首先將茶壺清洗干凈,然后將5g普洱茶投入壺中,茶與水的比例為1:50,投茶量不宜過多,也可將普洱茶先醒茶一次,之后蓋上壺蓋,放置于煮茶器上,溫度調(diào)在100℃,煮3分鐘左右,待茶水沸騰即可關火,然后將茶壺取出,將茶湯倒入公道杯,最后分倒至茶杯細細品飲。
普洱茶怎樣煮好喝?
首先,準備好需要的茶葉和器具。普洱茶有很多品種,可以根據(jù)自己的口味和喜好選擇不同的普洱茶葉。一般來說,存儲長久并保持茶葉的香味和風味更好的是熟茶,而生茶則有更加清晰的滋味和鮮爽度。選擇器具時,可以根據(jù)個人的喜好而定,茶壺也可以放入沸水中來增強茶葉的香味。
第二步,在容器內(nèi)加入適量的涼水。如果是準備用茶湯分離的方式喝普洱茶的話,建議大約用95度以上的開水,如果想調(diào)出普洱茶的厚重味道,建議用90度的開水慢煮普洱茶。
第三步,將普洱茶葉加入容器內(nèi),根據(jù)茶葉的類型和多少決定用多少茶葉,一般來說,用水和茶葉的比例是50:1,但是也可以調(diào)整個人喜好來調(diào)整分量。
第四步,將水煮至沸,在沸騰時無需攪拌茶葉,開水就可以起到讓茶葉充分泡開舒展的作用。建議在沸騰后減少煮沸時間,以免口感太重,影響口感。
第五步,關閉火源,然后把茶湯放入茶杯里。在放入茶湯之后,依據(jù)個人喜好,可以加入少量的蜂蜜,以提高普洱茶的營養(yǎng)價值和味道。
最后,可以加入適量的冰塊來調(diào)整口感,最好讓普洱茶的溫度降至60度以下,然后即可享用普洱茶。