沖泡
滇紅怎么泡，第一泡要倒掉嗎？
沖泡滇紅,投茶量,水溫和出湯時(shí)間三者的控制至關(guān)重要。建議用80度左右的溫水來沖泡。置茶葉量以5克為宜,具體以沖泡的器具為準(zhǔn),比如蓋碗沖泡。事實(shí)上，沖泡滇紅茶是不需要洗茶的，可以說紅茶都不需要洗茶。滇紅茶的品質(zhì)比較細(xì)嫩，容易稀釋物質(zhì)是比較容易的
泡普洱茶最適宜的水溫
沖泡普洱茶首先要熟悉普洱茶的茶性。普洱茶有散茶和緊壓茶、新茶和陳茶、生茶和熟茶之分；普洱茶的茶性決定著投茶量的多少，沖泡的水溫高低以及選用沖泡茶之水。沖泡普洱茶的最佳水溫是多少？一般來說，普洱茶的水溫是最好掌握在100℃，不像龍井要85℃，碧
泡茶 唯手熟爾
累了困了，來泡茶吧!對于很多普洱茶的粉絲來說，泡茶是一天中必不可少卻又最愜意的時(shí)刻。但時(shí)間長了很多人就會發(fā)現(xiàn)，怎么回事?一樣的茶由不同的人來泡，味兒就大變樣了。這時(shí)，資深人士會告訴你：“紙上終覺淺，茶事要躬行”。泡茶終歸是一件有趣的事，而一顆
滇紅梅占紅茶怎么泡
滇紅梅占紅茶也能泡出高級的香氣，且是賦有層次感的滇紅梅占香氣。滇紅梅占紅茶也能擁有很好的喉韻，回甘生津，好的滇紅梅占紅茶決定茶的價(jià)值感下限，好的沖泡技巧決定了上限。滇紅梅占紅茶怎么泡1、溫杯首先，準(zhǔn)備好適合沖泡滇紅梅占的器皿，一般為瓷、玻璃材
泡茶注意這些細(xì)節(jié)，茶湯驚艷到你！
為什么老覺得自己泡茶跟茶藝師泡茶味道不一樣？原來，從煮水、選器、備茶到?jīng)_泡，每一個(gè)環(huán)節(jié)都可能對茶湯造成影響。泡茶是技術(shù)活，更是精細(xì)活。細(xì)節(jié)決定成敗，泡得好不好喝，就看你有沒有注意這些細(xì)節(jié)和方法了。煮水這樣煮水，泡出來的茶會更好喝唐代陸羽的《茶
綠茶能用100度的水泡嗎
綠茶不能使用100℃的沸水沖泡,綠茶屬于不發(fā)酵茶,在制作過程中保留了鮮葉中的天然成分以及綠色格調(diào),用沸水沖泡會導(dǎo)致綠茶析出的營養(yǎng)成分過于豐富,也能破壞綠茶中的某些營養(yǎng)成分,使綠茶失去品飲價(jià)值。沖泡綠茶適宜水溫是多少度綠茶在沖泡時(shí)需將水溫控制在
普洱茶必須洗茶嗎
對于細(xì)嫩以及新制的散普洱生茶、熟茶，可選擇不洗，此類茶葉風(fēng)味性較強(qiáng)，且散茶狀態(tài)，更容易泡開、風(fēng)味獨(dú)特；而對于緊壓茶、陳茶而言，則需要洗茶，因?yàn)榇祟惒杞?jīng)過特殊的壓制工藝，或長時(shí)間的陳放，茶葉的滋味、香氣處于“沉睡”狀態(tài)，洗茶可充分激發(fā)茶香、滋味
傷胃，毀茶？老茶人“嫌棄”的冷泡茶還能喝嗎？
冷泡茶就是最配夏天的，用冷泡茶單挑夏天，有人反對嗎?“喝茶不燙嘴不如喝涼水”，冷泡茶傷胃，毀茶?喝冷泡茶算對傳統(tǒng)茶的“背叛”嗎?冷泡茶目前在我們國內(nèi)還屬于“非主流”，但既然存在就是有些道理的，有人說一到夏天就推廣冷泡茶，一為賣茶，二為跟風(fēng)，三
紫砂壺如何泡生普更好？
“一山一韻，千人千味”，是人們對普洱茶口感深邃、滋味豐富的贊譽(yù)。普洱茶是云南最靚麗的一張名片。獨(dú)特多樣的地理生態(tài)環(huán)境和深厚的歷史文化賦予了茶葉無窮的韻味。生茶作為傳統(tǒng)意義上的普洱茶，從近百年普洱茶歷史河流里的號級茶、老生茶，到近二十年間熱度不
冷泡茶的正確沖泡方式
冷泡茶是相對傳統(tǒng)高溫沖泡而言的一種低溫沖泡方法，冷泡茶具有水溫低，茶內(nèi)物質(zhì)析出少、慢，同時(shí)具有苦澀程度低，茶香持久，口感甘甜等優(yōu)點(diǎn)，夏天炎炎，冷泡茶是很多茶友的泡法，那么冷泡茶的正確沖泡方式是什么呢？下面一起來了解下：冷泡茶的正確沖泡方式如下
普洱熟茶沖泡比例多少合適
沖泡普洱茶時(shí)，投茶量取決于茶壺的容量和個(gè)人品味。一般3-5人，6-9克茶葉，6-10人，10-13克茶葉，可根據(jù)具體人數(shù)增減；如果你喜歡濃茶，你可以多放點(diǎn)。普洱熟茶沖泡比例多少合適5克一包的普洱茶一般加泡180毫升小壺。泡4~5克普洱茶（水溫
普洱熟茶沖泡幾次
普洱茶是一種比較常見的茶水，我們在生活中飲用它是因?yàn)槠斩枋潜容^清甜，味道適合我們年輕人飲用，不會苦澀，但是我們要知道普洱茶沖幾次之后顏色就會變淡，也就沒有什么味道了，所以普洱茶最多是連續(xù)沖泡15次左右就需要更換了，而且要注意沖茶的溫度要在9
普洱熟茶沖泡時(shí)間
普洱熟茶泡一般在20s左右，時(shí)間比較長的陳茶和粗茶沖泡時(shí)間可以稍長一點(diǎn)，緊壓型的茶沖泡時(shí)間長，散茶沖泡時(shí)間可以短一點(diǎn)。普洱熟茶沖泡時(shí)間多長一般而言：陳茶和粗老茶的沖泡時(shí)間長，而新茶和細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短;手工制作的普洱茶沖泡時(shí)間長，機(jī)械做的普洱茶
普洱熟茶沖泡步驟
普洱茶分生茶和熟茶，生茶滋味較為刺激，熟茶經(jīng)過渥堆發(fā)酵，茶性溫和，沖泡后湯色紅濃透亮，香氣馥郁，滋味醇厚爽口；適合大眾人群飲用。普洱熟茶要泡出好喝的滋味其實(shí)不難，以沸水將茶的特點(diǎn)沖泡出來就可以了。普洱熟茶沖泡步驟醒茶普洱茶的形態(tài)，多以“餅”、
普洱熟茶沖泡方法和技巧
沖泡普洱熟茶前，需先將紫砂壺或蓋碗放入茶洗中，揭開壺蓋注入100℃的沸水，再蓋上壺蓋，用沸水進(jìn)行澆淋。再使用茶夾夾取茶杯，放置到茶洗上方，用沸水澆淋對茶杯進(jìn)行燙洗消毒。之后可使用茶刀或茶針從熟普洱茶餅上撬取6～8克茶葉，投茶量1:15或1:2
茶，多泡不行，煮卻可以？
泡茶，人人都會。一壺?zé)?，用適合的溫度溫暖茶葉，泡好一杯香氣四溢的茶。喝茶人都知道，茶不能久泡或多次泡，但他們也知道，有些茶還可以煮著喝。那為什么茶葉既然不能久泡，卻又可以煮呢?一，茶葉泡太多次數(shù)錯在哪?對于茶葉不能泡太多次數(shù)的原因，大多數(shù)人
云南梅占紅茶的沖泡步驟
云南梅占紅茶指的是采自云南梅占茶樹鮮葉，經(jīng)發(fā)酵制成的紅茶，然而真正的云南梅占紅茶產(chǎn)量較少，其外形顯得較為壯碩，厚實(shí)，色澤烏黑油潤，茶毫顯露，滋味香高味濃，醇厚細(xì)膩，韻味十足，且甜度、耐泡度較高。沖泡云南梅占紅茶只需根據(jù)以下幾個(gè)步驟沖泡即可。云
云南梅占紅茶怎么泡好喝
在六大茶類里，紅茶可以說是老少皆宜，它屬于全發(fā)酵茶，云南梅占紅茶屬性溫和。“紅湯紅葉好味道”，因?yàn)樗煤扔趾每?，所以深受許多人的喜愛，就算是初次接觸茶的新手，也會欣然接受云南梅占紅茶的味道。但是，泡云南梅占紅茶要講究方法，如果不會泡的話，那呈
云南梅占紅茶如何沖泡
云南梅占紅茶是云南栽種的梅占茶，采用梅占茶樹的鮮葉經(jīng)過加工制成的紅茶，叫做梅占紅茶，云南梅占紅茶很多人不知道，其實(shí)用梅占這種茶樹品種所制作出的紅茶，在香氣、滋味口感上，更加讓人回味。紅茶，因?yàn)槠錅睾偷膶傩裕仙俳砸?，受到很多茶友們的喜愛。但?/p>
易武普洱茶怎么泡
對于普洱茶進(jìn)階選手來說，提到易武并不陌生。易武茶，常常被大家稱為普洱茶發(fā)燒友的口感終點(diǎn)。易武茶的最大特點(diǎn)就是湯體飽滿柔和，口感細(xì)膩高級。茶湯入口綿柔、香甜，回韻悠長。但是易武茶“柔”，并不是水浸出物少的緣故。而是易武茶區(qū)茶多酚含量相對較低，可
