古人云：“人知惜生，每逢節(jié)氣，皆宜保養(yǎng)，而二至尤為緊要。”二至，即一個(gè)夏至一個(gè)冬至，都是很緊要的保養(yǎng)時(shí)期。
夏至過(guò)后，我國(guó)大部分地區(qū)將進(jìn)入盛夏，這是一年中最難熬的暑熱關(guān)。由于人體代謝處于一年中最旺盛的階段，消耗量大，往往會(huì)引起食欲不振、口干汗多、神疲難眠等。懂得養(yǎng)生的朋友，就會(huì)拿出自己的秘訣：喝茶。
夏飲綠茶
喝茶講究四季有別，有“春飲花，夏飲綠，秋飲青，冬飲紅”的說(shuō)法。夏至后，人們的喝茶方式也要相應(yīng)調(diào)整。一般夏至后，應(yīng)該喝綠茶。
綠茶性味苦，夏至后因?yàn)槿菀咨匣?，喝綠茶有一定的清熱降火作用，并且能夠不斷補(bǔ)充消耗的水分。中午可飲綠茶，盡可能多次少量，以免喝得太多傷胃。
綠茶沖泡有多種方式，一般多采用透明玻璃茶器，以便于欣賞綠茶在水中慢慢舒展開來(lái)的妙趣，即所謂“賞茶舞”。
如果胃寒的人還是應(yīng)該少量喝綠茶，最好喝少量鐵觀音，生生津，提提神。紅茶、普洱茶為全發(fā)酵茶，味甘性溫，如果在夏天飲用容易上火。
夏日茶席
茶席的季節(jié)感，應(yīng)時(shí)而動(dòng)。茶味、茶韻、茶意、茶境，合乎功能性的詩(shī)意表達(dá)，正所謂“景無(wú)情不發(fā)，情無(wú)景不生”。人的精神與四時(shí)變換一同流轉(zhuǎn)著，在一杯茶里，達(dá)到天人合一。
在茶席的搭配上，夏日適合給人格外靜心、清爽的感覺(jué)。以綠、藍(lán)、白、米等色調(diào)為主，棉麻質(zhì)地為佳，先在大基調(diào)上營(yíng)造出一方夏日的清涼。茶具搭配，則以小巧為上，精致的純色茶具更顯清爽。而石榴、小紅月季等花卉，可以強(qiáng)調(diào)出夏日特征。
夏日養(yǎng)心
《周易》理論認(rèn)為：夏屬火，對(duì)應(yīng)五臟之心。夏日炎炎，往往讓人心煩意亂。因此，夏至后重在養(yǎng)心。
俗話說(shuō)：“心靜自然涼”，因此，要善于調(diào)節(jié)，排除心中雜念。茶，得天地之精華，妙造自然，排汗解表，調(diào)節(jié)體溫，是夏季養(yǎng)心最佳選擇。在雅致的茶空間，體驗(yàn)茶道的和、敬、清、寂，茶湯雖熱，清涼在心，整個(gè)人也隨之靜下來(lái)。
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