期陳放的茶，其“越陳越香”的特性也被大家所熟知。雖然我們已經(jīng)知道越陳越香的時(shí)間一樣是有限制的，但由于普洱茶尤其是普洱生茶在經(jīng)過一段時(shí)間的陳放之后，香氣口感都會發(fā)生很大的變化，因此老茶受到很多茶客的追捧。但是老茶的存世量并沒有那么
2021年陳升號357g開湯貼
2021年陳升號357g普洱生茶開湯貼來啦！品評環(huán)境：室內(nèi)溫度27°C，晴，濕度60%茶餅餅形周正，干茶色澤墨綠油潤，白毫顯，條索肥碩，勻整，勻凈。下面進(jìn)行開湯，投茶量為7克，用150ml白瓷蓋碗，公道杯使用濾網(wǎng)，溫碗干醒茶3分鐘，洗茶1遍，
老徐鑒茶：茶香淡，水味重，澀感明顯？這款茶是冰島幾環(huán)的？
上次品鑒了茶友寄來的8個(gè)茶樣中的一個(gè)，這期再給他品鑒一個(gè)。今天品鑒不知道幾環(huán)的冰島，可能他對這茶也有一定的疑義，我們就給他品鑒一下這茶到底是不是冰島產(chǎn)區(qū)的？又是不是核心產(chǎn)區(qū)的？取茶8克，開始沖泡。這茶應(yīng)該是從一個(gè)茶餅上取下來的，是一個(gè)緊壓茶。
興海今典（2021）生茶品鑒詳情
致敬匠心經(jīng)典傳承【興海今典】（2021）生茶醇和飽滿香潤甜綿1觀茶端正大方厚薄均勻條索肥壯均勻完整2備茶茶樣：8克茶具：白瓷蓋碗、白瓷品茗杯用水：礦泉水品鑒地：廣州3醒茶時(shí)間：6秒水溫：100℃4沖泡第一泡5S100℃湯色淡黃透亮，茶湯入口有
品鑒下關(guān)紅印圓茶——紅得正當(dāng)時(shí)，正濃郁！
紅印圓茶奪目的亮光，閃耀的紅色，是歲月的印記，是不可磨滅的經(jīng)典。沿襲著印級茶歷史脈絡(luò)，流轉(zhuǎn)著時(shí)光神韻，氤氳著歲月茶香。經(jīng)過承啟、沉淀、深化，時(shí)間的重量與厚度，在歲月里慢慢沉淀，變成一部紅色的歷史史詩，承載著熾熱的紅色記憶。紅印圓茶，優(yōu)選布朗山
老徐鑒茶：野生古樹茶葉底被切過，這是夏茶的做法？它的韻味如何？
今天的包裹看起來有點(diǎn)大，共有8個(gè)茶，1個(gè)茶樣標(biāo)了#號，7個(gè)標(biāo)了*字號，#號是他自己的茶葉，*號代表他朋友想購買、想收藏的茶葉。都是老茶，有不知幾環(huán)的冰島、99年的下關(guān)鐵餅、2003年的中茶藍(lán)印等，他自己的是第5號茶葉——中茶野生古樹年份未知1
