茶科普 為什么茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)果卻要被茶農(nóng)嫌棄?
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茶科普 為什么茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)果卻要被茶農(nóng)嫌棄?

從花芽形成至茶果成熟約需17個(gè)月

一說(shuō)到花朵,便會(huì)想到五彩繽紛、萬(wàn)紫千紅、爭(zhēng)奇斗艷等一大堆美麗的詞辭藻來(lái)形容它,看著賞心悅目,聞著香氣撲鼻。但有一種花,并不遭人待見(jiàn),這就是茶樹(shù)花。

茶樹(shù)花的顏色大多為白色,花蕊為金黃色,花瓣有5-6片。進(jìn)入5月份以后,茶樹(shù)花芽開(kāi)始不斷形成,然后形成花蕾,漸漸地開(kāi)花、結(jié)果,盛花期一般在9月-11月份。從花芽形成至茶果成熟約經(jīng)歷17個(gè)月之久。

茶樹(shù)開(kāi)花結(jié)果會(huì)影響芽葉生長(zhǎng),對(duì)茶葉產(chǎn)量品質(zhì)不利

茶樹(shù)是多年生經(jīng)濟(jì)作物,進(jìn)入成年以后,其營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)存在既促進(jìn)、又競(jìng)爭(zhēng)的關(guān)系。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛,樹(shù)體枝繁葉茂,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、繁殖后代;但營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)于旺盛,會(huì)抑制生殖生長(zhǎng)。相反生殖生長(zhǎng)旺盛,導(dǎo)致大量開(kāi)花,影響營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),進(jìn)而影響茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì),對(duì)茶葉生產(chǎn)極為不利。

提倡茶園平衡施肥

茶樹(shù)大量開(kāi)花由多因素形成,茶園管理不到位、茶樹(shù)修剪不當(dāng)、氣候變暖等,其中不合量施肥是其中一個(gè)重要因素之一。

過(guò)量的施用磷、鉀肥后,茶樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)之間的矛盾加劇,促進(jìn)了生殖生長(zhǎng),開(kāi)花結(jié)果明顯增加。

因此提倡茶園平衡施肥,主要以氮肥為主,配施磷、鉀及中微量元素,結(jié)合測(cè)土配方施肥技術(shù)。一般地,磷、鉀肥可作為基肥施用,氮肥宜作為追肥施用。

基于總氮控制、磷鉀基準(zhǔn)養(yǎng)分配比施肥技術(shù)的茶園養(yǎng)分適宜用量和限量

作者:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所 馬立鋒

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