小青柑是采摘沒有成熟的柑果制作的,所以有苦澀干,那么它的存放需要有更多的講究,這樣的話才可以和熟普洱茶交融,作用會更好一些,后期的轉化也會更佳哦。
而說到茶葉的存放,那么我們一定要求做好這些工作,比如防潮、防蟲、防異味;做好這幾點要素的話,那么茶葉的品質基本上是有保障的。
小青柑存放要求密封
密封保存不是真空保存,大家一定要記得這點;密封保存,主要是把小青柑放在袋子里或是罐子內,然后盡量的把里面的空氣都擠壓出來,隔絕空氣的進入,這樣的話是可以避免茶葉經(jīng)常接觸空氣,避免出現(xiàn)串味的現(xiàn)象發(fā)生。
因此,我們在存放茶葉的時候,首先的要害其實也就是防潮濕,而并不是要求真空條件下存放;而存放小青柑也是如此的哦。
小青柑果皮表層內含有豐厚的油性物質,在密封存放的時候,一定要讓柑皮和普洱茶內在物質交融,這樣的話才可以存放出好滋味口感的小青柑普洱茶。
無論是青柑還是普洱茶,都很容易受到其他氣味的影響,出現(xiàn)串味的現(xiàn)象發(fā)生,很容易讓茶葉本身滋味發(fā)生變化,因此,存放小青柑普洱茶的話,那么需要具備通風、干燥、干凈的環(huán)境下。
如果想要長期保存小青柑普洱茶的話,那么需要把完好的小青柑茶放入密封的陶瓷罐、玻璃罐、鐵罐內;如果在存放的過程中,發(fā)現(xiàn)柑皮發(fā)軟,那么可以把它取出,然后再太陽底下翻曬1-2天時間即可繼續(xù)存放了。
存放環(huán)境
1、遠離濕度大、溫度高的地方,比如沖涼房。
2、遠離雜味大、油煙大的地方,比如廚房。
3、存放小青柑普洱茶的話,是不需要放入冰箱內存放的哦,這點大家一定要記得。